2018年10月15日
キノコ採り遭難の謎を解く
キノコ採りに山へ入り遭難・・・ってニュースが今年はとても多い。それは今年が”キノコが大豊作の年”だから？
いやまて、”大豊作”ならなぜ遭難するかもしれない危険な場所まで行く？そんな危ない所に行く手前で、安全な場所ですでに持ちきれないほどの収穫があるはずでは？
そもそもキノコはみなさんが思っている以上に重い。そしてキノコ採りの人間は、最初に見つけたキノコを帰り道まで採らずに残しておくなんてことはしない。早い者勝ちの世界だから、帰り道に残っている保障はないのだ。
かくしてもしキノコが大発生していたのなら、自分の”シロ”にたどりつく手前で持ちきれないほどの収穫（なにせ90％以上が水分だから水を運ぶように重い）で先に進むのを諦めるはず。
そして、そもそも”大豊作”のイメージがみんなは多分間違っている。キノコはたとえばタケノコのように、次から次へと出続けて楽しめるものではない。キノコは短命なのだ。
多くのキノコは今週の日曜日にたくさん取れたから、来週の日曜日もと再来しても、姿を一切消してしまっていて不思議ではない。
３日間で成長し３日間で腐敗し、しかもそれは年に一度の”ワンチャンス”で継続するわけではない。今週は大豊作でも、来週は大不作で不思議はない。
そこでの仮説としては、今年は大豊作と聞き、山に入ったのにキノコが見当たらない。実はすでに大発生のタイミングが終わっているのに、気合十分で来ているからどんどん先に上へと進む。
キノコ採りは”早い者勝ち”の短期決戦なので重装備はしない。できるだけ多くの収穫を持ちたいがゆえ、持ち物は入れるカゴや袋だけぐらいのイメージだ。
そんな中で悲劇が生まれる・・・あくまで想定だけれど。みんな、気を付けてください。
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いやまて、”大豊作”ならなぜ遭難するかもしれない危険な場所まで行く？そんな危ない所に行く手前で、安全な場所ですでに持ちきれないほどの収穫があるはずでは？
そもそもキノコはみなさんが思っている以上に重い。そしてキノコ採りの人間は、最初に見つけたキノコを帰り道まで採らずに残しておくなんてことはしない。早い者勝ちの世界だから、帰り道に残っている保障はないのだ。
かくしてもしキノコが大発生していたのなら、自分の”シロ”にたどりつく手前で持ちきれないほどの収穫（なにせ90％以上が水分だから水を運ぶように重い）で先に進むのを諦めるはず。
そして、そもそも”大豊作”のイメージがみんなは多分間違っている。キノコはたとえばタケノコのように、次から次へと出続けて楽しめるものではない。キノコは短命なのだ。
多くのキノコは今週の日曜日にたくさん取れたから、来週の日曜日もと再来しても、姿を一切消してしまっていて不思議ではない。
３日間で成長し３日間で腐敗し、しかもそれは年に一度の”ワンチャンス”で継続するわけではない。今週は大豊作でも、来週は大不作で不思議はない。
そこでの仮説としては、今年は大豊作と聞き、山に入ったのにキノコが見当たらない。実はすでに大発生のタイミングが終わっているのに、気合十分で来ているからどんどん先に上へと進む。
キノコ採りは”早い者勝ち”の短期決戦なので重装備はしない。できるだけ多くの収穫を持ちたいがゆえ、持ち物は入れるカゴや袋だけぐらいのイメージだ。
そんな中で悲劇が生まれる・・・あくまで想定だけれど。みんな、気を付けてください。
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ナラタケ見っけ
近くの里山で大好きな「ナラタケ（食）」を見つけた。
ただ、雨が続いたので、もう腐ってしまっているヤツが多かった。
殺しの天使「ドクツルタケ（猛毒）」もまだ真っ白な姿をあちこちで見せていた。
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虫食う食虫きのこ
倒木に「ヒラタケ（食）」がびっしり出ていた。このキノコ、食虫植物の様に虫を捕えて食べていることはあまり知られていない。そのキノコを人間が捕えて食べるんだから…最強だ。
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違和感があれば食べない
近所で、「ハタケシメジ（食）」見っけた〜と手を伸ばしたら、う〜ん、なんか違和感。「ハタケシメジ」のケが抜けた「ハタシメジ（食）」の方かなぁ？それとも「エセオリミキ（食）」
どれでも食だからイイか・・・ってわけにはいかない。自分自身が自信を持って同定できないものは食べないし他人にも薦めない。
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ニオイで見つけるキノコ
眼で見つけるキノコがあれば、姿より先にニオイで存在に気づくキノコもある。良いニオイであれば「ブナハリタケ」や「コウタケ」、悪臭で見つけるのは「スッポンタケ」や「キツネノタイマツ」などだろう。
昨日の午後、近くの公園を歩いていたら強烈なウ〇コ臭、やや科学的なニオイも混ざるのでこりゃそのテのきのこだ。キョロキョロすると、うわっ出た「キツネノタイマツ」。
濃緑色のドロドロネバネバ胞子が、ハエが大好きなニオイを放ちハエの足に胞子をたっぷりと付け、別なキノコに飛んで行って他の胞子との結合で子孫を残そうとしている。賢いのだ。
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NHKラジオ出演で
今朝、ＮＨＫラジオ第一の「山カフェ」という番組で”きのこ”についての話をたっぷりとさせていただきました。石丸さん、井田さん、スタッフのみなさん、どうもありがとうございました。
写真下のＵＲＬをクリックすると、１週間はパソコンで再放送が聞くことができます。どうぞお立ち寄りください。
こちらの番組ＨＰで聞くと、再放送を聞くことができます。 ↓
http://www4.nhk.or.jp/yamacafe/
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NHKラジオ第1に６日
来週１０月６日（土）、午前９時５分から９時５５分まで、「石丸謙二郎の山カフェ」で、ＭＣの石丸さんと気象予報士の「井田寛子」さんに”きのこの話”を聞いてもらう予定です。
子供のころ出会った「ナラタケ（写真）」がきっかけで天然きのこに夢中になった話などを熱く語る予定です。どうぞお聞きください。
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子供のころ出会った「ナラタケ（写真）」がきっかけで天然きのこに夢中になった話などを熱く語る予定です。どうぞお聞きください。
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