2/9(金)
川崎方面に行ったついでに、昼飯がてら「LA CITTADELLA」内にある「らぁ麺トラットリア Due Italian」へ。
正月に出していた限定の「イタリア麺セレブ」がまだ提供中だったので、「支那そば塩」と合わせ2杯注文。

「支那そば塩」780円、 「イタリア麺セレブ」1500円
イタリアン 支那そば塩イタリアン イタリア麺セレブ







「支那そば塩」は表面に浮く鶏油の量が多く、スープが黄金色に輝いて見えます。鶏油の多さ+スープそのものが鶏の旨味が強く出ているので、思っていた以上に一口目からしっかりとした旨味が感じられます。「支那そばや」の雰囲気を感じつつも、より分り易くはっきりとした味わいになっていますね。「支那そばや」とは大きく離れていますが、これはこれで美味い!中細ストレート麺は茹で加減も良く、滑らかでしっかりとしたコシがあります。塩にはお好みで「自家製ミカンの胡椒」が添えられますが、後半に少量入れてみると、柑橘系の香りと胡椒のスパイシーさが実に良く合います。

「イタリア麺セレブ」30食限定での提供でした。器が丼ではなく平皿なのが面白く、ラーメンというよりもスープパスタの様な麺料理の一品といったイメージ。スープのベースは醤油のものですが、盛られた具がとても豪華!フォアグラのソテー、鴨のロースト、タラバ蟹&蟹ソース、味玉の上にはキャビアが。特にフォアグラのソテーは、表面がサクっ中がとろ〜っとした食感で美味い!蟹のソースがスープに溶け出し、徐々に味が変化していくのも楽しい(^^ヾ塩も美味しかったけど、それが霞んで見える程の満足度でした☆

2杯とも凄く美味しかったけど、旨味がかなり強いので完食には至らず。

食後ふとカウンター上の黒板を見ると、デザートの表記が!2種類あった内の「杏仁豆腐パンナコッタ風」を注文。食券機には載ってないので、口頭での注文になります。

「杏仁豆腐パンナコッタ風」350円
イタリアン 杏仁豆腐







杏仁豆腐は濃厚且つ滑らかで、ベリーのソースの甘酸っぱさも加わり美味しい!この濃厚感は、チーズでも使っているのかな!?次回チョコ系のデザートも食べてみたいです(^^ヾ

らぁ麺トラットリア Due Italian
住所 :神奈川県川崎市川崎区小川町4-1 マッジョーレ2F
TEL :044-246-0838
営業時間 :11:00〜16:00、17:00〜23:00
       11:00〜23:00(土・日・祝)
定休日 :無