2018年09月21日

日本に5千種以上キノコ

日本に5000種以上は天然キノコが生える。その中で”美味しく・安全”に食べられるキノコは100種類程度。残りのほとんどは食毒不明で、死に至る毒キノコも100種類程度しかない。
天然シイタケ












上の写真は「天然シイタケ(食)」、下の写真はこの時期最も中毒例が多い「ツキヨタケ(毒)」。自慢するわけではないが、私は一目で違いが判る。この写真で判らない人は、「シイタケ見つけた!」って言って決してそれを口にしてはいけない。
ツキヨタケ21












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ogita5 at 11:40|PermalinkComments(0) 天然きのこ探し 

2018年09月18日

今日までお休みします

9月12日から1週間、入院〜手術〜退院〜自宅療養となり、先週の水曜日から1週間、職場への電話やメールで連絡を取った方がいられましたら、申し訳ありませんがご返事できていません。

明日からはなんとか、とりあえずちょっずつ職場に復帰しようと思っています。
荻田海



















※天然きのこ「ニセクロハツ(毒)」を食べた人が亡くなったとのニュース。何年か前も同様の食中毒があったけれど、”天然きのこ”を愛して止まない自分がどうしても納得できないのは、この「ニセクロハツ(毒)」は他に似た”美味しい”食用きのこがないこと。

亡くなった方に大変申し訳ありません(お悔やみ申し上げます)が、このキノコより美味しそうで食用に見える毒きのこもたくさんあるのに、どうしてまたこんなヤツ食っちゃったの?と、あまりに残念でならない。
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ogita5 at 10:57|PermalinkComments(0) いろいろ 

2018年09月17日

カナリーヤシの実

産後じゃなくて術後の調子はどうもイマイチ。それでも退院翌日の昨日、リハビリとして横須賀の近所をちょっとだけ歩いた。(本当はもう出始めている天然キノコ探しにいきたいけど)

そうしたら街路樹「カナリーヤシ(フェニックスとも呼ばれる)」の熟した実がたくさん落ちてた。どんな味がするのかちょっとだけ味見したかったけど、胃も含めて完全じゃない体だからやめといた。
カナリーヤシ












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ogita5 at 08:35|PermalinkComments(0) 食材探しのお話し 

2018年09月15日

二回目の心臓手術を終え

8月8日、家で倒れ救急車で運ばれ心筋梗塞の一歩手前で緊急手術をし、晴れて退院と喜こぼうとしたら「もう一回!」と”大塚愛”の”さくらんぼ”的に先生に言われ
DSC_5409












この9月13日がその2回目の手術の日でした.前日の12日から再び入院、一昨日14時ちょうどに手術室に入り、出てきて時計を見たら17時…5時間も手術室にいました。

2回目だからちょっとですぐ終わると勝手に思っていたのに、前回よりぜんぜん大変!今ようやく退院の許可が出て家にたどりつきました。おそらく…今度こそ完全回復でエンジンをハイブリットに出来た?
DSC_5425 (1)












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ogita5 at 12:51|PermalinkComments(1) いろいろ 

2018年09月08日

カミキリムシが木を倒す

台風が通過すると、倒れる木が増えた。ただ単に風が強いからではない。カミキリムシの幼虫が木の中を食べて中をスカスカにしてしまいアシストする場合も多く見られる。

近くのコナラ林も、写真のようにカミキリムシにたくさんやられている木だらけだ。
kamikirimusi












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ogita5 at 09:28|PermalinkComments(0) いろいろ 

2018年09月02日

テングタケ科卵の割り方

鳥のタマゴみたいなツボから生まれる「テングタケ科」のキノコの季節が来た。タマゴの割り方も個性があり、「コテングタケモドキ(毒)」はタマゴを横に割る珍しいタイプ。よってタマゴの殻を帽子代わりに頭へ乗せちゃう。
1kote2













「ドクツルタケ(猛毒)」はキレイに縦に割って頭に何も乗せず出てくる。
3ドクツルタケ1462





















「ベニテングタケ(毒)」は、卵の殻をビリビリに破りながら出てくる。スーパーマリオのキノコのあの白い模様は、模様ではなく殻が引きちぎられた跡なんだ。
4べにてんぐ2DSC00407














「シロテングタケ(猛毒)」は、黄色い破片を汚く割りぶら下げる、全くセンスのない毒キノコ。
2sirotenngu3





















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ogita5 at 16:26|PermalinkComments(0) 天然きのこ探し 

2018年09月01日

夏の桜かサルスベリ

僕の職場がある東京都千代田区や、僕が住んでいる三浦半島でも最近「サルスベリ」の木が多く街路樹として植えられている。

サルが滑りそうな木肌ばかり気になってたけど、この暑い夏の間ずっと咲き続けている花が見事だ。この年になって初めて、食・毒以外にも植物を見られるようになってきた。
DSC_5399












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ogita5 at 15:50|PermalinkComments(0) いろいろ