Aromatic Pharmacy

遅れながら・・・
あけましておめでとうございます
今年もよろしくお願いいたします！


年末には蕾だった紅白の梅が
ここ数日で一気に開花し、
連休明けにはほぼ満開　
香りをお届けできないのが残念なくらい
甘い香りに包まれています　




→3日前

今年の初ブログはおめでたく紅白の梅から・・・初春をお届けしました！

例年のごとく、あっという間にお正月休みは過ぎ、気がつけば三連休も終わり
やっと今週から本格的な仕事始まりの方も多いのではないでしょうか？
皆さんはどんな新年を迎えられましたか？

私は成人の日に今年の初旅、初雪を体験しにほぼ日帰りで長野に行ってきました。

前日、仕事を終えて新幹線で長野に
向かい、友人の車で北信の飯山市へ。
到着した夜中の気温は-8℃。夜は暗くてよくわかりませんでしたが、翌朝見ると家の横には膝より高く雪が・・
こんなにたくさんの雪を見たのは何（十？）年ぶりでしょうか・・・
連日一晩に25cmも降り積もる吹雪で、この日は久しぶりに晴れのお天気とのこと
一面真っ白な大地とすがすがしい青空に、心が洗われます　
朝から出かけた斑尾高原は、たくさんのスキーヤー、スノーボーダーでにぎわっていました。
もちろんスキー、スノボは無理ですが、少しだけスノーモービルを体験。
雪の中、風を切って走り回りました！

その後、一路安曇野へ・・・
途中、山の中のかわいいパン屋さんに立ち寄りました。
開店直後の店内には、今まさに焼きあがったばかりの天然酵母を使ったパンがずらっと並び、どれにしようか迷うばかり・・・早速、車の中でほおばり・・
自家製の切り干し大根が入ったパンや
ブルーチーズを入れ込んだパンが絶品でした！

そして安曇野市に入り「白鳥湖」へ。湖といっても元は犀川（さいがわ）に造られた人工的な
ダム湖なのですが、いつしか白鳥たちが飛来し、30年ほど前から餌付けを行うようになり、
今期でもすでに700羽以上の白鳥が確認されていました。まさに「白鳥の湖」ですよね・・
美しく優雅な白鳥をこんなにもたくさん見られるなんて・・・感激でした






そこで、興味深い習性を教えていただきました。
左の写真から→→　それぞれがゆっくりと羽を休めているのですが、
どこからか鳴き声が聞こえたかと思うと、それが大きくなり白鳥達が一箇所に集まり始めます。
そして皆が同じ方向を向いて列を作り出し、鳴き声は一層大きくなり・・（中央の写真）
まるで滑走路を走るように、群れを成して一斉に飛び立っていくのです。（右の写真）







次にわさび田へ。脇を流れる蓼川・・
風車の中心は凍りついていましたが、
水の流れの美しいこと、清らかなこと・・
上の写真が、この旅の私のお気に入り
No.1ショットです

そしてわさび達の広大な田んぼ？
左は今年植えたばかりのわさび達。
それでもすでに苗で5ヶ月間も育てているそうです。
それから1年半かけて右のように
大きく、青々と成長し収穫。
常に綺麗な水を還流させ、夏は日差しを覆い、
想像していた以上に手間と時間をかけて育てられていました。

日も暮れて・・旅の締めくくりに
白馬のジャンプ台を訪れました。
頂上には長野五輪のマークが・・
行き交うのはほとんどが外国の方で
かわいらしいペンションも多いので、
ここはスイス？と思う雰囲気でした。

長野駅に向かう頃、景色は夕焼けからゆっくりと暗闇へ・・・
そんな中、目の前には大きく膨張したオレンジ色の満月が
何とも幻想的な光景でした。

年明け早々、寒さで身が引き締まりながらも、澄んだ空気の中で雄大な自然の景色を目にして、
大地のパワーを体一杯に溜め込むことができました。これでしばらく頑張れそうです！

長くなりましたが、最後に・・
2012年が皆さんにとって飛躍の年となりますように、願いを込めてこの映像をお届けします

今年も残りわずかとなりました。
年々時が経つのを早く感じるのは、
1年の割合が、年を重ね分母が増える分
短くなるためといいますが・・
例えば10代の1年は1/10なのに対して
30代の1年は1/30となるように、
それだけたくさんの経験が凝縮されていくんですね・・

それでも今年は大きな出来事があり
いろいろと考えさせられた
忘れられない一年になりました。

そんな2011年最後のブログは、先日行ったハーブティーショップについて
アロマ関係のお仲間と打ち合わせを兼ねたランチをしに
今年10月赤坂にオープンした『ゾネントアハーブティーショップ』に行ってきました。

場所は赤坂サカス近くのにぎやかなお店がたち並ぶ中、白を基調とした落ち着いた空間。
店内にはかわいらしい絵柄のバーブティーがずらりと並び、
おもわずときめきスイッチが入ります。
その奥に、カウンターを備えたカフェスペースがあり、
卵や乳製品を使用しない軽食や数々のハーブティーが楽しめるようになっています。

初来店の私はロールガレットのランチセットをいただきました。

蒸し野菜とチキンが1ロールずつのガレットと
にんじんとりんごのドレッシングがかかったサラダ、
野菜のスープとピクルスが付いていて、
軽食かな？と思いきや、意外とボリュームがあって
満足感のあるランチでした。

ご一緒したお仲間はご常連とあって
特別に新メニューを。

豆乳で仕立てたお野菜たっぷりのグラタン。
こちらも少しおすそ分けをいただきましたが、
野菜のうまみが利いていて、とても美味しかった！

最後に選んだハーブティーとおまけのデザート。
私は『守護天使のお茶』をいただきました。
・・・名前だけで選んだ？？
　でもスッキリとして飲みやすいお茶でした。
デザートはお砂糖、卵を使用していないケシの実の入った
プチケーキ。ジャムを使っていて天然の甘みが優しかったです。

話題もアロマやハーブや、ヨーロッパの国々の話で盛り上がり
お腹も心もほっこりと癒される有意義なひと時でした。

来年はOACでもメディカルハーブのセミナーを開催しよう、という話でまとまりました。
アロマの精油もイギリス、フランス、ドイツなどではそれぞれの使われ方、位置づけがありますが、
ハーブティーについてもそれぞれの事情があるようです。
そんな自然哲学的な話から、ハーブの味を試したり、効果を知ったり、
そして自分だけのハーブティーをブレンドしてみたり・・・
その情報はこのブログでもお伝えしていきたいと思います！

今年も気の向くままに綴ったブログにお付き合いいただき、ありがとうございました。
来年はもう少し頻繁に発信していきたいと思っておりますので、
2012年もどうぞよろしくお願いいたします！　

今回、初めてiPhoneからの投稿です！
…読んでいる方には特に違いはないと思いますが ブログ用のアプリから書き込んでいます。

今年の6月から使い始め、iPhone歴は4ヶ月くらい…
使いこなせているかは？？ですが、
自分的にはとても満足していて、楽しく、便利に使っています。

特に… 何が… と言いますと、
PC的に、と言いますか、ちょっと調べものをしたり、保存してある資料やデータを気軽に見たりできるのは本当に助かっています。
後は、まだまだ使いこなせていませんが、便利なアプリが山ほどあるのも楽しいですね…
日々新しい機能の発見に「すごっ！」って感動したり、それを仲間に教えてもらったり、伝えたり…
iPadとかが大人のおもちゃみたいになっているのが納得できます。

ただ一つまだ慣れていないのが『文字入力』
こうしてブログを書きながら、早く入力できるようになりたいです。



そして今回のテーマ、
10月31日は『ハロウィン』です

先日自由が丘のカフェに行ったら、
こんなにかわいいラテアートが…
一人だったのに思わずテンションが上がって“かわいい〜”と叫んでしまいそうでした。

最近は街でもハロウィンのデコレーションをよく目にしますよね。
秋になって、肌寒くなって、なんだかものさみしい季節…
ハロウィンのイメージカラーであるオレンジ色に暖かみがあって、なんだか癒される気がするのでしょうか…

東京ディズニーランドでは今やクリスマスよりもハロウィンイベントの時期の方が集客数が多いとか…
思い思いに仮装してでかけるのも楽しいんですよね。

ただ、イギリスにいた時のハロウィンの印象は少し怖いイメージがありました。
もちろんパーティーとかは盛り上がるのですが、
おばけや幽霊、悪魔や蜘蛛などディスプレイはどちらかといえば暗くて、おどろおどろしくて、仮装もすごくリアルだったのです。
日本だと夏の肝試しに近い雰囲気があったように思います。
まあ子ども達は可愛らしく仮装して、お菓子をもらっていましたが…

もともとハロウィンは、ケルト人の収穫感謝祭がキリスト教（特にカトリック）の民族に伝わったものだそうです。
ケルト人の1年は11月1日から始まり、大晦日にあたる10月31日には、死者の霊が家に帰ってきたり、悪い精霊が現れると信じられていて、それを家の中に入れない為に、恐ろしい仮装をして、魔除けの焚き火を焚いたそうです。
日本の大祓に近い儀式ですね。

タイトルの"Happy"は『おめでとう』という意味ではなく、
『楽しいハロウィンを！（お過ごしください）』みたいな意味。
季節の節目にあたるハロウィン…
Hope your Halloween is frightfully special!
恐ろしく 特別なハロウィンでありますように！