もずく

最近もずくが大好き。
水の雲と書いて水雲（モズク）。

海藻系がそれほど好きじゃないのと、カトウ家で酢の物といえばタコ・キュウリ・ワカメが王道だったのであんまり口にする機会もなく（←ワカメだけやたら残る）。

でも、お盆にBBQで飲み過ぎて気持ち悪くなってたとき、昔“もずくの姐さん”っていう異名を持ってたユウコリンが出してくれたもずくがやたら美味しくて、しかも、それ食べたらすっかり復活しちゃってね。

それ以来、飲みに行ってはもずくを頼んでます。
（そいえば、おとといニュータマミヤで頼んだもずくは、ほとんどGomaちゃんに食われました）

そんでもって、ついにスーパーで初めての生もずく購入。
味付きだったりタレがついてたりするのも売ってるけど、どうせだったら自分好みの酢具合がいいじゃん。

ってことで、今日バイト先の店長さんに、三杯酢とか二杯酢、あとついでに甘酢や土佐酢のコツを聞き込んで、さっそく生もずくオープーン！
おー、勢いよく出てくる出てくる。ドゥルドゥル出てくる。
今日は三杯酢とキュウリmixにしてあ・げ・る。

うめーです。
こんなうまいんだったら、もっと早く好きになってればよかったー。
もずくって、野菜と一緒にかき揚げにしてもおいしいんだって。また買ってこよ。

この勢いで、次は「みょうが」も克服できるんじゃないかと思ってます。

Comments

1. Posted by Goma   September 12, 2006 09:46

はい、ばっちり食べました。
追加するももう品切れ…。
ごめんなさい。とか言いつつ、そのあとのくらげもめっちゃ食べてましたね…。
あたしにも三杯酢おしえてください！☆

2. Posted by ゆこ   September 12, 2006 21:22

大阪から帰ってきて早々胃腸風邪です。
朝から点滴コースでした。
酢は食欲増進作用があるから（美華さん情報）お気をつけなれ〜。

3. Posted by M   September 12, 2006 21:52

ｵｲﾗも
ﾓｽﾞｸ好きﾃﾞｽ。

今日も
我家の食卓には
ﾓｽﾞｸｽが並びました。

って、
ビール飲みながら
ひとりでつくって
ひとりで食べて
ひとりで片付けるんですが。

居酒屋ひとり。

今日も開店してます。

4. Posted by かとじゅん   September 13, 2006 02:41

＞Goma
三杯酢は酢：醤油：砂糖が3：1：2らしーんだけど、
私はあんまり酸っぱいのと醤油辛いのがイヤなので、
醤油を少な目にして水を加えました。
今度カトウ家パーティーの時もぜひ出しましょう。

＞ゆこ a.k.a. もずくの姐さん
えーそうなんだ…！大丈夫？？？
実は今日、銀たつにいるかなー？と思って行ってみたけど優ちゃんいなかったんだ。
（で、やめた。すごい暇そうでした）

美華さんそんなこと言ってたっけ？気をつけよー。
さすがもずくの姐さんですな。

＞M氏
M氏作のもずくはどんな感じなのー？

ちなみに私も最近、居酒屋ひとり率高いです。
1人飲みだと、ビール1本ですぐ酔っ払っちゃうんだよねぇ。