2018年07月16日

初) 53's ヌードル@湘南台4


小田急線「湘南台駅」西口D出口より徒歩2分ほど、‘18年6月13日オープンしました 53's Noodle です。
 
店先に立て掛けられてました黒板メニューをばパチリ。


券売機は設置されてなく口頭で注文して後会計のようですわ、席数は3人体制の厨房前にストレートなカウンター8席のみ、お冷はセルフです。



醤油そば


ベースは鶏ガラや丸鶏系出汁の清湯スープ、年寄りにはしっかりと醬油ダレ風味を感じられるもの、麺はやや加水高めでツルツルな中細ストレート。

具は低温調理された鶏と豚チャーシューの2種類、太めのメンマ、青ネギ。


53's Noodle(ごみずぬーどる) 月休 湘南台2丁目16-11。
今日の余計な写真 ・・・・ 折角の湘南台、コチラから徒歩1分のところに、まだ看板だけが残されてましたでパチリ、その節は大変お世話になりました m(._.)m


この記事へのコメント

1. 投稿者 こばやし   2018年07月24日 09:21
良さそうですね。
一度伺いたいです。
あ、男のラーメン!懐かしいですねぇ。

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