「梅乃家」の後、続いて「自家製麺 ばくばく」へ。こちらは2011年5月1日オープンの新店で、店主は「七彩」出身。一緒に店に立つお兄さんも「せたが屋」出身と、オープン当初から話題に。
メニューは「醤油らーめん」と「濃厚つけめん」の二種類。
「醤油らーめん」680円
鶏をメインに豚や牛の旨味を利かせた、芳醇な醤油の香り漂う清湯スープ。麺はしなやかでコシのある自家製中細ストレート麺。しっとりとした低温調理のチャーシューも美味い。
「濃厚つけめん」は粘度の高い濃厚豚骨魚介系で、野菜も使用。
自家製麺 ばくばく
住所:木更津市潮見5-1-30
TEL:0438-36-6645
営業時間:11:00〜15:30、17:30〜20:00
11:00〜20:00(土・日)
定休日:月曜
メニューは「醤油らーめん」と「濃厚つけめん」の二種類。
「醤油らーめん」680円
鶏をメインに豚や牛の旨味を利かせた、芳醇な醤油の香り漂う清湯スープ。麺はしなやかでコシのある自家製中細ストレート麺。しっとりとした低温調理のチャーシューも美味い。
「濃厚つけめん」は粘度の高い濃厚豚骨魚介系で、野菜も使用。
自家製麺 ばくばく
住所:木更津市潮見5-1-30
TEL:0438-36-6645
営業時間:11:00〜15:30、17:30〜20:00
11:00〜20:00(土・日)
定休日:月曜