10/6の分。
初日ラスト(7軒目)は、「龍旗信@なんば」へ。22時頃の入店。こちらは07年6月27日に『なんばこめじるし』にオープンした、「龍旗信@石津川」の2号店。

本店では過去2回食べており、今回は基本の「龍旗信ラーメン」を注文。集合施設ですが、価格は本店と同じ。

「龍旗信ラーメン」700円
龍旗信@なんば 龍旗信ラーメン







「龍旗信」と言えば、『ムール貝』を塩ダレに使用しているのが特徴ですね(^^ヾ比較的透明感のあるスープは、あっさりとしながらもダシの旨味はしっかり出ています。ただ夜の為か、若干ぼやけている印象。

麺はやや固めに茹でられた、コシのあるストレート細麺。具も本店と同様に、チャーシュー、海苔、豆苗、白髪ネギ、刻みネギ、焦がしネギ。

本店に比べれば見劣りするのは致し方ないですが、この営業形態でこの味を提供しているのは凄い。

一昨年食べた時の本店の画像はこちら↓
龍旗信 龍旗信ラーメン







龍旗信@なんば
住所 :大阪市浪速区難波中2-10-25 なんばCITY なんばこめじるし
TEL : 06-6644-2523
営業時間 :11:00〜15:00、17:00〜翌2:00(L.O.翌1:30)(スープ切れ次第終了)
       11:00〜翌2:00(L.O.翌1:30)(スープ切れ次第終了)(土・日・祝)
定休日 :月曜(祝日、祝前日の場合営業)