December 21, 2011
Merry Christmas !
今年も残りわずかとなりました。
年々時が経つのを早く感じるのは、
1年の割合が、年を重ね分母が増える分
短くなるためといいますが・・
例えば10代の1年は1/10なのに対して
30代の1年は1/30となるように、
それだけたくさんの経験が凝縮されていくんですね・・
それでも今年は大きな出来事があり
いろいろと考えさせられた
忘れられない一年になりました。
そんな2011年最後のブログは、先日行ったハーブティーショップについて
アロマ関係のお仲間と打ち合わせを兼ねたランチをしに
今年10月赤坂にオープンした『ゾネントアハーブティーショップ』に行ってきました。
場所は赤坂サカス近くのにぎやかなお店がたち並ぶ中、白を基調とした落ち着いた空間。
店内にはかわいらしい絵柄のバーブティーがずらりと並び、
おもわずときめきスイッチが入ります。
その奥に、カウンターを備えたカフェスペースがあり、
卵や乳製品を使用しない軽食や数々のハーブティーが楽しめるようになっています。
初来店の私はロールガレットのランチセットをいただきました。
蒸し野菜とチキンが1ロールずつのガレットと
にんじんとりんごのドレッシングがかかったサラダ、
野菜のスープとピクルスが付いていて、
軽食かな?と思いきや、意外とボリュームがあって
満足感のあるランチでした。
ご一緒したお仲間はご常連とあって
特別に新メニューを。
豆乳で仕立てたお野菜たっぷりのグラタン。
こちらも少しおすそ分けをいただきましたが、
野菜のうまみが利いていて、とても美味しかった!
最後に選んだハーブティーとおまけのデザート。
私は『守護天使のお茶』をいただきました。
・・・名前だけで選んだ??
でもスッキリとして飲みやすいお茶でした。
デザートはお砂糖、卵を使用していないケシの実の入った
プチケーキ。ジャムを使っていて天然の甘みが優しかったです。
話題もアロマやハーブや、ヨーロッパの国々の話で盛り上がり
お腹も心もほっこりと癒される有意義なひと時でした。
来年はOACでもメディカルハーブのセミナーを開催しよう、という話でまとまりました。
アロマの精油もイギリス、フランス、ドイツなどではそれぞれの使われ方、位置づけがありますが、
ハーブティーについてもそれぞれの事情があるようです。
そんな自然哲学的な話から、ハーブの味を試したり、効果を知ったり、
そして自分だけのハーブティーをブレンドしてみたり・・・
その情報はこのブログでもお伝えしていきたいと思います!
今年も気の向くままに綴ったブログにお付き合いいただき、ありがとうございました。
来年はもう少し頻繁に発信していきたいと思っておりますので、
2012年もどうぞよろしくお願いいたします!
年々時が経つのを早く感じるのは、
1年の割合が、年を重ね分母が増える分
短くなるためといいますが・・
例えば10代の1年は1/10なのに対して
30代の1年は1/30となるように、
それだけたくさんの経験が凝縮されていくんですね・・
それでも今年は大きな出来事があり
いろいろと考えさせられた
忘れられない一年になりました。
そんな2011年最後のブログは、先日行ったハーブティーショップについて
アロマ関係のお仲間と打ち合わせを兼ねたランチをしに
今年10月赤坂にオープンした『ゾネントアハーブティーショップ』に行ってきました。
場所は赤坂サカス近くのにぎやかなお店がたち並ぶ中、白を基調とした落ち着いた空間。
店内にはかわいらしい絵柄のバーブティーがずらりと並び、
おもわずときめきスイッチが入ります。
その奥に、カウンターを備えたカフェスペースがあり、
卵や乳製品を使用しない軽食や数々のハーブティーが楽しめるようになっています。
初来店の私はロールガレットのランチセットをいただきました。
蒸し野菜とチキンが1ロールずつのガレットと
にんじんとりんごのドレッシングがかかったサラダ、
野菜のスープとピクルスが付いていて、
軽食かな?と思いきや、意外とボリュームがあって
満足感のあるランチでした。
ご一緒したお仲間はご常連とあって
特別に新メニューを。
豆乳で仕立てたお野菜たっぷりのグラタン。
こちらも少しおすそ分けをいただきましたが、
野菜のうまみが利いていて、とても美味しかった!
最後に選んだハーブティーとおまけのデザート。
私は『守護天使のお茶』をいただきました。
・・・名前だけで選んだ??
でもスッキリとして飲みやすいお茶でした。
デザートはお砂糖、卵を使用していないケシの実の入った
プチケーキ。ジャムを使っていて天然の甘みが優しかったです。
話題もアロマやハーブや、ヨーロッパの国々の話で盛り上がり
お腹も心もほっこりと癒される有意義なひと時でした。
来年はOACでもメディカルハーブのセミナーを開催しよう、という話でまとまりました。
アロマの精油もイギリス、フランス、ドイツなどではそれぞれの使われ方、位置づけがありますが、
ハーブティーについてもそれぞれの事情があるようです。
そんな自然哲学的な話から、ハーブの味を試したり、効果を知ったり、
そして自分だけのハーブティーをブレンドしてみたり・・・
その情報はこのブログでもお伝えしていきたいと思います!
今年も気の向くままに綴ったブログにお付き合いいただき、ありがとうございました。
来年はもう少し頻繁に発信していきたいと思っておりますので、
2012年もどうぞよろしくお願いいたします!