＃おうちカレー 🍛 パイナップルと干しブドウで甘味を出してみた。 ＃おうちごはん #Twitter家庭料理部

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パイナップルと干しブドウのカレー

まーーーこんな🍛　カレー初めて作ったかも？



 

まーーー玉ねぎは絶対入ってますが、、

メインはパイナップル

甘味を出すのに今まではミキサーで粉砕していたが

これはこれでいい
そのまま入れるのも悪くない！！



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＃野菜カレー 久々に作ってみた。 ＃おうちごはん #Twitter家庭料理部

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久しぶりの家カレー
おうち　🍛　カレー

見えてはいないが、メインはキャベツ　



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鍋の底にはこの通りキャベツ

実はこのキャベツ半玉使う時期を逸して　もうアカンかも？

ってのを入れた

旨いで！！








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＃里芋カレー 牛蒡も入って純和風カレー ＃おうちごはん #Twitter家庭料理部

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里芋カレー

ジャガイモの代わりに使ってみたが

これはこれでいい

野菜主体なので牛蒡も

純和風のカレーなのだが、、、

ソースはめっきり辛いんです！！

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＃家カレー 久しぶりに 肉沢山のカレーだ #Twitter家庭料理部

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久しぶりに　肉　肉　肉　のカレー作りました。



野菜は　少しのほうれん草と人参のみ


これでしっかり味が出てます。

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コーン もやし の #野菜カレー いけるな ＃もやし #Twitter家庭料理部

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もやし　コーン　これでカレーを作った。

豚ミンチも入っていました。


いけるな、、


もやし


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伊勢えびの出汁の牛しゃぶカレー こりゃいい！！ ＃Twitter家庭料理部 ＃おうちうごはん ＃カレー

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5651-0543【ふるさと納税】漁協からの贈り物（伊勢海老カレー）

伊勢えびの出汁の牛しゃぶカレー


これは

↓の中で作ったもの

＃伊勢えび　の殻　これが何かになります。＃Twitter家庭料理部　＃おうちうごはん　

縦長にしてみるとこんな感じ

玉葱がいい感じで火が通ってくれて煮込みすぎず、浅すぎずでしたよ

縦バージョンの逆向き　こっちのほうが伊勢えびが主役っぽく見えるな！！

煮込んでいる最中はこんな感じです。





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＃伊勢えび の殻 これが何かになります。＃Twitter家庭料理部 ＃おうちうごはん

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伊勢えびの殻を炒めてます

カリッカリになるまで

ちょいと白ワインで風味を出して

一度出して

玉ねぎ　

牛シャブ肉と一緒にカレーの作り置きソースと炊いて


出来たものが

これ


伊勢えびの殻の出汁の牛しゃぶカレーー

これ　伊勢えびの殻3部作の2品目

伊勢えび？の入ったおでん　実は秘密があるんです。　＃Twitter家庭料理部　＃おうちうごはん

ちなみに牛しゃぶの肉半分は牛丼用にしました

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＃家カレー そりゃ ＃野菜カレー でしょう、、、きゅうりとトマトのカレー #Twitter家庭料理部 #おうちごはん

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きゅうりとトマトのカレー


まーーーー野菜


というかザ野菜

別角度から

まーーそんなに変わらない

しかし　ドアップで見ると

ボリュームは満点


ごちそうさまでした。

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#家カレー は野菜カレー が定番だが前日は ＃スジ煮込み の ＃カレーうどん #Twitter家庭料理部 #おうちごはん

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玉葱沢山、、　　殆ど野菜　これがカレーだと思うんですが、、

これ　私の独断の考え方です

実は　この前日

スジと玉葱のカレー煮込みにうどん入れて　煮込みうどんしてました。

こんな感じです。

ちなみにうどんは讃岐うどんの乾麺です。



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＃キヌヒカリ の ＃野菜カレー というよりジャガイモカレー ＃おうちごはん

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じゃがいもカレー

ほとんどジャガイモ

使ったのはこのキヌヒカリ
なんかお米みたいな名前

水分が多くて、甘目

あまり炊き込まなくてもしっかり甘めの味が出ます。


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