2012年02月23日

漁師の魚さばき

こんにちは。
車のドアのボディに自分の姿を写すと、
結構和みますよ。びよ~ん。
「かもあおさ笑楽校」事務局のジョニー・デップリ改め
タミー・雪絵・ブルボン子です。

今日は魚さばき教室の講師を務めていただいた、
加茂の漁師・大友幸雄さんから寄せられたメッセージを
ご紹介します。

幸雄さんには、
長い漁師生活で培った魚のさばき方を、
笑楽校を通して伝授していたたきました。

kamoaosa 654
魚のアラを「ザッパ汁」にしてお昼に食べました!

こだし編みの大友フサさん同様、
幸雄さんが学校にいらっしゃると、
なんだか落ち着いた気持ちになったのは、
私だけでしょうか?
そうですか。

それでは、大友幸雄さん、どうぞ。
~~~~~~~~~~~~~~~~~
いいことだと思って参加した。
おれはここの言葉でしゃべるだろ。
教えるとき、分かる言葉で話すのに苦労した。
言いたいことが伝わったかどうか。

kamoaosa 961

IMG_0249

包丁さばきの腕か? 
後で「家で魚をさばくのが楽しくなった」と
感謝もされたが、
ま、そう簡単にうまくはならねえな。
知らない人と楽しく、一緒に飯も食ったし。
いがったんでねえが。

~~~~~~~~~~~~~~~~~
ありがとうございました!

そういえば、昨年10月に加茂地区のみなさんと一緒に開催した
「(ささやかながら)日本海鮭まつり」。
学芸会
幸雄さんには、チャンチャン焼きをはじめ、
さまざまな場面でご協力いただきました。

そうそう、幸雄さんが教えてくれた魚のさばき方のコツ。
それは・・・・
「手早くさばくこと。何回も水で洗ったり、魚に触ったりすると、
魚がダメになる。
新鮮な魚を手早く調理するのが美味しい」とのこと。

ところで、今年、
「(ささやかながら)日本海鮭まつり」の
第2回はあるのかなぁ。。。。。(笑)

カモン Come on 加茂青砂!
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oga_nishikaigan at 11:26|PermalinkComments(0)TrackBack(0)この記事をクリップ!体験教室 

2012年02月21日

名前 捜索中


 わわわっ。wzxgthbvdkwzxvmg……

謎のぽてちゃん1号

     謎の生物、急接近中
 wdxzgtkqgbkmg……わっわっわっ。

謎のぽてちゃん2号

       ますます接近

 ;:p¥;*+?#&%”$<>‘{
 g@t?M&%#WQRDZwxvfgthkj

(日本語訳)じゃーーーーん

       「こんにちわんちゃん」

   ぽてちゃん

    「ぼく、ぽてちゅわんでちゅいーーん
    ぽてちゅわんは仮名ですたい
    ほんとの名前ばちゅーと
    どっかに忘れてしもうたばい
    今、おもうたでしょ
    『きゃわゆい』って
    その割には
    『なんや耳なれん、しゃべりかたやなあ』
    って」
    「んだのっしゃ、名前どごさ、落どしたんだが
    ……。あんだ、見ねがったすか? 」(日本語訳)
    Please Help Me
    Look for my name(英語訳)

  パンパカパーン
  ひさしぶりにやってまいりました。
  「この子の名前はなーに? 」のコーナーです。
  私は司会の「山沖せまし」でございます。

   「これこそあの子にはぴったり」という名前を見つけた方は
  どしどし、このコーナーに、このブログのコメント欄
  を通して、ご応募ください。

   その際には、「ポチっと応援ありがとうございます」をポチっと
  していただくと、感謝感謝です。

   ちなみに、あの子は間もなく1歳の誕生日を迎えますが
  「さかなクンの子供」ではありません。念のため
  お伝えします。

  「おお、あの子の名前はこれぞ!」と選ばれた方には
  「ぽてちゅん(仮名)のサイン入り写真」をお贈りします。

  締め切りは2月29日。
  ではお待ちしていまーーす。ごきげんよお!

   「おんどりゃ、何、ぬかしとるんじゃあ? ん? んんん? 」
   「あっ、先生! どうしてここに?」
   「そうじゃ、私こそが司会の玉置宏でございます、だ。
    人の語り口を盗みおって。それもへったくそ。
    ヘタレは顔だけにしとけぃ」
   「だって、先生はもう御隠れあそばしたはずなのに……」

   と言うやいなや、「山沖せまし」は脱兎のごとく
   スタジオから去って行ってしまった。

   「みなさま、申し訳ございませんでした。それでは番組の続きを、
    私こそ玉置宏が、あらためまして司会を務めさせていただきま
    す、でございます。

    それと申しますのも、名前を見つける手がかりを、お伝えして
    おらなかったからでございます。
    まずあの子のごきょうだいを紹介します」

   ぽてちゃん2号
            (寝そべってすみません)    

              ぽてちゃん3号
                  (後ろ向きですみません)

     ぽてちゃん4号
         (まるまっちゃってすみません)

 続きまして、ご両親さまでございます(おそらく)


  kannnonn 004kannnonn 006

 「みなさまお気づきになられましたでしょうか?
 これでも(苦笑)お魚なのですね。ホテイウオと呼ばれ、
 北国の方では味噌煮や、ともあえなんかで
 お食べになり、すこぶる美味だそうで、ございます。

  あっ、別に催促したわけではございませんので、お気遣い
 はなさいませんように。
 さあ、これらのヒントの中から、名前を見つけてあげて
 下さいまし。

  最後になりましたが、写真で登場願った皆様は秋田県・
 男鹿半島の「男鹿水族館GAO」で元気にお暮しになっております。

  それではみなさん、またお会いできる機会を楽しみに。
 ごきげんよう、ごきげんよう、ごきげんよお~」

  
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2012年02月20日

平成流れ観音だぜぇ(´・ω・`)

こんにちは。
ワイルド芸人「スギちゃん」にお腹よじれている
「かもあおさ笑楽校」事務局のジョニー・デップリ改め
タミー・雪絵・ブルボン子だぜぇ(´・ω・`)
ワイルドだろぅ
今日もポチっとありがとうございますだぜぇ

今日も仏像の紹介だぜぇ

入道崎から道を少し南に下ったところから、
(弁天丘が見えるあたりより数百m南)
海岸を見下ろすと、観音像が見えるんだぜぇ

kannnonn 009
                          ↑(右下)
kannnonn 005

市立図書館にある、「男鹿の自然と文化の会」がまとめた
冊子「男鹿半島・西海岸と周辺を探勝する」によると、

この観音様は、平成10年7月下旬に近くの海岸で発見され、
当時はそこに放置されていたんだけど、
近所の漁師仲間が、
「大事に扱わなければならない」と、
丘の下に安置したとのことだぜぇ

流れ着いたのか、放棄されたのか、置いていったのか、
不明なようだぜぇ
ワイルドだろぅ

kannnonn 003

菊の造花が手向けられ、
青空にとても映えてたぜぇ

kannnonn 004

見よ。
穏やかでたおやかなお顔。
まるで私のようなんだぜぇ

「男鹿半島・西海岸と周辺を探勝する」にも記されてるけど、
隅田川にかけた漁網から黄金の観音が見つかり、
浅草観音様としてまつられたように、
名所になるといいんだぜぇ

皆さんの分も手を合わせてきたんだぜぇ
ワイルドだろぅ(´・ω・`)

あれ? かなりスベってる?(汗)

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うわっ、だせぇ(byデッペリン)


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oga_nishikaigan at 14:35|PermalinkComments(0)TrackBack(0)この記事をクリップ!男鹿西海岸 
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