8/21(日) サンニコラ

以前から行きたかった宿題店。
確認の為、「ピエール・マルコリーニ出身だと聞いてきたのですが?」と店員さんに尋ねたところ、出身ではなくオーナーがマルコリーニ氏と一緒に働いていたとの事でした。

サンニコラ コムクレープ、ラファロ「コムクレープ(左)」
ふわふわの厚焼きクレープ生地にたっぷりのカスタードクリーム。
これで210円は安い!
さらに期間限定のサービスで、何と半額での提供でした!
「ラファロ(右)」
店の一番のお薦めとの事で即購入。
柔らかいムースチョコの中に、オレンジのクリームブリュレが隠れています。
説明書きと見た目で大体の味の想像はつきますが美味しいですね〜♪

サンニコラ サンニコラ、インテンス「サンニコラ(左)」
店名を冠したチョコとあって、食べない訳にはいきません(^^;
塩がアクセントのビターガナッシュ。
「インテンス(右)」
カカオをブレンドした、程良い苦味のビターガナッシュ。
どちらも美味しいです♪

フィナンシェはバターたっぷりでこれまた美味い。

かなりレベルの高い店であっても、金沢では苦戦している様子。
駅から近いわけでもなく、場所がよくないのかなぁ。

サンニコラ
住所 :石川県石川郡野々市町扇が丘10-26
TEL : 076-248-6327
営業時間 :10:00〜20:00
定休日 :水曜