1: 記憶たどり。 ★ 2018/07/25(水) 11:53:58.04 ID:CAP_USER9
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180723-00000081-it_nlab-bus_all

頼み方が「おい、生ビール」なら1000円……居酒屋の壁に貼られた貼り紙がTwitterで「素晴らしい」と注目を集めています。

貼り紙は東京・神田の「大衆和牛酒場 コンロ家」というお店に貼られていたもの。「おい、生ビール」の他にも、
「生一つ持ってきて」なら500円、「すいません、生一つください」なら380円(定価)と頼み方に応じて変わるビールの値段が書かれています。
その下にはさらに「お客様は神様ではありません。また、当店のスタッフはお客様の奴隷ではありません」とも書かれています。

Twitterユーザーの銀嶺さんが「これ好き」と投稿すると、「最高の店主」「店員を大事にしてる」「行ってみたい」と大きな反響が寄せられ、
飲食関係者からは「うちでもやりたい」「このお店の気持ちが分かる」という声が上がりました。一部には「こういう店には行きたくない」
といった否定的な意見や、こういった貼り紙をしなければならない現状を嘆く人も見られました。

この貼り紙について、コンロ家を運営する頼富商會に聞いてみました。コンロ家は現在4店舗あり、貼り紙は飯田橋店、両国店、
神田店の3店舗に貼られています。代々木店で貼るかは検討中とのことでした。

発案したのは副社長の蒲池章一郎さん。以前にネットで話題になった「注文マナーによって値段が変わるフランスのカフェ」を、
冗談を交えてオマージュしたものと語ってくれました。

貼り紙を見たお客さんの反応について聞いてみると、「面白いね」とコメントしたり、写真を撮ったりする人が見られ、
今のところ明らかに気分を害した、クレームが入ったなどの報告はないそうです。

また実際に「おい、生ビール」で1000円を請求することはあったのかも聞きました。「夢を壊すようで恐縮ですが、請求した実績はありませんし、
スタッフにも請求するような教育は行っておりません」と蒲池さん。

「実際に『おい、生ビール』と言われたところで、特に生ビールの価格、質は何も変わりません。当社スタッフがいつもよりほんの少しだけ
嫌な思いをするだけです。あくまでも当社のコンセプトの一つである『売れることより、面白いこと』を表現したジョークツールの一つです。
今回話題となっております貼り紙などを『面白いね』と言ってくれるような方を、当社は大切にしていきたいと考えております」(蒲池さん)

貼り紙はジョークでしたが、やはり「おい、生ビール」よりも「生一つください」で、お客さんも店員さんもお互いに気分良く過ごせるとよいですね。


話題の貼り紙
no title


387: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 12:12:48.99 ID:ey/13MmG0
>>1
おい、生ビールと言われてむかっと来てるようじゃ商売向いてないな
そこは間髪入れず生ビール一丁!あり~!だろが



423: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 12:14:08.76 ID:oIkNunxa0
>>387
ここなんだよね
ムカっときてもありがとうございまーす
が言えないと厳しいね、接客



680: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 12:23:34.23 ID:3HR7q+sD0
>>423
それ今までの居酒屋と何も変わらんやん
変わった事してるから話題になったんだろ?



398: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 12:13:30.70 ID:EGCppKLB0
>>1
まぁクレームつけたり店員に威張り散らすのが楽しみになってて
一緒に来てる同類の友達となに今の店員とかぐちぐち言うのが目的なので
意見広告なんかでハッと気づいて止めるような人間はいない



442: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 12:14:44.42 ID:F39V1MEe0
>>1
こーゆーとこ書くとこが飲食のキモいところ。底辺感が出てる



575: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 12:19:51.77 ID:b3QcR2Xt0
>>1
>「お客様は神様ではありません。また、当店のスタッフはお客様の奴隷ではありません」とも書かれています。

全くその通り。
客と店員は対等だ。



835: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 12:29:34.22 ID:rUD/0hLS0
>>1
ジョークツールとごまかしているが、実質「要望」だろう。
注文は丁寧に頼むのは当然だ。それは自分の品性の問題でもある。
しかし、ジョークと言いつつ、本音で要望を告げる。酔い客を相手にするプロ意識も疑う。
こんな気概のない店、いかんわ。



892: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 12:31:26.47 ID:Od5e14nl0
>>835
プロ意識で笑った



5: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 11:54:16.11 ID:ULUgFsoc0
しかしこれは客に対して「頭が高い」と上から言ってるも同然なんだが



31: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 11:56:01.68 ID:4Dtql4EK0
>>5
人としては対等なんだから上から来られたらもう少し下げてと思うのは当然だろw



310: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 12:09:24.58 ID:x8hvFBEW0
>>31
これで解散

席譲られて、お礼も言わない老害と同じ臭いがする。譲られるのが当然じゃないぞと。



81: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 11:58:22.97 ID:FNsNY8zW0
>>5
横柄な客なんだからその通りだろ?



13: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 11:54:58.05 ID:Tu8AbNEw0
大衆居酒屋がしていい態度ではないんだよ
高級料亭とかと勘違いしてねーか?



75: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 11:58:10.43 ID:4Dtql4EK0
>>13
逆だろ、過剰なサービスは金で買えよw



16: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 11:55:03.82 ID:Som6KIz00
『これから「おい、生ビール」で注文するから
差額をあの感じの良い店員にチップとして渡してあげてくれ』



726: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 12:25:07.73 ID:y4FP+xVt0
>>16
どこのいい話だよw



23: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 11:55:26.29 ID:fIviM5oxO
「おい生ビール頼んでみた」動画が流行るなコレ



27: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 11:55:42.54 ID:FiQF/IsS0
一緒に居酒屋行った人が横柄だと同席してるだけで気が休まらないしいいと思う



39: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 11:56:27.63 ID:vjGrX+8d0
>>27
これね、
そんな人と一緒に飲むのってホント嫌だよな



40: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 11:56:29.38 ID:9w7pOHgc0
>>27
飯が不味くなる



36: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 11:56:16.36 ID:BVhsYouH0
でもここまで客をのんびりさせたら飲食店の勝ちだよ
家に居る感じで、おいビ-ルと頼んでくれたら
はいよ-!と店員も答えられるし
また来店してくれそう



37: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 11:56:16.67 ID:ahIugqqh0
タブレット式でいいじゃん



554: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 12:18:51.63 ID:mSpghEsh0
>>37
と思うだろ?
脳の腐ったジジババや元から無いアホに使える代物じゃないんだよアレは
クソ忙しい時に、やり方わからんからって口頭でチンタラ注文されたらマジで発狂しそうになるぞw
んで、持ってったら数間違えたコレ要らんとかw



42: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 11:56:37.25 ID:pOm7+eDX0
説明が多すぎて冷める
赤字の注意書きとか不必要だね
コンセプトは面白いのに、味付けを間違えてる感じ



502: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 12:17:08.72 ID:gtX6HFUs0
>>42 それね。注文の仕方で値段を変えますよ。
例としてこうです。ってとこでやめとけば、
え?どうなるの?っていう疑問形で終わってただけなのに、
そのあとのよけいな説明で、一般人を極端に不愉快にさせちゃってますよね。

さらには、掲示板に来てまで言い訳してるきがするし。



45: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 11:56:47.32 ID:UF/qeFy90
DON涙目だなww



73: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 11:58:08.84 ID:JLq+oXNs0
>>45
態度悪い客はどっちかっていうと団塊世代のジジイだよ。



89: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 11:58:44.43 ID:vjGrX+8d0
>>73
わかる
若い人はマナーいいよね



52: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 11:57:10.37 ID:jUL0YJwz0
すみません、はスタッフ呼ぶものだから、別にいらねえと思うんだが



54: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 11:57:12.71 ID:19yR22rv0
お客様は神様と言った人は、無礼な客はつまみ出したらしいぞ



69: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 11:57:58.57 ID:jUL0YJwz0
>>54
その神様が嫌がってるんだからつまみ出すのは当たり前だよな



58: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 11:57:23.38 ID:55Q587oE0
本当にビッグな人間は

傲慢な態度をとらず

謙虚な人が多い

たとえば松下幸之助はこのように言っている

「人間というのはやはり謙虚ということが大事ですな。」



176: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 12:03:07.41 ID:SqGLD8rU0
>>58
相手が絶対に逆らってこないシチュエーションだと小物ほど横柄になるよね



59: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 11:57:29.72 ID:OsIL2jXd0
店員が横柄な態度取る場合客はどういう対応すればいい?



242: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 12:06:39.55 ID:yGhMMXqJ0
>>59
人気店に多いよね。それでも客来るから。



254: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 12:07:11.76 ID:oIkNunxa0
>>242
長い目で見ると潰れていくね
ほぼ



290: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 12:08:44.98 ID:Ysf7/Sv80
>>59
近所にラーメン屋でそういうとこあったけど潰れちゃったよ
美味しかったんだろうけど結局お客が求めてるのは居心地のいい店なのかも



65: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 11:57:44.87 ID:Zj82R+qg0
名言
no title




101: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 11:59:22.76 ID:jUL0YJwz0
>>65
好き




77: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 11:58:15.26 ID:YkvNnksI0
気持ちは分かるけど、こんなDQN返し不愉快なだけだよ。
もう少し気の利いた返しはないのか。
そっとお品書きに「おい生ビール1000円」を加えておくとか。



78: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 11:58:15.53 ID:jcTbKFcK0
丁寧語しばりの居酒屋いらんわ



98: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 11:59:18.32 ID:FNsNY8zW0
>>78
縛られなくても普通に使えよ、こんな言葉



82: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 11:58:31.34 ID:inBFWL7v0
タクシー業界がいまだにお客様は神様でやってる。
運転手の言い分はほぼ聞かないで処分する



86: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 11:58:38.37 ID:fOEpo0OU0
「お客様は神様と考えるべきか??」

普通の態度で接客してくれるなら
飲食店ならそこそこの値段で味がおいしいとこ、店構えとか雰囲気のいいところへ
客は行くから
神様とまで思ってくれなくていい

逆に店員なんて入れ替わるもんなんだから
そこまで根にもったり目くじら立ててもしょうがないって思う



93: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 11:59:09.90 ID:M+sLiheX0
客側が「お客様は神様」って考えちゃダメだが、店側は「お客様は神様」って考えなきゃダメだろ



112: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 12:00:00.47 ID:RWtIjjf+0
>>93
思ってもいいような客がいないんだろ



103: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 11:59:38.49 ID:yGhMMXqJ0
「すいません」までへりくだらせるの?
逆に店員は偉い人なのかな??
「生1つ下さい」が定価でいいんでない?



114: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 12:00:08.59 ID:uv1sBySW0
でもホントに横柄な奴もいるからね
カウンター席なんかで隣り合ったら目も当てられないよ
こっちまで気分が悪くなる



120: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 12:00:18.23 ID:AHwAApF70
「おい」とかタメ口とか絶対やらないけど、この手の店は面倒臭いから避けるな



122: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 12:00:22.27 ID:cZ91vEw/0
どんな業種でも
「俺は客だ」
が多すぎる



177: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 12:03:08.58 ID:hv/ECjl00
>>122
まったく
このスレ見ててもいかに客商売が、常に働き手が来ずに仕事内容もブラックしかないのかがよくわかるわ



132: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 12:00:41.93 ID:SuL42gmK0
汚い言葉の上限が千円ならそれより上でも千円上限と言う事でおk?

おらあ!生ビール
くおらあ!生ビール持ってこんかい!
生一つ寄越せやボケえ!
シバくぞ!生ビール!
うおあああsjfっbdふじこ生ビール!


これらの暴言でも千円ポッキリか



146: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 12:01:11.36 ID:g5mdLQR80
>>132
百万円。笑



196: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 12:04:11.34 ID:4mfz0+2C0
>>132
ぜひやってみて



142: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 12:01:02.60 ID:3wXIgfpL0
話題の貼り紙
no title


これ二重価格表示の不当表示で景品表示法違反では?



212: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 12:05:09.20 ID:Som6KIz00
>>142
1000円の方に(定価)と書いてあればその可能性もなくはないが

380円が定価って書いてあるんだから問題ないだろ?



245: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 12:06:52.37 ID:GXLCALDO0
>>212
1000円が定価で、態度が割引対象ならボッタクリに成らないが
380円が定価、態度で料金が変わるならボッタクリだよ
これは法律の問題



341: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 12:10:38.86 ID:9w7pOHgc0
>>245
おい、生ビールとオーダーする権利に620円
という風にサービスに価格を定めれば良い



396: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 12:13:26.04 ID:3h8mU/Wt0
>>341
そういう風に書けば問題ないな



503: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 12:17:16.42 ID:Som6KIz00
>>245
とりあえず、通称ぼったくり防止条例を読んできたが
東京、大阪ともに、価格提示の方法以前に
そもそもこの店が該当しないってことは理解できた



702: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 12:24:25.15 ID:VgXOcUWk0
>>245
違うね
『こう注文すると1000円になりますよ
ただしこう頼むと380円ですよ』

はっきり示されてるのにぼったくりってw



722: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 12:24:58.44 ID:4sVManHj0
>>702
王様コースなら高いってだけだわな。
なんの問題もない。



151: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 12:01:38.95 ID:M+sLiheX0
敬語使ってるし表面上は丁寧な態度取ってるんだけど、何か感じの悪い店員っていない?
心がこもってないっていうか



160: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 12:02:11.42 ID:RWtIjjf+0
>>151
高い店行け



180: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 12:03:21.51 ID:ckuOX+cY0
>>151
医療事務にはよくいる
接客向いてないくせにやるとそう感じさせる



186: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 12:03:34.55 ID:yGQ0TMwr0
>>151
目を見て話さないとか声が小さいとかなダラダラ動いてたりとかな
その手の輩よりはタメ口気味だけど明るい奴の方が良いな



200: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 12:04:32.98 ID:Mmhsk59Z0
>>151
そりゃ商売だからやってるのであって、本心ではお客様は神様なんて思ってないし実際神様じゃないもん



223: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 12:05:53.18 ID:yG8GpWro0
>>151
たまに愛想悪い店員いるね



182: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 12:03:25.89 ID:uDpmW9gQ0
おいじゃなくて、おーいはどうなんのよ
呼びかけの言葉だが、おーいお茶論争もくだらなかったが



183: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 12:03:27.19 ID:pWBNoYmU0
生ビール飲ませて下さいって土下座したらタダにしてくれんの?



197: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 12:04:15.62 ID:qvrbxNPa0
客の質を上げる方が飲むから客単価も上がるし店側も気持ち楽だよな。
おかしい客が減ればいいだけだしな。



201: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 12:04:33.12 ID:MpDQ9kue0
張り紙に書いてることを店主が直接客に言えないのか



233: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 12:06:22.33 ID:Lg0Uu04e0
>>201
ほんとそれ。直接言えばいい。関係ない客に見せることじゃないし、ジョークにしては全く面白くない。

よくいるんだよな。クソくだらない事話したあとに「ジョークジョークだよー」て言うやつ。
冗談といえば免罪されると思ってる



206: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 12:04:56.49 ID:2Lp/7v5A0
いいんじゃない?
嫌なら来なければいいし、それで注文できる権利があるし、まともな人は定額で済むだけ



215: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 12:05:26.71 ID:oIkNunxa0
>>206
大正解



234: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 12:06:23.59 ID:XJnPlhp30
>>206
まともな客しか来ないから働き手も精神的にラクでいいよね



240: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 12:06:36.55 ID:aROzwnZk0
>>206
それで良いとは思うけど多分この店潰れちゃうな



263: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 12:07:38.94 ID:XJnPlhp30
>>240
むしろ流行るんじゃないの



302: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 12:09:14.30 ID:aROzwnZk0
>>263
そんな甘くない、現実は残酷だよ
都心とかだと特に他に変わりはいくらでもあるから



361: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 12:11:49.72 ID:YW+jUReU0
>>302
マクドナルドですらお客様は神様ですってやってるからね
一見さんお断りでもやっていけるような
客の方から頭下げて食べさせてくれと言ってやっていけるだけの味が出せる店はともかく
居酒屋なんかでやったら単にサービスの悪い店になるから
自殺行為だよなあ



209: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 12:05:02.47 ID:pVm592lD0
店にこんなん貼ってあったら、横柄な態度をとれってことかと勘違いしちゃう。押すなよ絶対に押すなよ式に。



238: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 12:06:33.45 ID:W9nNVq4y0
さすがに、おい!は失礼だとは思うがなw



250: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 12:07:00.52 ID:+lRfCzMI0
昔バイトしてコンビニのオーナーが店内で酔っ払いと言い合ってて
「こっちだって客くらい選ぶわ!」って言い放ってたのを思い出した



257: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 12:07:15.35 ID:mp8fT6Zg0
まあ値段は結局変わらないなら良い店だわ
ユーモアある



259: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 12:07:20.82 ID:W59sIMSm0
客にマナー求めるのは分かるけど

だったら食べログページに

※常連さん、顔なじみの方はどうぞフランクに話しかけて下さい。
スタッフ全員嬉しくて、その日一日がんばれます(^o^)!!

とか書くのもどうかと思う
露骨に客を選んじゃいかんでしょ



261: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 12:07:32.53 ID:Q32R/YjB0
日本語のこういう点は非効率で嫌いだ
英語なら、hey! nama iccho で済む話



291: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 12:08:47.67 ID:cO6Z98HZ0
>>261
クスッときた



356: 名無しさん@1周年 2018/07/25(水) 12:11:24.27 ID:W59sIMSm0
海原雄山が行ったらめっちゃ取られるな



転載元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1532487238/
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