和菓子系

2007年03月30日

御菓子司 亀十@浅草  大好物のどら焼き

ばあちゃん家が浅草界隈と言う事もあり、子供の頃からここ「亀十」「どら焼き」は大好物!(^^ヾ今はこの「どら焼き」目当てに浅草に行ってます(笑)

「どら焼き」の餡は白と黒の2種類あり、自分は黒の方が好み♪

「有名特製 どら焼き」263円
亀十 どら焼き







「亀十」「どら焼き」の特徴って、やっぱりこの皮でしょうね!大きな生地はふんわり柔らかで、もちもちとした食感。餡も生地も甘さ控えめで、いくらでも食べれちゃいます(^^ヾいつも3つは食べてるかな(笑)

週末の午後はかなり混んでますが、平日は待たずに購入できます。

亀十
住所 :東京都台東区雷門2-18-11
TEL : 03-3841-2210
営業時間 :10:00〜20:30
定休日 :第1月曜、第3月曜

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2006年11月11日

和楽紅屋@品川ecute

品川ecuteにて、未食の「紅屋の栗」と久しぶりに「紅どら」を購入。
和楽紅屋 紅屋の栗、紅どら和楽紅屋 紅屋の栗







「紅屋の栗(左)」250円
マロンペーストの中には、米粉を使ったクッキーが入っています。このマロンペースト、栗の味が濃厚でめちゃめちゃ美味い!
中に入ってる米粉のクッキーは、モンブランで言うところのメレンゲのかわりかな!?このクッキーはあまり好みじゃないけど、濃厚な栗の風味にやられました(^^;
「紅どら(右)」180円
小ぶりの一口サイズのどら焼き。甘さ控えめでなかなか。

どら焼き、久々に「亀十@浅草」のどら焼きが食べたいなぁ。

和楽紅屋@品川ecute
住所 :東京都港区高輪3-26-27 ecute品川 1F
TEL : 03-3446-9157
営業時間 :8:00〜22:00
       8:00〜20:00(日・祝)
定休日 :無

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2005年11月12日

元町和菓子 香炉庵@元町

香露庵すぐ近くの本丸亭への食べ歩きの最中、ふと気になる和菓子屋を発見。
何の予備知識も無かったのですが、お店の雰囲気・人気ぶりにひかれ思わず入店(^^;
後から調べたら、結構有名なお店だったんですね。

「黒糖どら焼き」「栗ロール」を購入。
黒糖どら焼きは黒糖の風味が凄く活かされていて、つぶ餡との相性も良くとっても美味しかったです♪
1個しか買わなかった事をちょっと後悔。。
月替わりのどら焼きもあるみたいですね。

栗ロールは、栗きんとんのロールケーキといった感じ。
スポンジというよりは蒸しパンのような食感で、栗きんとんとの相性も良くこちらも美味しかったです。

餡フィナンシェも気になるので、再訪しなければ(^^;

香炉庵@元町
住所 :神奈川県横浜市中区元町1-40
TEL :045-663-8866
営業時間 :10:00〜19:00
定休日 :水曜

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2005年11月03日

たいやき わかば@四ツ谷

わかば たいやきわかば 辛味だんご、甘味だんご10/25(火)
四ツ谷に行ったついでに、久々に「わかば」へ。

たいやき、みたらしの辛味だんご、餡子が絡めてある甘味だんごを購入。
今までたいやきしか食べた事がなかったのですが、どうやらだんご4月〜10月頃までの季節ものみたいですね。
冬しか食べに行かないもんだから、今までだんごの存在すら知りませんでした(笑)

たいやきの皮はパリッとしていて香ばしく、中には餡がたっぷり!
尻尾に「わかば」って店名が入ってるのには、初めて気づきました。
餡は絶妙に塩が甘さを引き立てていて、ほんと美味しいですね♪
餡だけでも売ってるから、今度買って帰ろうっと(^^;
だんごも美味しかったです♪

たいやき わかば@四ツ谷
住所 :東京都新宿区若葉1-10
TEL :03-3351-4396
営業時間 :9:00〜19:00
定休日 :日曜

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2005年10月25日

和楽紅屋@ecute品川  大奥〜華の乱〜タイアップ

和楽紅屋 木苺(1)和楽紅屋 木苺(2)「木苺の和楽」
辻口シェフと、フジテレビ「大奥〜華の乱〜」とのタイアップ商品。
10月〜12月迄の期間限定で、二子玉、品川共に一日30セットだとか。
甘酸っぱくとても美味しいです♪

「和楽紅屋」以外の店舗でもタイアップ商品が出ているようですね(^^;

さらに、オープン後10日程の限定だと思っていた「醤油のロールケーキ(正式名忘れました)」も、夕方16時から100本限定販売でまだ売っていました。
今度食べてみようかな(^^;

和楽紅屋@ecute品川
TEL :03-3446-9157
営業時間 :8:00〜22:00
       8:00〜20:00(日・祝)
定休日 :無

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2005年10月12日

和楽紅屋@ecute品川

和楽紅屋 05.10和楽和楽紅屋 つぶ餡「和楽(わらすく)」のフレーバーが変わっていたので、思わず衝動買い(^^;

「五種の和楽」
今回は「アイヨリ唐辛子」「杏とみかん」「カシス赤ワイン」「キャラメルナッツ」「アールグレイ」の5種類。
特にフルーツ系とアールグレイが好み〜♪

この詰め合わせ、季節毎って事は毎月変わるのかな!?
今後もちょこちょこ覗いてみます(^^;

さらに「紅屋の餡」も購入してみました。
つぶ餡なのですが、餡というよりも豆の粒そのもの(笑)
小豆が一粒一粒主張していて、豆そのものを味わうような感じです。
甘さも控えめでなかなか良いですね〜(^^;

和楽紅屋@ecute品川
TEL :03-3446-9157
営業時間 :8:00〜22:00
       8:00〜20:00(日・祝)
定休日 :無


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2005年09月19日

浪花家本店@両国  たい焼き

9/13(火)
「浪花家本店@両国」の前はよく車で通るのですが、食べるのは今回が初でした。

「浪花家」は明治42年( 1909年)創業の老舗。
店名の由来は、初代神戸清次郎氏が浪花(現在の大阪)出身であったため、故郷にちなんで浪花家と命名したそうです。
当時「浪花家」で修行していた神戸氏の弟さん(兄弟子)が麻布を「総本店」、さらに弟弟子の方が両国を「本店」として味を受け継いだそうです。
「浪花家総本店@麻布十番」は、「およげたいやきくん」のモデルになった店としても有名ですね(^^;

浪花家総本家@両国 たい焼き今回(両国)は行った時間(3時頃)が悪かったのか、店員の殆どがうとうと寝ていました・・・(苦笑)
「たい焼き」を購入するものの当然焼き立てではなく、いつ焼いたか分らない冷めきった物でした・・・。
これじゃあ真っ当な味の評価のしようも無いので、また時間を見計らって行ってみます。。

「たい焼き御三家」「浪花家総本店@麻布十番」「わかば@四谷」「柳家@人形町」、その他「根津のたいやき」なんかももう一度食べ歩いてみようかな(^^;

浪花家本店@両国
住所 :東京都墨田区亀沢1-24-2
TEL :03-3623-2667
営業時間 :10:00〜18:00
       10:00〜16:00(土曜)
定休日 :日曜・祝日

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2005年09月18日

和楽紅屋@二子玉川

9/11(日)
前日飲み過ぎ、二子玉川に住む友人宅に泊めてもらいました。
久しぶりに二子玉川まで来たのだからと、朝食!?を求め徒歩で移動(^^;

まずは二子玉川高島屋内にある「和楽紅屋」へ。
ここは「モンサンクレール@自由が丘」の辻口シェフがオープンさせた和菓子屋です。

和楽紅屋 どら焼き、白胡麻のブランマンジェ「どら焼き」
どら焼きは一口サイズと小さいのですが、小豆の自然な甘さを活かした餡がとても美味しい!
餡子はコンフィチュールの様に、小売りもしています。
次回買ってみたい。

「白胡麻のブランマンジェ」
こちらも甘すぎず、胡麻の風味が効いていて美味しい。
餡子、黒胡麻の餅のトッピングも良いですね〜♪

和楽紅屋 季節の和楽「季節の五種の和楽(わらすく)」
ブルーベリー、ココナッツ、レモン、夏みかん、あおさの5種類入り。
値段もお手ごろで、季節毎にフレーバーも変わるし毎回楽しみです!

新作として「シュークリーム」も始まっています。
この日は購入できませんでしたが、「抹茶が13時から」、「ごまが16時から」の販売となっていました。
凄い気になる(^^;

辻口シェフの新店「マリアージュ・ドゥ・ファリーヌ@深沢」、実は未食です。。
さらにプロデュース店の「ソブリオ シュクレ@岡山」も行きそびれたまま。
両方早く行かないとなぁ。。

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2005年09月11日

たい焼き きくや@松戸

9/2(金)
日にちが逆転してしまいましたが、一応アップします。

松戸駅西口の線路沿いにある、常に行列ができる「たい焼き屋」。
昔松戸の予備校に通っていた為、ここに来るととても懐かしいです。

店に到着すると奇跡的に行列も無く、しかも店内に2人しかいませんでした!
焼き上がりを待っていると、あっという間に行列が。
いやぁ、ラッキーでした(^^;
きくや たい焼き皮はパリッとしていて、中の餡子も甘すぎず、しかも頭から尻尾までたっぷり入っていて美味しい〜♪

たい焼きを食べる時って、頭から行くか尻尾から行くか迷いますよね?(笑)

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