すっぱっめドレッシングとイチジクの甘み＆胡瓜の歯ごたえ楽しいサラダです(^^)
乾燥イチジクも大好きですが
イチジクのプチプチ！
噛んでて楽しい歯ごたえです♪
フルーティーなこちらのお酒と相性はGOODですよ〜♪
松竹梅白壁蔵「澪」
スパークリング清酒なこちらのお酒
フルーティーな甘みと日本酒のトロコク。
乾杯の１杯に(^^)
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パーティー料理レシピ
そんなフルーティーな甘み有る「澪」
お酒苦手な女子にもOK！
アルコール分５%(^^)
飲みやすいスパークリング清酒です。
本日レシピはさっぱりサラダ
イチジクの自然の甘みを頂きながら「澪」ゴクリです
【材料・３・４人分程】
⚪︎イチジク ２個
⚪︎胡瓜 １本
⚪︎生ハム 30g〜
［すっぱめサッパリドレッシング］
⚪︎白ワインビネガー 大さじ３
(白ワインビネガー無ければお酢で代用)
⚪︎三温糖(又は砂糖) 小さじ１
⚪︎塩 小さじ1/4
⚪︎オリーブオイル 小さじ２
調理スタート(^^)
⚪︎イチジクは皮を剥いて、お好みカット。
大きめカットオススメです♪
⚪︎胡瓜は縦半分カットの斜め切り。
⚪︎生ハムは手でちぎります。
⚪︎ドレッシング材料をボウルで混ぜ合わせておき、頂く直前に材料と和えます。
和えたらお好みの器へ
イチジクと生ハム胡瓜のサラダ〜「澪」と楽しむパーティーレシピ！の完成です♪
すっぱめサッパリドレッシングなので、山盛り食べたいお味です(^^)
イチジクが甘く無かったら、少々砂糖をプラス下さい
生ハムの塩気と、すっぱ＆フルーツの甘み♪
「澪」と合いますよ
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