ラーメン気ままに食べ歩き

各地のラーメン食べ歩きbyおだ @oda_kimamani

2012年12月

支那そば 三八 徳島駅前店@徳島

9月の分。
2009年8月にオープンした、「三八」の支店。遠征最後の一杯。

「小盛」500円
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本店と比べやや濃度が落ちる様にも感じましたが、ほぼ遜色ない出来映えです。こちらも美味い!

三八 徳島駅前店
住所:徳島市元町1-24 アミコ専門店街1F
TEL:088-678-6538
営業時間:11:00〜21:00
定休日:火曜、第3月曜

ほまれ屋@佐古

9月の分。
こちらは「東大 矢三店」から、店名を変え独立との事。

「中華そば」500円
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細かな背油が浮くあっさりとした豚骨醤油スープで、ややしょっぱ目で胡椒やニンニクも利いています。その他メニューには辛味そば、塩とんこつ、塩とんこつ黒もありました。

ほまれ屋
住所:徳島市南矢三町1-8-18
TEL:088-631-2850
営業時間:10:30〜20:30
定休日:木曜

支那そば 三八 田宮店@佐古

9月の分。
昔、PAPUAさんと一緒に行った「友翔」で店主から「三八 鳴門本店」の移転話を聞き、仲間と慌てて鳴門に行ったのも懐かしい。

「小盛」500円
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とろみのあるやや甘めの味わいのスープで、麺との絡みも良く美味い!尚、今回ソフトクリームはパス。

三八 田宮店
住所:徳島市北田宮2-467
TEL:088-633-8938
営業時間:10:30〜21:00
定休日:火曜、第3月曜

両国@徳島

9月の分。
前日にフラレての再訪。

「中華そば」500円
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こちらは生卵が無料。茶濁の豚骨醤油スープですが、軽めでまろやかな味わい。

両国
住所:徳島市両国本町1-21
TEL:090-2822-0772
営業時間:11:30〜14:00、18:00〜24:00
    18:00〜翌2:00(金曜、土曜)
    11:30〜14:00(日曜)
定休日:不定

末広@阿波富田

9月の分。
「ぐるとくサイクル」のおじいちゃんに煽られた、老舗人気店。

「中華そば」470円
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しょっぱ過ぎないマイルドな豚骨醤油スープで、ぐいぐいとレンゲが進みます!

住所:徳島市南末広町1-6
TEL:088-652-9707
営業時間:11:00〜15:30(売切れ次第終了)
定休日:日曜、祝日

麺王 徳島駅前本店@徳島

「ラーメン東大」のセカンドブランド。麺の固さは食券機で選択。

「徳島ラーメン ふつう麺」480円
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東大よりもあっさり目な豚骨醤油スープで、そのせいかややしょっぱさが目立つ。

住所:徳島市寺島本町東3-4 旭ビル1F
TEL:088-623-4116
営業時間:11:00〜24:00
定休日:無

中華そば かど家@二軒屋

9月の分。
「中華そば」500円
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濃茶色をしたマイルドな豚骨醤油スープに、多目の油。麺は渡辺中華製麺の中細ストレート麺。

住所:徳島市南二軒屋町1-2-2
TEL:088-653-0111
営業時間:11:30〜15:30、17:30〜24:00
定休日:水曜

麺屋 六根(ろっこん)@徳島

9月の分。
2010年11月7日オープン。店主は「こうじグループ」(荒川沖)出身。

「もりそば」700円(麺少なめ)
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味わいはそのままに高粘度に仕上げた、濃厚なスープ。麺はカネジン食品の太麺。

麺屋 六根
住所:徳島市寺島本町西1-32
TEL:088-623-0325
営業時間:11:00〜15:00、18:00〜21:00
定休日:水曜

萬里(ばんり)@徳島

9月の分。
「中華そば小」450円
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レンゲに骨粉が溜まるほどしっかりとダシが出た豚骨醤油スープで、野菜の旨味も感じます。それでいて濃度は高くなく、まろやかな味わい。

住所:徳島市寺島本町東2-11-3
TEL:088-652-9502
営業時間:11:00〜15:00、17:00〜22:00
定休日:月曜

よあけ 駅前店@徳島

9月の分。
徳島駅前に2011年3月17日にオープンした、「よあけ」の2号店。こちらは三代目(娘さん)が経営。
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「支那そば小」500円
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本店より味が濃いめだったり、若干味わいは異なります。

よあけ 駅前店
住所:徳島市一番町3-10 駅ビル1F
TEL:088-653-3369
営業時間:11:00〜23:00(売切れ次第終了)
定休日:水曜

中華そば専門店 阿波屋@徳島

9月の分。
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「阿波屋そば」700円
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「阿波屋そば」は、デフォの中華そばに半熟味玉と背脂を足したもの。さらに別皿でスダチが付いてくるので、途中(店の推奨は残り1/3)で絞って味の変化を楽しめます。無化調との事で、見た目よりもあっさり。

阿波屋
住所:徳島市両国橋34
TEL:088-623-9596
営業時間:11:00〜翌3:00
    11:00〜翌5:00(金、土、祝前日)
    11:00〜24:00
定休日:無

徳島中華そば 八万屋@阿波富田

9月の分。
1949年創業の老舗店。豚マンやシューマイも有名との事。

「中華そば」500円
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シンプルな豚骨醤油スープで、デフォで胡椒が振られています。チャーシューの他に、甘辛く煮込こまれた豚バラ肉がのるのも嬉しい。

八万屋
住所:徳島市籠屋町2-16
TEL:088-626-1838
営業時間:11:00〜翌3:00
定休日:火曜

よあけ 本店@二軒屋 【閉店】

9月の分。
休業やらでフラれ続け、七年越し三度目の挑戦でようやく食べる事が出来ました!開いていたというだけで感慨深い。
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「支那そば小」500円
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野菜の旨味をしっかりと感じる、まろやかな豚骨醤油スープ。
※2013年5月31日で閉店。

よあけ 本店
住所:徳島市二軒屋町2-46
営業時間:11:00〜22:00
定休日:水曜

支那そば たかはし@阿波富田

9月の分。
2010年4月27日オープン。閉店してしまった名店、「たかはし」の味を受け継ぐ店。
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「支那そば肉小」600円
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やや鼻にツンと来る豚骨臭を感じる茶濁のスープで、見た目よりもあっさりとした味わい。以前と同じく、メンマではなくタケノコがのります。麺箱は「白玉食品」でした。

▼05年訪問時の「たかはし」
たかはし 支那そば小(2)





支那そば たかはし
住所:徳島市津田本町2-3-46
TEL:080-3922-8291
営業時間:11:00〜20:00(売切れ次第終了)
     11:00〜15:00(火曜/売切れ次第終了)
定休日:不定

にけんや 伍長@阿波富田

9月の分。
三年半前にフラれての二度目の訪問。こちらの店主は、「いもお」の弟さん。
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「そば」500円
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鶏のまるみを感じる豚骨醤油スープで、味の雰囲気は似ています。こちらの方があっさりとしていて、塩味がやや強め。

にけんや 伍長
住所:徳島市末広5丁目3-26
TEL:088-625-8141
営業時間:11:00〜15:00、17:00〜21:00
定休日:木曜

らぁめん シフク@東比恵

2012年7月11日にオープンした、「博多新風」出身の新店。駅から離れた立地で、しかも“鶏清湯”“鶏白湯”の二本立て。

「塩らぁめん」550円、鶏白湯らぁめん」600円
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シフク
住所:福岡市博多区榎田2-3-1
TEL:092-474-0090
営業時間:11:00〜21:30
定休日:日曜

博多新風 高宮本店@西鉄平尾

7月の分。
本店復活後は初訪問、コウタロウに会うのは一年半ぶり。

「マー油入り豚骨ラーメン」600円
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スープの調子が良いからと、まずはマー油無しを勧められ、途中で足してもらう事に。麺もよりのびにくくなる等、進化してます!美味い!

博多新風 本店
住所:福岡市南区高宮1-4-13
TEL:092-524-2426
営業時間:11:30〜15:00、18:30〜23:00
定休日:火曜(祝日の場合翌日)

中華蕎麦 翠蓮@福大前

7月の分。
2012年6月1日オープンの新店。こちらは「志どう」が店名と味を変え移転。
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「こってり豚骨らーめん」680円
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半濁ぐらいのかなりあっさりとした豚骨魚介スープに、もっちりとした太麺の組み合わせ。飲み口も軽く食べやすい一杯。

翠蓮
住所:福岡市城南区堤1-10-25

ブラボーラーメン@渡辺通

7月の分。
たろのぶさんと合流し、「磯ぎよし」→「大名ちんちん 平尾店」→「ドイスラゴス」→「好房」を回ってからの〆のラーメン。
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「とんこつラーメン」550円
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その他「ブラボーラーメン」650円、チャーハン600円も注文。

ブラボーラーメン
住所:福岡市博多区住吉5丁目18-10
TEL:092-431-2616
営業時間:18:00〜翌3:00
     18:00〜翌6:00(金、土)
定休日:火曜

継ぎ足し とんこつ 二刀流@田崎橋

7月の分。
宮崎時代からの宿題店。こちらは「住吉亭」「龍」出身。
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「久留米 濃とんこつラーメン」580円
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細かなザラツキを感じる濃厚豚骨ながら、後口はさっぱりとして美味い!新メニューの「極濃とんこつ」650円は、久留米に鶏ガラ・魚介・野菜のスープをブレンド 。

二刀流
住所:熊本市西区田崎2-1-4
TEL:096-325-9303
営業時間:11:00〜15:00、18:00〜22:00
定休日:月曜(祝日の場合翌日)

好来ラーメン 錦町店@川村

7月の分。
こちらは2011年6月にオープンした、人吉にある「好来(はおらい)」の2号店。3代目が頑張ってます!

「好来ラーメン」500円
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かつて人吉の本店で食べた時は白い丼でしたが、今は黒い丼に。そして本店に比べると、ボリュームが控え目で食べやすい。

好来ラーメン 錦町店
住所:球磨郡錦町大字西715-1 サンロードシティ内
TEL:0966-38-2151
営業時間:10:00〜21:00(L.O.20:30)
定休日:無

豚珍KAN(とんちんかん)@人吉

7月の分。
たけひこ氏から、一年以上前に煽られていた宿題店。
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もちろん目当ては「努トン骨ラーメン」

「怒トン骨ラーメン」600円
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濃厚でとろみはあるものの、骨の髄的な濃厚感より、ゼラチン質が煮詰まった様な印象が強い。美味しいが、かなりしょっぱかった。

豚珍KAN(とんちんかん)
住所:人吉市紺屋町24
TEL:0966-22-6636
営業時間:11:30〜14:30、21:00〜26:00
定休日:火曜

らあめん狸@人吉

7月の分。
懐かしの「好来」の前を通り過ぎ、二軒目は「狸」へ。こちらは「西峯ラーメン」の親戚筋とか。
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「らあめん」600円
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まろやかな乳白色のスープに、茶色いマー油。そして「西峯」と同様に、潰した生ニンニクがゴロゴロと入ってます!

らあめん狸
人住所:吉市土手町41-28
TEL:0966-22-5080
営業時間:11:00〜17:00
定休日:月曜

天琴@西人吉

7月の分。
約8年ぶりとなる人吉へ。
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玉名の「天琴」とは異なり“ニンニクの有無”は聞かれず、メニューで分けています。もちろん「焼きニンニク入り」を注文。

「焼きニンニク入りラーメン並」450円
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スープは油感や豚臭さはありますが、玉名より飲み口は軽め。

天琴@西人吉
住所:人吉市中神町164
TEL:0966-22-3520
営業時間:11:00〜20:30
定休日:月曜

沖縄宮古ラーメン 天晴(あっぱれ)@宮古島

7月の分。
宮古島の〆にラーメンを。店主は「壱八家」出身らしい。
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「ラーメン」600円
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家系ともまた一味違う、マイルドで骨太な濃厚豚骨醤油ラーメンでした。

福久助@宮古島

7月の分。
カーナビがあっても、事前情報がないと発見できないかも!?店舗は敷地内左奥の小屋の中!
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「ヤギそば」1000円
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味噌仕立ての山羊汁で、割とクセが少なく飲みやすい!

くになか食堂@宮古島

7月の分。
2年前にフラれてのリベンジ!今回は無事に食べる事が出来ました。

「宮古そば」500円、「てんぷら」100円
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郷土料理 アギヤー@伊良部島

7月の分。

「宮古そば」500円
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おふくろ亭@宮古島

7月の分。

「長寿そば(宮古そば)」735円
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くろしお市場@宮古島

7月の分。

「島うに丼」1000円、「宮古そば」500円
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Profile
おだ
性別:男
年齢:30代
趣味:テニス

ただのラーメン&スイーツ好き。

07年度 合計655杯
06年度 合計616杯
05年度 合計731杯
05年12月、47都道府県巡り完了♪

↓スイーツは今後こちらで紹介していきます
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