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5-3GWの秘密兵器~はまだい

北部市場のはまだいは全て買いました!
世の中は連休ですが本日市場は臨時会場日。
この後の市場連休に備え、市場はごった返しております。

そんな中ゆったりと買い物できる時間と精神状態を保てたのはこの魚のおかげ!
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鹿児島からハマダイ&黒むつ

これだけ揃うといい眺めです!

5-2初買い!鹿児島のキントキダイ

この産地は何かが違う!そう信じて

キントキダイ、正確にはチカメキントキを買うのはこれが初めてではありません。

過去にも何度か試していますが、どれもこれといった感動もなく、可もなく不可もなくな印象。

しかし今日は「鹿児島 かねご水産」さんの物!

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鮮度はもちろん良し!魚体・肥え方もいい感じ!
この産地はきっと何かやってくれます!

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