プランナーの独り言

ブライダル業界に携わるものとして、結婚や恋愛 結婚生活などにかかわるところから、日々の話題や現在、過去のお世話させていただいた方のエピソード 業界の問題点などなど 人との関わりを踏まえて綴ります。

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orion ビールのサザンスター で乾杯

久しぶりに うらなんばの 【まりも】 さんへ

相変わらずず缶のまま出してくる


そして

あては 目の前にあった スペアリブ


(手は焼きグリルの向かいに座ってるお客さんの手です)

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おかあちゃん なんと全部焼きだした

【全部いらんで!!】

と言うと

【わかっとるわ!】

って返されて

出てきたのが


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これ!


確かに 全部じゃない

でも

半分あるねん。

もう3軒目だったので満腹やん!

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500円です。


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ドリンクバーで ボタンを押し間違えた

出てきたのは緑色の物体

こりゃいかんと思ったが

後の祭り

そのまま飲んでみた


甘い


だが

悪くは無い


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コーンピザトーストとのセットだ


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この 玉子サンドがモーニングで頂ける

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特徴のある白身の大きさが物凄くいいのだ

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そして 何よりも必ず出てくる 塩 昔ながらの定番の瓶

砂糖も昔ながらのシュガーポットで出てくる

最近のお店はスティックシュガーが多いのだ、、、、


店内の椅子も昔のレザー風ビニールシートのソファー
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店前のインテリア置物も 昔ながら

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バイ貝

これをアテに一杯やる
これが出来るのが 正宗屋です。

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そして砂ずり
これも定番

そして素晴らしくお得なのが

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イワシの天ぷら


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これは絶対たべるきです。





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カウンターの店 に参加中!
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必ず頼む 正宗屋のマグロの造り

これは早い時間に行かないとすぐ無くなる。

とっても居酒屋の値段で出すような質ではなく、相当努力しているのだと思う


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生マグロほどではないが

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しっかり 脂がのっていてそしてモッちりしている

早い時間に行ける時のみの特権です。



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ランチセット のつもりだったが、 ほんの少し時間を過ぎて行ったので
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ただの 握りセットになった

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赤出汁付きで990円

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金目鯛のアラがはいっておりました

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海老はつやつや でもなーー  やや臭かった。
もう少し臭み抜きしてほかったなぁーー


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休みの日の特権

昼でもビールが飲めます






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近くには魅力のある店がある

路地の奥に

なみいち(そば屋)

もある



だだ カウンターの奥の女の子2人が大声でしゃべってるわけよ

コロナウィルス感染拡大してたのに、、 あかんなー

ここのお店 隣との仕切りが無い

ちょっと注意して食べてほしいなぁーーと




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桂浜前ならここ


しかし 高知をうろつくにはちょっと不便かな? という事で
高知駅前からはりまや橋付近なら↓↓



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グレンリベットとささみわさび

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グレンリベットと肝たれ


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この日は キープしておいたグレンリベットの初出しの日
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焼鳥と合わすとうまいんだわ!
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カッパ軟骨とも合う。

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から揚げとも合う

そして締めは
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焼きおにぎり 🍙 でした。



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新商品 金目鯛煮付け焼きおにぎり 5個入り
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焼きおにぎり 500g(10個入り)5袋セット [冷凍食品 ニッスイ 簡単 味付け オーブンレンジ 醤油 フライパン うますぎ お弁当 焼きおにぎり お茶漬け]食べ物 グルメ 父の日ギフト 父の日 ギフト プレゼント 食品 おつまみ 食べ物 お中元 御中元
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UPSTAIRS LUNCH
というタイトルは 
圧倒的有利な路面ではなく 
上層階にわざわざ行かないと食べられないお店で
路面店以上にお得な内容で提供している
ランチを勝手にそう呼んで
特集にしています。

By プランナーの独り言


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塩ラーメンがベースのようだが、、
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醤油らー麺 お初

を頼む

島根県産特製醤油の香りを楽しもう

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お上品な色してます



メンマも焼いてます

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麺もストレートの細麺

しっかりスープの味を吸ってます。


全体的に ラーメン屋さんというより


洋食のベースの方が転じてラーメンをやってるような味であり雰囲気


スープの丁寧な取り方が、コンソメスープのような感じだ。

トッピングの盛り付けも洋食のパターンがありありと見えた


これで 850円


それもキタ新地

やっぱり夜主体だったが

コロナのおかげで 昼をせざるを得ないようになっていくことが出来た。


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これだけ階段を下る

地下に潜る感じやね

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ちょっとボケた
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新地らー麺 近松

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地下に潜って食べる価値は有ります。



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香川県 高松駅にある 連絡船うどん
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自動券売機の横にもしっかりフェリーの絵が

連絡船

昔の言い方やねーー

まず


高松に行ったのが2月後半
大阪や神戸ではコロナが流行り出したので マスクは付けとかないと

って感じがして来た頃

バスを降りて駅に向かうと小腹が減ったので食べました。

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やっぱり 香川県 麺がコシあるなーー

立ち食いでこのレベル

それも 冷凍麺じゃないんやで!!
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七味以外に胡麻まで置いてある

ただ

やっぱり 出汁が物足らん

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珍しく朝から 鶏天入れたが

やっぱりこれは油っぽくなるね

そう思ったら この出汁は薄いかな??



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種類も多くない



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久しぶりに食べたぼっかけ焼きそば

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えーー 兵庫県長田地区が発祥と言われる?

まーー  あそこでは 

そばめし も発祥とか

とにかくスジとコンニャクを甘辛く炊いたのが ぼっかけ の事だろう


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ある記事を見て 思った事がある



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概要

牛すじとコンニャクを甘辛く煮込んだ「ぼっかけ」と濃厚なソースを用いる焼きそば。このぼっかけを混ぜて作る“ぼっかけ焼きそば”は、じっくり煮込んでとろとろになった牛スジと香ばしいソースが麺に絡み合い、こんにゃくに染み込んだ甘みとも見事に調和。

【歴史・由来】
神戸市長田の庶民的な料理「ぼっかけ」は焼きそばや長田発祥のそばめし、カレーやおむそばなどに幅広く用いられるようになった。

【食べ方】
普段の主食として。



主食なんやーー



実はこの日は先に定食を食べていた。




ハラミ定食
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まーー 普通っちゃ 普通の定食 これでは足らず

せっかく焼きそばセンターに来てるんやから 焼きそば食べなあかんやん


って事で


ぼっかけ焼きそばを追加しました。

ソースの味もそうだが

ぼっかけを煮込んだのがしっかり味がついているので、関西人の好きな薄味ではない


濃いな!













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ちょっと覚えておきたい、、裏ワザ




これはできるものが多いな!!




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チャーシュー麺

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ちょっとUP

どこに麺があるねん??

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もう一度ちょっと引きで

でも麺は見えない 殆どキャベツ

しかし

下にはしっかり麺が入っているのだ

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出来上がったのを切ったらこんな感じ

これをらラーメンの上に乗せた
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最初の断面


こんなもんかな?

いや


出来はいいほうではないか?
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できた直前はこんな感じです。


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桂浜前ならここ


しかし 高知をうろつくにはちょっと不便かな? という事で
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なかなか新型コロナ 

武漢肺炎のおかげで 居酒屋がやっていない時期


久しぶりに伺った テッパン お好み焼き の店

そこにあった 


くんちゃまベーコン


こりゃ食うしかないな





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てわけで頼みました












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やっぱりビールやろ

それも黒ラベル
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そうそう

これこれ

サッポロ黒ラベル
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沖縄と北海道の遭遇

関西で食べて 呑む  最高やん!!



【冷蔵】くんちゃまベーコン ジョールベーコン bacon 約400g前後 沖縄 特産 ネック 肉 ベーコン 豚肉 希少
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【ビール 24】サッポロ 黒ラベル 350ml×1ケース(24本)《024》【家飲み】
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ブックス




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ポケトーク
 


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レンタル

 





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前回の記事


3月1日の上方漫才コンテスト番宣CMにも出ていました




彼女に最初に注目したのは

これ



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いらっしゃいませ!

いらっしゃいあせ!に聞こえる
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フェアー  って言ってます。

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しかし 彼女の今の一番ホットな出番は 油性マジックを顔にあてて線を書き

それをシャワーのみで落とすCM

ミラブル のCMです。




彼女の特徴は その容姿ではないのです。

実は大きな特徴は

【しゃべり】


なんです

ドコモのCM 音声の画像がないので残念ですが

めちゃくちゃ 個性のある声をしています。


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まったく脈略なく言うけど

横綱あられの黒コショウ味

めっちゃうまいんですけど、、、

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小樽麦酒と合わせました

いいアテだ

うまい!!

お試しあれ!!


小樽麦酒 ピルスナー 缶 350ml×24本 1ケース 北海道 クラフトビール 有機麦芽使用
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小樽麦酒 アンバーエール 350ml×3本
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二次会 忘年会 地 ビール 目録 景品 パネル付 グルメ ギフト 景品引換券 あす楽 KING187150 /即日発送 目録ギフト 王様のご褒美 小樽麦酒 オ−ガニックピルスナ− 缶 X 6缶セット KING187150送料無料
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久しぶりの外食
それが お好み焼き

ってわけではない 


鉄板焼きでいろいろ食べた後の締めのお好み焼き


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勿論 テッパン の豚玉


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この神泡生ビールは 最後の一杯です。
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あんまり部與くなく、、ちょうどいい量

ただ 昼なら絶対もう一枚食っている。


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これでもか!!のから揚げ定食 
因みに今回の店は 本店 (そう伊丹の一号店 ちゃんとジョニーさんが揚げている)


左端のラッキョは別に頼みました。

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ちょっとUP
私は正直ご飯はそんなにいらん派

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更にUP

アップで見ても旨さの迫力が伝わる
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で 

つまみで別にラッキョも追加

一応ランチ紹介の記事内容なので酒は映しませんが、ラッキョウはこの後ビールを頼んだのでそのあて。

そして

追加の
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ももから揚げ 4個盛り

よく見たらビール映っとる。


ばれたな昼から呑んでいたの!!
















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家にいる時間が長いと 読み物が進む。

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キングダム 日本アカデミー賞 もう少し賞をとってもいいのでは? と思ったが、、、


コミックはやはり迫力はずば抜けている。
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みんなの想い、 いけ羌瘣 

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我は舞う 雷の神 嗚呼 緑穂 血が逆巻く 

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キングダム 全巻セット 1-57巻 (最新巻含む全巻セット) / 原泰久【後払いOK】
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キングダム ブルーレイ&DVDセット(通常版)【Blu-ray】 [ 山崎賢人 ]
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以前から行きたかった貝専門店 ここでお昼をいただいた。
貝出汁 この日はあさりの出汁の白醤油のラーメン

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横の付き出汁しにスポットがあたってる  煮玉子と鶏のササミ

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麺はほっそりストーレート

具材の薬味がいいね






ただ それより良かったのが なぜ? 突きだしか? と思いたくなるクオリティーのこのラインナップ
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煮玉子がしっかり浸みシミでこりゃ酒のアテだ


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というわけで 最後まで食べずに残しておいて ビール



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そして 鶏のササミは 残しておいたラーメンの出汁に ささっとくぐらせて

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しゃしゃっと食べました


【送料無料】ヤマサ 貝だしつゆ500ml×1ケース(全6本)
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ちょっと気になったも物は 

レンゲ受けか?

と思うばかりの箸置き
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これは箸置きではないで!!




貝料理専門店  ゑぽっく さん
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看板はこんな感じ

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貝料理専門店「ゑぽっく」 | 株式会社QRAUD(クラウド)

www.qraud.com/brand-list/epoque/







不親切なお店ガイド


前はここね

大阪市南警察 










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結局餃子だ!

やっぱり 餃子だ


どっちを トップに持ってくるか悩んだ

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この UPにも耐えられる安定のビジュアルは 餃子だ



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とある日のお昼

何を食べようか悩んだ挙句

大阪 王将へ

ただ

この店は

今の大阪王将とは違う

何が違うか?

昔ながらの 街中華

要は

おっちゃんと おばちゃんでやってる家族経営

今のおっしゃれな王将になる前 おそらく30年以上前からやってるであろう中華やさんの 王将

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この ド アップに耐えれる品質

美しい



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そして

もう一個悩んだのが

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ちゃんぽん

そう

中華屋さんの あんかけちゃんぽん

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これも 街中華 町中華 の定番や!!

これをセットで食べた

もちろんオリジナルの定食

値段なんか考えず好きなものをセットにするのだ、、、

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