8/13(日)
実はうどんも大好きです(笑)
奈良の「華山」の店主に強く薦められたうどん屋で、前日の関西望麺会にてこちらの店主とも偶然お会いできました。早い時間の方がお薦めとの事でしたが、数軒回った後だったので1時半過ぎに到着。

冷やしが食べたかったので「ぶっかけうどん」を注文。

「ぶっかけうどん」500円
釜たけうどん ぶっかけうどん







艶やかでやや太目のうどんは、口当たりがソフトで滑らかなのにしっかりとした弾力があります!あまりにも美味くて一気に完食!今まで香川や関東(讃岐うどん店)で食べたうどんとも食感が違い、驚きと感動がありました。ダシも美味いのですが、こちらは讃岐の様なイリコが効いたタイプではありません。

関西へ行く際はぜひ再訪したいお店!!次回は朝一で食べに行こう♪

釜たけうどん
住所 :大阪市中央区難波千日前4-20 せんだビル1F
TEL :06-6645-1330
営業時間 :11:00〜16:00(麺切れ次第終了)
休日 月曜