1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/08(日) 10:41:57.141 ID:FtqATXKWd
no title



4: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/08(日) 10:42:42.997 ID:DO2AwmSSp
こわひ



6: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/08(日) 10:43:08.198 ID:imGe+95U0
生で食うのが美味い



7: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/08(日) 10:43:10.607 ID:KAafB9fYa
これの旨いやつはガチでうまいがブームになると絶対生で出しちゃいけないレベルの肉を生で出す店が出るだろうからやばいと思う



8: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/08(日) 10:43:20.304 ID:2qeNi4Mb0
小池止めさせろよマジで



10: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/08(日) 10:44:36.079 ID:nF3Pfm28r
シンプルにまずそう



12: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/08(日) 10:44:38.486 ID:yN9dPeEy0
見た目が悪過ぎるからせめて表面は全面焼けよ



14: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/08(日) 10:45:02.616 ID:mlGnFT8va
ステーキにレアが許されるのは部位や鮮度が明確だから
ゴミ肉と着色料まみれでも分かりにくいハンバーぐでやるな



17: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/08(日) 10:45:12.780 ID:1P5TkL6/0
塊肉じゃなくて挽肉で生って勇気あんなあ



18: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/08(日) 10:45:18.557 ID:+ysqNPyrd
この手の手抜きハンバーグ嫌い
レアとかで食うなら一枚肉食うっつの



19: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/08(日) 10:46:00.073 ID:l7EmuKKx0
肉は別に生が美味いわけじゃない
脂溶けるくらいは仲間で火が通ってないと上手くねえよ
赤いからどうのってのは



20: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/08(日) 10:46:02.290 ID:rDWGmJJH0
フライングタイガーとかさわやか行くと中生だよな
流石に牛100%だけど



102: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/08(日) 11:22:02.951 ID:5LEgb1Lj0
>>20
ハングリータイガーな



180: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/08(日) 12:35:12.619 ID:s6JBpEQR0
>>20
ブロンコビリーにもそんなんあったな
うまかった



23: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/08(日) 10:47:13.765 ID:KAafB9fYa
これ否定してるのは未経験者
食べた事があればめちゃくちゃうまいのを知っている
レアハンバーグはいわゆるお前らの考えるようなハンバーグではない
ステーキ用の肉を軽く挽いてハンバーグにしてるだけ



27: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/08(日) 10:49:42.355 ID:aoLhyPUe0
>>23
じゃあステーキ食うわ
ハンバーグなんてクズ肉をどうにか食えるようにした物だろ



29: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/08(日) 10:50:45.180 ID:8boFV0zR0
>>23
肉が新鮮だとしてもミンサーは清潔だったのか
ひき肉を扱う手袋はその時新品だったのか
考えると腹を壊しそうだ



33: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/08(日) 10:52:50.392 ID:+w0Kh7D30
>>23
ステーキ用の肉がレアで食べられるのは
菌のついている表皮に熱を通すからなんだが
ミンチにしたら、表皮部分が中に入るから
熱を通さないと食べられないってわからない?



68: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/08(日) 11:05:31.522 ID:Y5u9IKNj0
>>33
これ分かってない馬鹿が多すぎるんだよな。消費者どころか調理する側すら分かって無い



179: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/08(日) 12:32:51.336 ID:XpAi0Wgq0
>>33
だから表面を焼いたあとで
キレイな包丁とまな板で表面を削いで
中の肉をミンチにしてつくるんやで?
生ハンバーグの基本的な作り方や



25: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/08(日) 10:49:05.440 ID:7x6AEGNb0
提供する奴も食う奴も勇気あるな



30: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/08(日) 10:50:56.263 ID:o2R5pOk/d
わざわざ食感をグズグズにしてまで生www
グズいハンバーグほど不味いモンはねえだろwww



31: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/08(日) 10:51:08.453 ID:lodQN2DPa
ユッケだって塊の肉のまわりを削いでるのに挽肉って…



32: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/08(日) 10:52:06.743 ID:yRhaxvCEd
>>31
殺人ユッケの人今何してんだろ



45: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/08(日) 10:57:08.414 ID:rDWGmJJH0
>>32
ソースがヤフー知恵袋だけど運送会社で働いてるって出てきた



34: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/08(日) 10:53:01.061 ID:UD6SrA8w0
no title




36: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/08(日) 10:53:23.567 ID:I4zyrvjwd
これ低温調理でもレアでもなくただの生だろ
新鮮な牛肉を表面削ってミンチにしてるならわかるけど



43: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/08(日) 10:56:55.058 ID:pXvqANgL0
スーパーの合い挽きでやって
腹壊すやつ続出だな



48: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/08(日) 10:58:40.078 ID:P86lJc5d0
>>43
そういうことやっちゃうやついたらわらう



46: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/08(日) 10:57:30.156 ID:1P5TkL6/0
表面だけってのはカンピロバクターやサルモネラ菌のことだろうけど豚肉はE型肝炎ウイルスがいるからなあ



51: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/08(日) 10:59:10.291 ID:8WQPtdZ30
タルタルステーキへの原点回帰じゃねえかwwww



52: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/08(日) 10:59:51.291 ID:k7hbwnlbd
表面だけ焼いて熱々の鉄板に載せて焼き加減はお好きにどうぞ系は基本好きじゃないわ
ぺパランもこれで食中毒出した事あったよな



53: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/08(日) 10:59:53.730 ID:8boFV0zR0
俺はユッケや生レバ大好きで生肉で当たった事はないが半生ハンバーグは本能的に危険を感じる



60: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/08(日) 11:03:27.893 ID:rGwbdg4ir
ユッケは専用の工場で神経質にパック詰めしてるのに普通の厨房で混ぜたやつはなあ



64: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/08(日) 11:03:54.603 ID:aHYxtBcna
ハンバーグ半生はダメだろ
雑菌が入り込む余地と生き延びる余地が多すぎる
焼きユッケとかユッケ風ステーキならまだしも



65: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/08(日) 11:04:08.614 ID:ImuR2PxJd
マスコミもこいつらは事件起こすと見込んで取材に行ってんのかな



70: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/08(日) 11:07:32.563 ID:G3/bxZ250
ユッケよりヤバそう



71: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/08(日) 11:07:47.222 ID:Y5u9IKNj0
つーか保健所仕事しろよ。日本で生提供が許可されてるのは馬肉だけだろ
(ステーキのレアは本来は生では無い)



75: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/08(日) 11:08:38.773 ID:6+IlWGZF0
>>71
お前らが公務員減らせ減らせ言ってたのでめちゃくちゃ減ってるそこまで手が回る保健所職員はいませんw
自業自得w



80: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/08(日) 11:10:36.609 ID:i7Rv8D/Sa
これそのまま食べるんじゃなくて鉄板に押し付けてその場で火通すんだよ
名古屋でめっちゃ推されてたけどついに全国区になったのか



81: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/08(日) 11:10:39.652 ID:pfxf7e+S0
さすがに牛100パーだよな?



84: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/08(日) 11:14:28.708 ID:37azRWOl0
ジュディマリのユキはスーパーで売ってる豚ミンチを生で食うのが好きなんだよな
よく何もないよ



85: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/08(日) 11:15:29.827 ID:zmPCMgO60
昔某ハンバーグチェーン店に連れて行かれて
中が生焼けのハンバーグ出されて
案の定腹壊して一日中トイレで吐き続ける目にあったことがある
だからこういう糞生ミンチ出す店には絶対行かない



86: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/08(日) 11:16:17.262 ID:ho6wsQxe0
食中毒とかってまさに病は気からって感じがする
なんも考えずに美味しく食べてたらそうそうならん



92: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/08(日) 11:17:55.146 ID:fq88v/Sm0
>>86
西洋医学と相性悪そう



100: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/08(日) 11:21:43.566 ID:i7Rv8D/Sa
>>92
これよく言う人居るけどどっちも臨床がメインで経験の蓄積だよ
あと病は気からってのも中国最古の医学書『黄帝内経素問(こうていだいけいそもん)』の「百病は気に生ず」っていう言葉から来てて
気分が良くないのは病気のサインみたいな意味であって
気持ちの問題とかそういう根性論ではない



89: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/08(日) 11:17:15.229 ID:1P5TkL6/0
日本人のE型肝炎の原因の35%は生豚肉と考えられているが潜伏期間が15~60日と長く無症状も多い

なるほど
感染者出しても特定されねえな



90: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/08(日) 11:17:16.949 ID:+t14BQYo0
さわやかとかは新鮮な肉仕入れるルートが確立してるからできてるんであってどこもかしこもやり始めたら絶対やばい



96: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/08(日) 11:20:22.814 ID:fq88v/Sm0
>>90
肉の流通はどの店でも冷凍だから店による差はないよ
細菌汚染されるかどうかは解凍後ミンチにしてそれを客に出すまでの時間が短いかどうか



106: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/08(日) 11:23:03.617 ID:DO2AwmSSp
>>96
さわやかですらお腹壊したってこともあるようだからなぁ



91: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/08(日) 11:17:51.173 ID:4NiwgIEgd
たとえ無菌でも生では食べたくないです



93: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/08(日) 11:18:27.614 ID:J45wlpCCM
半生だけに半バーグってかwwwwwwwwwww


転載元:https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1651974117/
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