酒田ラーメン 花鳥風月 本店＠東酒田

6月の分。
こちらは「満月」出身の人気店。訪問時は10人待ちでした。






「小ラーメン」500円






豚、鶏をベースに鯛干や煮干等の魚介を利かせた、コクのあるあっさりスープ。麺は自家製のもちもちとした中太縮れ麺。具は炙りチャーシュー、メンマ、ネギ。

花鳥風月　本店
ＴＥＬ：[phone]
住所 ：酒田市東町1-3-19
営業時間 ：11：00〜20：00（L.O.／売切れ次第終了)
　　　　　11：00〜19：00（1月中頃〜2月）
定休日 ：無

満月 酒田本店＠酒田

6月の分。
今年で創業55周年の老舗店。ラーメン系の未食メニューは「サッポロラーメン」&「冷し中華」のみだったので、今回は夏季限定の「冷し中華」を注文。前回はこちら。






「冷し中華」800円　※夏季限定






ゴマベースの冷製スープに、プリプリの自家製中細縮れ麺がたっぷり。具はチャーシュー、メンマ、玉子焼き、ハム、キュウリ、キクラゲ、紅生姜、海苔、パイナップルと、食べ応えがあります！

満月　酒田本店
ＴＥＬ：[phone]
住所 ：酒田市東中の口町2-1
営業時間 ：11：00〜16：30
定休日 ：不定（詳しくはお店のＨＰで）

ラーメンショップ 半月＠酒田

6月の分。
1999年創業の人気店。念願の「ハーフムーン」！（＾＾；






「ワンタンメン」700円






鶏をベースに煮干を利かせた、ダシ香る絶妙なバランスのスープ！麺はプリプリとした、自家製の中太縮れ麺。薄皮のとろける柔らかさのワンタンも美味い！

半月
住所：酒田市千石町2-6-17
ＴＥＬ：[phone]
営業時間：11：00〜14：00
定休日：第2・4火曜

カリフォルニア・ベイビー＠末広町

6月の分。
“YUKI”ファンとしての、長年の宿題店。






「シスコライス」770円






バターライス（ピラフ）にフランクフルトが二本、その上からミートソースがかかった食べ応えのある逸品！美味すぎてあっという間に胃の中へ。

カリフォルニアベイビー
住所：函館市末広町23-15
ＴＥＬ：[phone]
営業時間：11：00〜22：30（L.O.)
　　　　　10：00〜22：30（土・日・祝／L.O.)
定休日：無

らーめん 六花＠五稜郭公園前

6月の分。
「こちら」の先代時代に働いていた方のお店と聞き訪問。






「らーめん（塩）」560円






透明感のあるスープで、その味わいはどこか修行先を連想させます。麺は「出口製麺」のしなやかでコシのあるストレート麺。ある意味（良い意味で）、函館らしからぬ麺。美味かったです！

六花
住所 ：函館市田家町13-11
TEL ：[phone]
営業時間 ：11：30〜20：30
定休日 ：月曜

食堂マル米＠函館

6月の分。
駅前にある老舗の食堂。隣の喫茶店も「マル米」。






「塩ラーメン」500円






豚骨ベースのやや濁りのあるあっさりスープ。塩ダレはやや強め。麺はやや茹ですぎなぐらいでした。

マル米
住所 ：函館市若松町8-17
TEL ：[phone]
営業時間 ：8：30〜20：00
定休日 ：日曜

函館らーめん かもめ＠函館

6月の分。
“GLAY”ファンには有名な老舗店。店内はカウンター席のみで、温かい雰囲気。






「はこだてらーめん・しお」580円






豚骨・鶏ガラベースのあっさり塩味スープに、プリプリとした中太縮れ麺。オーソドックスな函館ラーメン。

かもめ
住所 ：函館市若松町8-8
TEL ：[phone]
営業時間 ：6：00〜15：00（冬季は6：30〜15：00）
定休日 ：不定

頑固麺飯魂 気むずかし家＠長野

5月の分。
善光寺に足を運んだところ、表参道でまさかの店主と遭遇！（笑）。せっかくなので、呑み会の〆に訪問。前回はこちら。

「特製ラーメン」980円






濃厚な鶏白湯魚介スープ。二年ぶりでしたが、相変わらずの美味さ！

気むずかし家
住所：長野市栗田854-1
ＴＥＬ：[phone]
営業時間：11：00〜16：00、17：00〜翌5：00
定休日：火曜

中西屋食堂＠掛川

5月の分。
二年前に臨休でフラれて以来の訪問。昭和42年創業の老舗店で、駅から遠い住宅街の中にあります。






「ラーメン並」500円






ほんのり魚介が利いた、醤油感が強めのあっさりスープ。麺は柔めの茹で加減の、もちもちとした中細縮れ麺。チャーシューがなかなか美味しく、ワンコインなのも素晴らしい！

中西屋食堂
住所 ：掛川市城西1丁目6-12
ＴＥＬ ：[phone]
営業時間 ：11：00〜19：00
定休日 ：月曜

マルナカ＠藤枝

5月の分。
三年ぶり、三度目の訪問。気になっていた「カツラーメン」は、残念ながら売切れ…。価格は前回より50円アップ。

「冷やし並」600円






油の浮かない甘くトロミのある冷製スープに、コシのある中太ストレート麺。甘口のスープにワサビが合い、何ともクセになる味わい。

マルナカ
住所 ：藤枝市志太3-1-24
ＴＥＬ ：[phone]
営業時間 ：8：30頃〜13：30頃（売切れ次第終了）
定休日 ：日曜、祝日、第二・第四・第五土曜

麺屋しゃがら 新潟駅前店＠新潟

5月の分。
こちらの店舗は2014年12月30日オープン。元々はお土産売り場だった場所。店主は「ちゃーしゅうや武蔵」出身。

「醤油らーめん」680円






背脂がたっぷりと浮かぶ、豚骨ベースの醤油味スープ。麺は自家製の中太縮れ麺。

その他、「安兵衛＠新潟」へ。

しゃがら　新潟駅前店
住所：新潟市中央区花園1-1-1　CoCoLo新潟 東館 2F
ＴＥＬ：[phone]
営業時間：9：00〜21：30
定休日：不定

函館麺厨房あじさい 本店＠五稜郭公園前

5月の分。
自分の中での、函館の定番店。

「味彩塩拉麺」750円






味はもちろん異常無し！

函館麺厨房あじさい　本店
住所：函館市五稜郭町29-22
ＴＥＬ：[phone]
営業時間：11：00〜20：30
定休日：月曜

りつ＠中央病院前

5月の分。
1953年創業の老舗店で、やや寂れた味のある店構え。






「塩ラーメン」530円






生姜が利いたあっさりスープに、適度な油感。麺は「出口製麺」のもっちりとした中太縮れ麺。チャーシューがなかなか美味い！

りつ
住所：函館市本町33-5
ＴＥＬ：[phone]
営業時間：11：30〜24：00
定休日：無

グリーンゲイブルズ＠末広町

5月の分。
かれこれ三度目の訪問。平日午前の入店だったので、案の定お客は0。






「いちごのシフォンケーキセット」900円






「POWER　OF　LOVE」を聞きながら、“赤毛のアン”で溢れる店内でほのぼの（＾＾；

グリーンゲイブルズ
住所：函館市末広町20-3
ＴＥＬ：[phone]
営業時間：11：00〜18：00
定休日：月曜

函館ラーメン 西園（さいえん）＠末広町

5月の分。
サニーデイ・サービス・田中 貴さん監修のラーメン本、「Ra:」に載っていた老舗人気店。ご夫婦のやり取りが、確かに激しい…。






「ネギラーメン・しょうゆ」660円






函館のラーメン店は中華の流れが多く、こちらのビジュアルもそんな雰囲気。豚・鶏ベースの清湯スープに、「岡田製麺」の中太麺。シャキシャキのネギ、細切りのチャーシュー、白ごまがたっぷりのり具沢山。特にこのチャーシューが美味い！

西園
住所：函館市末広町19-14
ＴＥＬ：[phone]
営業時間：11：30〜19：00
定休日：日曜