おいしくなくちゃ☆すべておすすめ・お気に入り

*画像文章の無断転載転用お断りします* 東京都在住の主婦です。 歩いて食べて、食べて歩いての毎日です。 ライフワークのお菓子づくりも ちょこっと登場♪

シュウマイを習う



お菓子を習ってるお友達に、
今回はシュウマイを習いました。


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まずはウエルカムクッキー。
片栗粉入りでサクホロで美味しいー。




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シュウマイは3種。どれも美味しくて選べないからと、本人談。
確かにおっしゃる通り。



付け合わせのインゲンの焼き浸しも美味しかったー。


そして



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デザートはイチジクのパフェ。


ほんとーにすごいです。


元プロだし、当然なのだけど、
味が一味も二味も違います。




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そして、お土産!と、
お友達がアタチのパンを買ってきてくれました。
どれも美味です。
大好きな
栗粉のパンもわけていただき、、やはり美味しい。


ほかにも

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食べたことのないお店の一六タルトや



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福岡のお土産まで。
ありがとうございます。

美味しいもの好きな仲間たちなので、
なにかと情報交換できて楽しいです。

桃のパスタにロンドの足跡



これを食べなければ、夏は終われませんー。

クラッティーニの桃のパスタ。


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7月に行く予定だったのが都合で延期。
8月末に行けました。

冷製パスタだし、桃の旬の暑いときじゃないと
美味しさの感じ方が違うのですよ。わたしは。

あつーいときに
食べたい。
ちょっと硬い桃もあったけど、
やっぱり美味しいー!
毎年食べたい夏の味です。




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サラダも楽しみ。



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いつもながら紅茶も美味しいです。



そして一緒に行ってくれた心の友から



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にゃんと!
食べたいと思ってたクッキーをもらいました。


うひゃー嬉しい😂。



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ミッシェルバッハで修業された方が、横浜で独立したお店で、同じ材料、製法で作ってます、と書いてあります。

うれしいーーー!横浜で買える。


しかも、ちょー嬉しいので
お味も、本家よりも美味しく感じてしまいました。


杏のクッキーのサクサク感が、
本家よりあると感じました。



気のせいかな。
とにかく美味しくて可愛いです。
予約しないと今や買えないそうで、
早速予約しましたよー。

CASICA 新木場



新木場のCASICAに行ってきました。

カジカだと思っていたら、可視化、でした。
深い・・・。




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新木場の倉庫街、他には木材問屋さん。




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南風食堂さん監修の
体に優しそうなデリの数々。





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ここから3品選んでランチです。




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友人と違うのを選んで6品食べました。

どれも美味しかったです。
近くにあったら1人できたいなー。




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お店のイメージは古い漢方薬局だそうで、
あの棚は本当に素敵です。




おかずも美味しかったです。
静かでゆったりしていて、
ゆっくりできました。

お話もじっくりできてよかったな。


デザートがあればな。。。。




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色々置いてある不思議なお店ですが、

ベビー室にクマが!

そして


帰りには豊洲によって



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噂の(o^^o)スーパーアオキへ。


パン教室で、色々充実してるときいたのです。





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店頭の野菜もたくさん、やすい。
中には珍しい野菜もたくさんでした。
乳製品も幅広く、
珍しいバターやチーズも多くて、素晴らしいー!



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でも買ったのは、オリジナルおだんご。
これも美味しかったです。

喫茶オハラ&グレースでフルーツゼリー

おけ以から総武線に乗って西荻窪まで。



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こちらでデザートです。
フルーツサンドのオハラさんが夏はゼリー屋さんでした。



綺麗な層になったゼリー。

葡萄と桃でした。

柔らかさが完璧です。




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こちらは紅茶も美味しくてたーっぷりきます。

それもよいところ。


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そしてこのナプキンも可愛かったです。
帰りに

西荻窪へ来たらグレース!




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グレースさんでもこの時期しかないフルーツゼリーをかって帰りました。フルーツが美味しい。
オハラさんのものとはまた違っておいしかったです。

おけ以でタンギョウ



お友達オススメの
餃子のお店






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おけ以さんに行って来ました。




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開店前に10名は並んでいたでしょうか。




まず餃子!


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一皿は大き目が6個。
野菜が多く、ニンニクはほとんど感じない、
好みの味わいです。

焼き加減もバッチリであっさりで美味しい。

初めは何もつけないで食べるのをオススメされまして
そのようにしましたが、何もつけない方が美味しいです。

美味しい。




そして



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タンメンもきました。
色の薄いスープは
油がほとんど浮かんでいない超〜あっさりながら味わい深くで

美味しいです。




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麺は太め。

スープが美味しくて美味しくて、
飲み干したいくらいでした。
具合悪い時にも食べられそうなくらい、
優しい滋味深い味わい。


かなり好みな、餃子とタンメンでした。







夏の朝散歩




今年の夏も暑かった・・・。





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夏は昼間に歩くことができないので、
早朝に行くのですが、

お店が開いてないし、人が早朝からいる公園に行っていました。




公園には池と神社があり、



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息子がいない間は旅の安全を毎回お願いしていました。


水辺があって、




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広くて、たくさんの人が朝から集まっていて、




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朝の公園はとても気持ちいいです。

そして、

公園でやっているラジオ体操に今年、混ざってみました。

今までなんとなく入れなかったのですが、今年なぜか吹っ切れました。


お邪魔にならないように、
遊具の後ろの方でひっそりとやっています・・・。



そしたら




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猫が来ているのに気がつきまして




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キジトラが可愛くて



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行くたびに気になって見つけてしまうように。


気まぐれなので、いないことも多いのですが。




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会えると嬉しい。





スマホで写真撮ってる怪しい人になっています。



季節の移ろいも感じ、


今は


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稲穂も実ってこうべを垂れています。


この公園が近くにあってよかった。
水と緑は本当に情緒を安定させます。


ラジオ体操も、どなたが流してくださっているのかわかりませんが、
毎朝必ずラジオを持って来て下さる方がいるということですよね。
きっと体操リーダーがいるに違いない。


池の周りに100名以上もわらわらと集まってラジオ体操しています。

冬もやってるのかな・・・。
確かめてみたいと思っています

そして、一人暮らしの練習(^◇^;)


九月に入り、
夫も息子もいない4日間があることがわかりました。

1日目は部活だったので

忙しく終了。

そして2日目は




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スーパー朝活。

今までいちばん早く家を出ました。


どこに行ったかはまた書きますね。



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この日あちこちいっても、スタートが早いので
13時30分には帰宅。


3日目





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こんな朝焼けでした。

この日はいつも通りウオーキングに行ったり、
溜まった雑用をかたづけたり。

本当はもっと早くわかっていれば、
夜活なども組み込みたかったのですが、
叶わず、、、。

ごはんはちょーテキトーになり、
2日目は買ってきたお弁当だし、

3日目は
買いたいものが近所になくて



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餅入りお好み焼きや




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アボカドトーストにゆで卵、など、
簡単極まりないものを作ってました。



3日目にはお菓子を焼いたりパンを焼いたりしたくなり、



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コンビニやスーパーに行っても
食べたいものってないものなのですね。これで忙しければ買ったと思うのですが、この日は余裕があり、

餅入りお好み焼きなど作ったわけです。

時間があれば、
簡単でも、家にあるもので
お金をつかわずに、
食べたいものを作り食べる方が性に合ってるようです。



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ガトーバスクを焼いたので
4日目には

ママ友に来てもらって




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おしゃべり。


一人暮らしって、、、、うーむ、、、、。


時間が余るかも、、、。

二人暮らしの練習


この夏は息子が3週間以上いなかったので、
私たち夫婦の二人暮らしの
練習期間のようになりました。


やってみると、
これくらいの期間なら、
2人で全然大丈夫でした。(わたしは)。

オットも色々と忙しかったというのもありますし、
すぎてみればあっという間で、
慣れた頃に息子がかえってくる、というタイミング。

でもこれは、短い上に有期だとわかっているから、寂しくはありませんでした。


これがねぇ、、、

長い&もう帰ってこないかも、、、となったら

どうなるんでしょ(^◇^;)。

さて、息子がいない間に、
彼の嫌いなものばかりで料理するのが楽しくて(o^^o)。


ブロッコリーと卵のサラダ


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ブロッコリーのパスタ




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アールグレイも嫌がるので


桃アールグレイ



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なすとズッキーニも嫌いなので、ラタトゥイユ。


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キノコも嫌いなので

椎茸ー。



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しらすと水菜のパスタにもシメジ。




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長イモは痒くなるというので、
しいたけと長芋入り、酢豚。

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この酢豚にはシメジ


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キノコご飯ー。


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麻婆茄子も何回か作りました(o^^o)。
おいしいのにね、、、どれも( ̄^ ̄)。

最近のお菓子作り


秋の風が吹いてきて、
秋のお菓子が俄然作りたくなりました。




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栗とカスタードのガトーバスク。

ひさーしぶりの本間先生の傑作レシピです。



不恰好になってしまいましたが、味は良かったー。

ママ友が来てくれて食べてくれました。
ありがとう😊。


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中身の栗とカスタードが多くてかなりモリモリになったのですが、
息子もそれがいいと、お褒めの言葉が(o^^o)。



ネクタリンはもう終わってしまいましたが、
一年に一回は食べたい果物です。

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簡単なマクロビの生地に

ちょっとだけアーモンドクリーム。


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生を並べて 




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焼くだけでおいしいのは、
やはりネクタリンだからかな。
プラムは水分が多くてダメなんです。

桃が終わりに近づくと出てくる黄桃に似てますが、
黄桃ともまたちがうのですよね。




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お昼の後にも出しました。




この夏にたくさん作ったのは




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ビクトリアケーキ風、のもの。
厚みとか、バターか、植物油か、いくつか作り比べてました。

わたしは薄めのものが好きだということがわかり、
中はプランジャム。
生地は植物油仕様で軽くて食べ心地も良いです。


これはもう、
ビクトリアケーキではないですね(^◇^;)。

天ぷら定食まきの


珍しくオットが、
ここの天ぷら安くて美味しいよ、と。

武蔵小山に行ったついでに寄りました。



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千円くらいで

揚げたての天ぷら定食がいただけます。



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揚げてるところから遠かったので、
いくつかまとめて揚げて持ってきてくれました。

大根おろしたっぷりが嬉しい。




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わたしの選んだ定食には
舞茸のかき揚げが付いてました。




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あとは
丸茄子、鳥のささみなど。



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カウンターで1人できていたおばさまが
単品で好きなものを目の前で
あげてもらっていました。

一人暮らしになったら、
揚げ物するのは億劫だし、
こうして食べたい時に、食べたいものを揚げてもらうのは理想的だなと、みていて思いました。
1人なら食材も余ってしまうから、
食べに来た方が何かと効率的。
油の処理も、洗い物もない、それで、
1000円台なら、有り難いー。


武蔵小山はそれができるところだな、
とも思いました。
アーケードがあって雨に濡れず、
お店はたくさんあって選択肢も多い。
都心にも近くて、戸越銀座商店街も近い。

大きな公園も近い。

老後に住むなら武蔵小山だなぁと、
しみじみ思った天ぷら定食でした。


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oisiidaisuki

画像文章の無断転載転用お断りします。
食べて歩いて、歩いて食べて、たまにお菓子作りの主婦です。ウォーキングが趣味で、毎日歩いています。

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