今日、知り合いから猪（イノシシ）の肉を頂きました。
一昨年から、店の敷地内に設置したコイン精米機から出る糠（ぬか）を定期的にお分けしている方です。
お住まいは、日野の方だそうですが、冬になると猪が農作物を荒らすので、罠（わな）を仕掛けて、その撒き餌にするそうです。
↑本物の野生の猪肉。
イノシシと言うと「ボタン鍋」が想像できますが、
「どうやって食べてる？」
聞きましたら、
「焼肉のタレを絡めて焼くのが簡単でいいよ！！」
・・・なるほど、これはてっとり早くていいですね。
ただ、しっかり調べて「ボタン鍋」のレシピもアップしたいし・・・最近フレンチも興味があって、ジビエっぽいのにも挑戦したい・・・簡単なこの焼肉も捨てがたい（汗）。
４５０ｇくらいありますので、少量ずつチャレンジしてみます。
妻が、
「私は、気持ち悪いし、遠慮しとくわ！！」
４５０ｇ、しっかり楽しませてもらいます。
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ありがとうございました。
感謝！
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「焼肉のタレを絡めて焼くのが簡単でいいよ！！」
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