ラーメン気ままに食べ歩き

各地のラーメン食べ歩きbyおだ @oda_kimamani

2010年07月

麺魂 革命児@二十四軒

2010年5月15日オープンの新店。
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「極味噌」700円
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白湯ベースの味噌スープは、クリーミーでなかなか濃厚。スープは意外とおとなしめですが、すり下ろした生姜がアクセントになっていて美味しい。

革命児
住所:札幌市西区二十四軒三条7-1-13 宮の森24ビル1F
TEL:011-615-7770
営業時間:11:00〜15:30、17:00〜20:30
定休日:水曜

麺eiji@平岸

「つけNIBO」を目当てに再訪したものの、残念ながらこの日の販売はなし…。代わりにこちらの限定を注文。

「ソルトン」750円
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魚介系不使用の、ニンニクが利いた濃厚な塩豚骨。何を食べても美味しいのは流石!!あとは、臨休さえ減ればね・・・(爆)

三角山五衛門ラーメン@西八丁目

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「しょうゆラーメン」600円
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飲んだ後にぴったりのラーメン。あっさりというか、ダシは弱め。

三角山五衛門ラーメン
住所:011-261-9701
TEL:札幌市中央区南二条西9-998
営業時間:10:30〜22:00
定休日:無

よし乃 本店@旭川四条

旭川のラストはコチラへ。
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「みそラーメン」700円
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もやし&玉ねぎがこんもり盛られた、ややピリ辛の味噌ラーメン。味付けは濃いめ。

よし乃 本店
住所:旭川市豊岡一条1-1-8
TEL:0166-31-3619
営業時間:11:00〜20:50
定休日:木曜

ラーメン専門 そね食堂@東旭川

北海道100軒目はこちら。薄暗い店内の入口付近で、おじいちゃん(ご主人)が楽しそうにテレビを見ており、一瞬店内に入るのを躊躇しました・・・。
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「醤油ラーメン」500円
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初めて『イレブンフーズ@新馬場』で食べた時のような、何が入っているんだか分からない不思議なスープ。そして何故か、スープに酸味が利いている…。夏だから・・・!?具にキクラゲがたっぷり乗るのも面白い。

そね食堂
住所:旭川市東旭川北一条5-1-23
営業時間:11:00〜15:00、17:00〜20:00
定休日:不定

味乃やまびこ 本店@新旭川

「加藤ラーメン」三代目の弟さんの店。
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醤油ラーメン650円
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濃すぎず薄すぎずな、豚骨ベースの醤油ラーメン。

味乃やまびこ 本店
住所:旭川市豊岡十二条1-4-16
TEL:0166-31-8900
営業時間:11:00〜21:00
定休日:水曜

生姜ラーメン みづの@旭川

長年の宿題店で、昨年の訪問時に臨休でフラれてのリベンジ。
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「しょうがラーメン」630円
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すり下ろした生姜が丼の底に潜んでいて、麺を持ち上げる度に麺に絡んで口の中へ。ここでしか食べられない味ではないものの、素直に美味い!

みづの
住所:旭川市常盤通2丁目
TEL:0166-22-5637
営業時間:10:00〜15:00、17:00〜19:30
     11:00〜17:30(日曜)
定休日:不定

蜂屋 五条創業店@旭川

「蜂屋 本店」の近くにある、創業店へ。
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「しょうゆラーメン」700円
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昨年食べた本店よりも、表面に浮く焦がしラードが香ばしい!また独特な鯵の風味は、本店よりかなり抑えられていて食べやすい。

蜂屋 五条創業店
住所:旭川市五条通7丁目右6
TEL:0166-22-3343
営業時間:10:30〜19:50
定休日:無

らぁめん食堂 NOBu@旭川

「天金 五条店」のご子息の店。厨房が二階にあるのが面白い。「天金」四条店のみ既食(学生時代に)。
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「らぁめん醤油」650円
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夏季限定で、「冷やし三兄弟(冷しラーメン750円、冷しざるラー600円、辛ジャン麺700円)」なるメニューもありました。

NOBu
住所:旭川市二条通8
TEL:0166-27-0633
営業時間:11:00〜15:00、17:30〜23:00
       11:00〜22:00(土曜、祝日)
定休日:日曜

真武 咲弥@琴似

夜しかやっていないので、ず〜っと先送りにしていた一軒。
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味噌800円
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香ばしくパンチもあるが、どこか物足りないような気も。

咲弥
住所:札幌市西区琴似二条2-2-22
TEL:011-631-4884
営業時間:17:00〜翌4:30
     17:00〜24:00(日曜、祝日)
定休日:月曜

我流麺舞 飛燕@澄川

2010年3月1日オープンの新店で、「山嵐」にも数ヶ月在籍していたとの事。
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「塩ら〜めん」750円
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鶏白湯スープに、ホタテと海老のミックスフレークが乗っているのが特徴。麺はザクザクとした食感の、小林製麺の中太麺。

飛燕
住所:札幌市豊平区中の島1条9丁目4-14
TEL:011-842-5262
営業時間:11:00〜20:00
定休日:木曜

麺屋 彩未@美園

新店ばかりではなく、確実に美味しい店も食べておかねばと。

「塩ら〜めん」700円
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いつも「味噌」ばかりなので、今回は「塩」を注文(塩は二回目)。

店を出てた所で、ばったり知り合いと遭遇。

マルエス食堂@北24条

2010年1月2日オープンの新店。
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「味噌ラーメン」600円
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白味噌ベースのマイルドな味噌ラーメン。スープは中華鍋で熱していますが、野菜は投入されず、また意外と熱々ではない。外観的に、全く新店に見えないのが面白かったです。

煮干らぁめん なかじま@北34条

2010年7月2日オープンの新店。
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「しょうゆ」650円
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煮干しは結構利いているものの、どこかぼんやりとした印象。麺はもちもちの中太縮れ麺。津軽煮干しを連想させられる事は無かった。

麺家 もち月@東比恵【閉店】

「とんこつらーめん」550円、「豚骨カレー(小)」230円(Cセット)
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100%の出来ではないとは言うものの、十二分に美味かった!最近麺の配合を変えたそうで、濃厚豚骨に負けないパツンとした歯切れの良さ。さらにレベルアップしてます!

お腹に余裕があったので、さらにチャーハンor豚骨カレーにしようか悩んだ結果、豚骨カレーを選択。二年前にも食べてますが、ここまで豚骨が主張したカレーは中々ないです!

らーめん節道(ぶしどう)@博多南【閉店】

taronobuさんと合流〜。こちらは2010年1月オープンの新店で、店主は「豚と節家」出身。
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「節道ら〜めん」550円
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煮干ベースに節を利かせた、甘くライトな豚骨魚介系。わさびが添えられていますが、溶かしても大して味は変化しないし、このわさびなら不必要かと…。

節道
住所:春日市天神山6丁目8 勝野ビル1F
営業時間:11:00〜21:00(売切れ次第終了)
定休日:木曜

長浜家@赤坂

2010年4月6日オープンの新店で、こちらは“第二”「長浜家」
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「ラーメン」400円
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“第一”の「長浜家」よりも、スープがライト。

お家騒動はまだまだ続きそうですね…。

元祖長浜家
住所:福岡市中央区港1-1-16 鶴一ビル1F
TEL:092-731-0589
営業時間:9:00〜翌4:00、
定休日:無し

元祖長浜屋@赤坂

2010年5月9日、元「支店」が移転再開。大行列が出来てました。

「ラーメン」400円
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元祖長浜屋
住所:福岡市中央区長浜2-5-38 トラストパーク長浜1
TEL:092-711-8154
営業時間:6:00〜13:40頃

三九ラーメン 須崎店@中洲川端【移転】

こちらも後回しにし続けていた、昭和39年創業の老舗宿題店。
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「ラーメン」500円
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三九ラーメン 須崎店
住所:福岡市博多区須崎町5-8
TEL:092-281-1796
営業時間:12:00〜14:00、18:00〜24:00
定休日:日曜、祝日、第2・4土曜

ラーメン 海鳴(うなり)@渡辺通

飲み会の後、みんなで「海鳴」へ。つけ麺、限定(パンチェッタのカルボナーラ風ラーメン)等を注文。

「つけ麺」
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麺は太麺ではなく、細麺で提供。小盛にしたのを後悔するぐらい美味しかったです。

今回の限定はもっと煮詰めればソースとしても使えるし、いくらでも応用が利きそう。ややしょっぱかったですが、こちらも美味しかったです。

その後「しろもと(寿司屋)」へと異動し、Mさんとも合流。「サラダ巻き(ウニ入り)?」が美味しく、またお酒が進む!何とか3時半ぐらいにはホテルへ。

博多新風@西鉄平尾

「一龍」で食べたので、こちらもセットで再訪。
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「新風麺」600円
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「一龍」とは異なり、スープとマー油に一体感があるのが特徴。相変わらず美味しかったです!

ラーメン さかえ@高宮

2010年5月オープンの新店。店主は「すみれ」出身で、「家系」風のラーメンを提供している話題店。ビルの隙間を抜けた奥にあり、分かりにくい日陰の立地。訪問時は残念ながら「みそ」の提供は無し。
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トッピングの「きくわかめ(きくらげ&わかめ)」、「きのこ園(きのこ数種)」等のネーミングが面白い。

「とんこつしょうゆ580円
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麺の固さや油の量、味の濃さなどを選べますが、味の方は「家系風」から脱しない。

さかえ
住所:福岡市南区野間1-9-29
TEL:092-552-2711
営業時間:11:30〜15:45、17:30〜22:00
定休日:水曜

一龍@南福岡

こちらは博多の人気店、「博多新風」・高田さんのご実家。
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「黒とんこつ550円
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スープは程よい濃さだしマー油も香ばしいし、なかなか美味しい。でも、「新風」と比べると何かが足りない気がしてしまう。

一龍
住所:春日市岡本1-5
TEL:092-591-5501
営業時間:11:30〜15:00
定休日:日曜、祝日

八千代ダーメン@呉服町

いつでも行けるからと後回しにしてきた、長年の宿題店。
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「みそラーメン」600円
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後輩がラーメンを注文しましたが、ベースのスープは意外と好み。600円は少々高い気もしますが、なかなか美味しかったです。

八千代ダーメン
住所:福岡市博多区築港本町10-11
TEL:092-291-5722
営業時間:11:00〜17:00
定休日:火曜

ラーメン処 ときちゃん@福工大前【閉店】

2010年6月25日オープンの新店で、店主は「魁龍 新宮店」の元店長。場所は「新宮店」跡地。
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「ラーメン」500円
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ライトで甘く、ニンニクの利いた豚骨スープ。何故ここまで、大きく味を変えてしまったんだろう…。万人受けを狙ったのか…!?

ときちゃん
住所:糟屋郡新宮町大字原上1615-4
営業時間:11:00〜22:00
定休日:不定

2010年上半期

今年の上半期に回った、首都圏以外のお店をリストアップ。
ただのメモ書きです。


◇1月
◎福岡
來幸、悠翔樹、基峰、新風(再)、王道、王龍、いっぱち(焼鳥屋、再)、海鳴(再)
つかさ屋、長浜家、つけ麺 秀、TAIZO、一幸舎 博多デイトス店
◎佐賀
幸陽閣、ぶらっく ぴっぐ、三九、成竜軒、大恩、大久ラーメン、恵比須

◇3月
◎静岡
ままん、来来亭 富士店
◎京都
夢を語れ(再)、ラーメン軍団(再)、一乗寺ブギー、こぶ志(再)、わかば、源右衛門
◎滋賀
九州雄、龍頭、加藤屋にぼ次郎
◎大阪
きんせい 高槻本店、一慶、麺元素
◎兵庫
ヒゲイヌ

◇4月
◎福島
伏龍、特札堂、ことぶき家、あだたら亭
◎宮城
嘉一、人生、ビリー、極、大盛庵、nicro(蕎麦)
◎京都
横綱 南IC店、こぶ志(再)、壱馬力

◇5月
◎群馬
恵次、あってり麺こうじ
◎長野
ざいおん
◎京都
こころ、高安(再)、天天有 ひるまや、久保田 北店、こぶ志(再)、しゃかりき(再)、○担おがわ
◎大阪
諭吉、よかにせ、ぼんくら、宮田麺児、静
◎滋賀
神輿

◇6月
◎山梨
龍泉食堂
◎宮城
くろく(再)、ろっきん、光華飯店、みずさわ屋、味よし 中倉本店、ぼんてん
◎山形
三久ラーメン、吉野家、ほんわか、寅真ら〜めん、庄司屋(蕎麦)
◎群馬
なかじま、K.S.I、とんや
◎茨城
風天、みらい69’、春の風
◎北海道
マルニ、彩未(再)、山嵐黒虎、鳥よし、味の大王 総本店、朱雀、なかよし 中央町支店、清洋軒
たけ田、まるは(札幌大つけ麺博)、麺屋○、けせらせら、蓮海、eiji(再)


今年までは、目一杯外に目を向けます。
以上。
Profile
おだ
性別:男
年齢:30代
趣味:テニス

ただのラーメン&スイーツ好き。

07年度 合計655杯
06年度 合計616杯
05年度 合計731杯
05年12月、47都道府県巡り完了♪

↓スイーツは今後こちらで紹介していきます
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