新年は山羊汁で

明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。

2010年、悪くない年にしたいですね！

最高の年なんて欲張らなくていいから、、、
悪くないってのはなかなかいいもんじゃないでしょうか（笑）


年末からの風邪ひきのせいで正月と言っても食卓は質素なもんですが（ワインもがまん！涙）今日はとっておきのレトルト食にしました。

それは何かと言えば…　ひーじゃー汁！




つまり山羊汁です。
独特のにおいで苦手な人も多いと言われますが、三つ葉をたっぷりと入れれば全然特殊な食べ物ではないと思います。
まあ、好き嫌いが無さ過ぎの私の味覚だからあてにならないけど。

骨付きの肉がたっぷり。
でも私は別に肉はいらないぐらい。
ちょっと冷やせばプルプルに固まるスープそのものが汁のうまみ。

今回は正月価格で三つ葉が高かったので、たっぷりの芹を使用。
地元ではフーチバー（よもぎ）を入れるんだっけ？
ヨモギは去年までたくさんウッドデッキの前に生えていたんだけど、無粋な大家さんが全部除草しちゃったのよね。残念。

山羊肉は自転車レースのツールド沖縄で、食べた選手達がみんなして
「体が燃えるようにあったまってレースで疲れた体がいっきにリカバリした」
と評判なのです。
これで風邪も完治するぞ！

Comments

1. Posted by ぴーこ   2010年01月02日 17:50

あけましておめでとうございます＼(^o^)／
今年も悪くない年でありますように！(まんま)

風邪ひきでもマッコリは、飲んでもいいのでしょうか。。('_')　うちは梅酒飲んでます。(>▽<)ノかんぺい〜☆

2. Posted by curtis   2010年01月02日 20:36

山羊汁、風邪に効きましたか？
マッコリも効いてます?って飲んでいいのか？？

良い一年になりますように。

3. Posted by ムメイ   2010年01月05日 01:06

皆様本年もよろしく〜。

マッコリの翌日は胃が痛くなりましたことよ。
山羊汁は…どうだろ？
体に良いんだと思います。だって美味しいもん。

4. Posted by tandega   2010年01月05日 10:14

あけまして、びっくりです。ムメイさまがヒージャー汁？　一瞬、Ｔａｋａさんちのブログを開いたのかと思いました。でも、しっかりフーチバーの効用をご存知で、ばっちり代替のグリーンで応用していらっしゃる。さすがです。
　これでもって風邪なんぞ吹き飛ばし、自転車にも乗って、ステージに上がるまえにもう一杯ってかんじでいかがでしょう。
　
　あ、今年もよろしくお願いします。南方のおバカなブログなどにお付き合いください。

5. Posted by パンター似   2010年01月05日 16:03

明けましておめでとうございます。
本年は旦那様とはお会いする機会が増えるかもですね、よろしくお願いいたします。

6. Posted by ムメイ   2010年01月05日 21:40

> tandegaさん
あけまして、どういたしまして（笑）
Takaさんは正月にレトルトなんて食べてないでしょ。
飛んで行っちゃってるんだから〜。
奥の坂道はさらにお引っ越ししたんですね！
走る距離だけでなくブログもアスリート。
本年もよろしくお願いいたします。

7. Posted by ムメイ   2010年01月05日 21:44

> パンター似さん
新年明けましておめでとうございます〜。
その上茂木入賞もおめでとうございます！
本当に今後益々よろしくお願いいたします。
今年パンター似さんとチームの皆さんがどれだけ大暴れするか、
大いに楽しみです♪