ラーメン気ままに食べ歩き

各地のラーメン食べ歩きbyおだ @oda_kimamani

2014年10月

麺家 銀二@郡山

7月の分。
毎年恒例、夏の南東北遠征。
「春木屋 郡山分店」出身の「麺家はなまる」が、「郡山大勝軒」の元店長とタッグを組み、2014年5月14日に移転・リニューアルオープン。
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「ラーメン」680円
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たっぷりの香味油が浮く、煮干しが利いたあっさり清湯スープ。麺は低加水の中細縮れ麺。

▼同行者の分
「濃厚塩ラーメン」780円、「つけめん」780円

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「濃厚塩ラーメン」は、鶏白湯スープに低加水の中細縮れ麺。「つけめん」の麺は、もっちり弾力のある太麺。

銀二
TEL:024-951-0110
住所 :郡山市堤2-233-1 堤一番館1F
営業時間 :11:00〜15:00、17:00〜22:00
      11:00〜22:00(土日祝)
定休日 :火曜(祝日の場合翌日)

真仁屋そば(まーにやそば)@石垣島

7月の分。
公設市場の近くにある、大正10年(1921年)創業の老舗そば店。メニューは「そば」「じゅうしー」のみ。
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「じゅうしーセット」650円
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香ばしい香りが漂う、豚骨ベースの軽く白濁したスープ。麺は黄色身を帯びた中太の丸麺で、食感はやや柔目。「八重山そば(普通)」(単品)は550円。

会計の際、お土産に箸をいただきました(^^;

真仁屋そば
TEL:0980-82-3081
住所 :石垣市字大川213
営業時間 :11:00〜19:00
定休日 :不定

ニーランの石@石垣島

7月の分。
波照間島から石垣島へと戻り、昼食がてらこちらへ。2012年5月に、西表島から石垣島へ移転との事。
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「みそ野菜そば」700円
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サバの味噌煮の様な独特なスープ。気になったので店主に確認した所、冷凍ではない生の鯖を、圧力鍋で煮込んでいるそうです。合わせ味噌が強めで塩分も強く感じますが、生姜も利いていて鯖の臭みは皆無。麺はモチモチとした、中太の平麺。もやしを見ての通り、仕事が非常に丁寧!

「石垣そば」500円
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ニーランの石
TEL:0980-87-5183
住所 :石垣市浜崎町2-3-23
営業時間 :11:30〜15:00
定休日 :月曜

海畑(イノー)@波照間島

7月の分。
石垣港からフェリーで、日本最南端の有人島・波照間島へ。こちらは波照間港船客ターミナル内にある小さな食堂。狭いカウンターではなく、海風を感じられる外席を選択。
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「ソーキそば」700円、「泡波・ロック」400円
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やや濁りのある濃いめのスープに、麺は中太の平麺。デフォで紅生姜がのるのが、八重山そばでは珍しい。しっかりと煮込まれたソーキが美味い。

今回は「星空荘」に宿泊。夕飯を食べ星を見た後、「ぶどぅまれー」で夜食のおでん等を堪能。
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海畑(イノー)
TEL:0980-85-8325
住所 :八重山郡竹富町字波照間6523 波照間島船客ターミナル内
営業時間 :11:00〜17:00頃
定休日 :月曜

トニーそば 栄福食堂@石垣島

7月の分。
「焼肉オリオン」の後にこちらへ。「トニーそば」「八重山そば」を注文するも、トニーさんの粋な計らいで、2杯とも「トニーそば」に…。
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「トニーそば小」300円
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豆腐が入るのが「トニーそば」らしい。スープは強めに白濁していて、豚だけでなく鶏もしっかりと主張。そして香ばしい。

店外のテーブル席で小一時間ほど、トニー劇場を堪能。沖縄の人かと思いきや、高校は埼玉だったとか(^^;

トニーそば 栄福食堂
TEL:0980-82-5838
住所 :石垣市字大川274
営業時間 :8:30〜23:00
定休日 :無

なかよし食堂@石垣島

7月の分。
こちらは老舗の人気食堂。16時半過ぎに到着するも、ほぼ満席状態。
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「八重山そば大」500円
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豚が強めに利いた、旨味たっぷりのあっさりスープ。麺はやや柔目の中太の丸麺。肉はやや固く、味付けは濃いめ。

なかよし食堂
TEL:0980-82-3887
住所 :石垣市新栄町26-21
営業時間 :11:30〜19:30
定休日 :水曜

白保食堂@石垣島

7月の分。
5年ぶりとなる石垣島。こちらは地元客でにぎわう人気の食堂。
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「八重山そば(小)」500円
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豚骨をベースに鰹の旨味を強く利かせた、透明感のあるスープ。あっさりとしながらもコク深い。麺は中太の丸麺でやや固めの茹で加減。細切りの豚肉は柔らかく美味い。

白保食堂
TEL:0980-86-7941
住所 :石垣市白保205-6
営業時間 :11:30〜16:30
定休日 :月曜

粋蓮@西焼津

7月の分。
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「丸鶏醤油らぁ〜麺」730円
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粋蓮
TEL:054-626-4188
住所 :焼津市焼津3-10-8
営業時間 :11:00〜14:30、17:00〜20:00(スープ切れ次第終了)
定休日 :水曜
Profile
おだ
性別:男
年齢:30代
趣味:テニス

ただのラーメン&スイーツ好き。

07年度 合計655杯
06年度 合計616杯
05年度 合計731杯
05年12月、47都道府県巡り完了♪

↓スイーツは今後こちらで紹介していきます
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