2011年7月15日オープンの新店で、店主は「麺屋武蔵」出身との事。
IMG_2579

「かけ(並)」780円
IMG_2578

「かけ」と書かれてますが、ちゃんと具も入ってます。注文が入ると、小鍋にスープ、タレ、油、煮干し、ネギを入れて温める。煮干しが丼の真ん中に鎮座し、見た目のインパクトは大!ただ、土台となる動物系ダシだけでなく魚介ダシもそれほど強くない。魚粉のザラつきもやや気になるところ。この手のスープに、西山製麺の縮れ麺を合わせているのが珍しい。

烈志笑魚油 麺香房 三く
住所:福島区福島2-6-5
TEL:06-6451-4115
営業時間:11:30〜14:45、18:00〜21:30(L.O)
       11:30〜14:45(L.O/日曜)
定休日:第4日曜