2011年06月11日
-----梅ジュース-----
今の時期に大変オススメな梅ジュース
■材料（人前）
梅・・・3kg
氷砂糖・・・3kg
■準備するもの
ビン・・・8L以上のもの(今回は8Lを使用)
キッチンペーパー
包丁
ざる
ボウル
■作り方
�’澆鬚�れいに洗う。
�△悗燭鬚箸襦�(つまようじを使うと取りやすい。)
��キッチンペーパーに挟んで梅の水気を切る。
�で澆烹灰�所切り目を入れる。
�デ�1kgをビンに入れ、その上に氷砂糖1kgを入れる。
この手順で梅と氷砂糖を全ていれふたをする。
⇒
⇒
⇒
⇒
⇒
⇒
３，４日後にはこうなります
水などは一切入れておりません
【梅】
■性味：酸
■効能
胃腸を健康にする。
体の熱や夏の暑さを取り除く。
皮膚を引き締める。
咳を鎮める。
痰を取り除く。
津液（ちんえき）をうむ。
※津液は肌や毛髪に潤いを与えます。
◆以下の症状が気になる方におすすめします
夏の暑さは心臓を焼いて、体に熱がこもり、大量に汗をかいてエネルギーが消耗される季節です。
酷暑は心臓に負担をかけます。
★心臓の働きが悪い
血液循環が悪くなる。
↓
体の上部が熱っぽくなる。
↓
下半身は冷たく、足に余計な水分が溜る。
↓
浮腫みにつながります。
また、健忘や不眠などの神経症状をおこします。
酷くなると痴呆症状 発音障害などの脳の障害がおこります。
★頭の上部に血が上る
顔が赤くなる。
睡眠障害や高血圧を起こす。
