2013年01月
2013年01月31日
2013年01月30日
2013年01月29日
短足のダイコン
毎週末、自分で食べる漬物を1週間分作っている。
山菜とか期待できないこの時期、食材調達は買うしかない。
私の大好きな大根は、値段が高くなったり低くなったりの繰り返し。
そんな中、通常大根と太さは一緒でも極端に短足な大根発見!
値段も安かったので即買って持ち帰り。
…で、後になってから...コレ何?発育不良?新しい品種?
私の住む三浦半島では、「味いちばん大根」っていう新種の三浦大根が生産を増やしてるってネットに載ってたけど、それ?かなぁ...。まあ、漬物の出来上がりが楽しみ。
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山菜とか期待できないこの時期、食材調達は買うしかない。
私の大好きな大根は、値段が高くなったり低くなったりの繰り返し。
そんな中、通常大根と太さは一緒でも極端に短足な大根発見!
値段も安かったので即買って持ち帰り。
…で、後になってから...コレ何?発育不良?新しい品種?
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2013年01月28日
2013年01月24日
動物も食わぬ?酸っぱさ
三浦半島には、公園や民家の庭などに夏みかんの木がたくさん植えられている。皮が黄色になった実が、行き先のあちこちで落ちているのを見かける。
地べたに落っこちている夏みかんは、ほとんどがキレイなまま。だれかが並べて置いたみかんは、翌週もそのまんまの姿でまた見かけることになる。
人間も、なんでも喰うカラスも、空中から人間の食べ物を襲うトンビも、そこらじゅうに増えたタイワンリスも野良猫も野良犬も、今の夏みかんは食えないほど酸っぱいんだ...。
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地べたに落っこちている夏みかんは、ほとんどがキレイなまま。だれかが並べて置いたみかんは、翌週もそのまんまの姿でまた見かけることになる。
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2013年01月23日
落ちる前に枯れバナナ
今まで何回かレポートを続けてきたジャパニーズバナナとも呼ばれる「バショウ」の実が、
いよいよ落ちてくるタイミングだろうと...確認に行ったら、
あんれまぁ、先っぽの花の部分はもうすでに落ちているのに、
そこから続くバナナの実部分は房の後ろの方からだんだん黒ずみ干からびて
そのまま落ちずに終わりそう〜じゃないのぉ。
もうひとつある小さい方の花と実も、同様に落ちる前に完全に腐敗してしまいそうな様子。
な〜んだぁ、ずいぶ〜んと長く
落ちてきた実を拾って観察するのを楽しみにしてたのに、
今年は落ちそうもない実にがっかり。
※←←←(過去写真)
コチラは4年前1月に偶然出会った落ちてた実!
ひとつ試食してみたら、匂いも味もバナナとおんなじってカンジでした。
ただ違いは、たくさん種が入っていたコト。
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あんれまぁ、先っぽの花の部分はもうすでに落ちているのに、
そこから続くバナナの実部分は房の後ろの方からだんだん黒ずみ干からびて
そのまま落ちずに終わりそう〜じゃないのぉ。
もうひとつある小さい方の花と実も、同様に落ちる前に完全に腐敗してしまいそうな様子。
な〜んだぁ、ずいぶ〜んと長く
落ちてきた実を拾って観察するのを楽しみにしてたのに、
今年は落ちそうもない実にがっかり。
※←←←(過去写真)
コチラは4年前1月に偶然出会った落ちてた実!
ひとつ試食してみたら、匂いも味もバナナとおんなじってカンジでした。
ただ違いは、たくさん種が入っていたコト。
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2013年01月21日
初ワカメ拾い
里山を歩いても、目新しいモノは何もないなぁ...。
山を下りて海岸の砂浜を歩いていたら、流された海藻のたまり場に到着!
流れ着いたばかりの新鮮な海藻を手で仕分けしていたら...
おおっ...、アナタはひょっとしてワカメさんじゃ〜あ〜りませんか!
まだメカブの部分は未発達も、およそ一年ぶりの発見!
2月〜3月にピークを迎える漂流ワカメの季節が早くも到来!
ワカメは勝手に採ってはイケナイので、陸に打ち上げられたヤツを拾うだけ。
そこで問題になるのは鮮度!
陸に打ち上げられてから時間が経つと、日焼けして傷んでしまう。
ところが1番上の写真みたいに、他の海藻と一緒に打ち上げられていると、
下の方に湿度を保たれ直射日光から偶然守られたワカメが
見つかる場合がある。
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2013年01月18日
2013年01月17日
2013年01月16日
2013年01月15日
出かけなくてよかった
昨日、朝起きた時はまだ雨だったんだよね。風は強かったけれど...。
まぁそれでも車で出かければ問題ないと、普通に外出をする準備をしていたら、
アレっ、ちょっとみぞれに変わった?と思う間もなくスグ吹雪へ変身!積雪!
いやぁ、あぶなかったよねぇ。出かける前だったからよかったけど、出かけた後だったら横須賀は坂道だらけなんで、そこいらでズルンズルんと滑っていたねぇ。
※お昼にコンビニ行ったらお弁当類が完全にゼロ!雪の影響で届いていない?
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アレっ、ちょっとみぞれに変わった?と思う間もなくスグ吹雪へ変身!積雪!
いやぁ、あぶなかったよねぇ。出かける前だったからよかったけど、出かけた後だったら横須賀は坂道だらけなんで、そこいらでズルンズルんと滑っていたねぇ。
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2013年01月09日
2013年01月08日
2013年01月07日
2013年01月04日
冬の御三家で新年挨拶
新年あけましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いいたします。
年末年始は、年賀状書いてからの〜里山歩き、
大掃除を小掃除に縮小してからの〜里山歩き、
新年挨拶回りでトレーニングしてからの〜里山歩きと、
必ず”里山歩き”を間にはさんで探したことで、
「天然エノキタケ(写真左)」、「天然シイタケ(写真下左)」、
「天然アラゲキクラゲ(写真下右)」という
南関東地方冬の天然きのこ御三家食材をGETし
それらをおせち料理に加えて美味しくいただくことができました。
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年末年始は、年賀状書いてからの〜里山歩き、
大掃除を小掃除に縮小してからの〜里山歩き、
新年挨拶回りでトレーニングしてからの〜里山歩きと、
必ず”里山歩き”を間にはさんで探したことで、
「天然エノキタケ(写真左)」、「天然シイタケ(写真下左)」、
「天然アラゲキクラゲ(写真下右)」という
南関東地方冬の天然きのこ御三家食材をGETし
それらをおせち料理に加えて美味しくいただくことができました。
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