月とピエロその２

昨日の続きです。

買った日には食べず翌日からとなりました。

と言うことはもう焼いてから3.4日は経ってるというのに、
どのパンも少しも乾いた感じがなく、焼かずに美味しいのにはびっくりです！
すごいー！！

とくにカンパーニュは生涯最高の逸品でした。

時間経過で美味しくなると言うパンを通販で買っても、
やはり焼きたてには敵わないと思っていたのが、覆された瞬間でした。

焼かずに食べるそのままの味わいが、初めての美味しさで、
もちっと感、心地よい酸味、粉の旨味、驚きました。

さらに、カンパーニュは焼いても唸る美味しさ。
すごい好きな味です。傑作。

栗と雑穀はカルピスバターに蜂蜜がすごく合います。
ちょっと厚めに切って、結構湿らせて焼き直すとふんわり戻って、これも
おいしかったです。







パンドミがまた！最高です。
これも焼かなくても美味しかったけど、焼いたものもまた最高でした。

これも生涯最高かも。
天然酵母のパンドミのすっごい美味しいヤツ、
としか表現できないのですが、、、軽いけど旨みがあって。

パンドミはもうないので、あーまた買いたい、食べたい〜。


男子2人もパンでこんなに喜ぶことは今までなかったかも、です。

アッシーでパンを取りに連れて行ってくれたオットにも感謝です。

そして、能登のお店にも行きたくなりました。

月とピエロその１

先日、ずっと食べたかった能登の
「月とピエロ」のパンを買うことができました。

麻布十番の「BTR」というお店で不定期に
販売があるのをずっとチェックしていましたが、
やっと買うことができました。

コロナ後初の都内での店頭販売で、
私は昼間用事がありいけないと諦めてましたが、
用事が終わってインスタを見ると、まだあるので取り置きできます、と。

なんと！これは見逃せないわ。


電話して取り置きをお願いし、
閉店間際に取りに伺いましたがまだパンがありました。


パンドミもある！

お店の方もこんなこと初めてだと言ってました。
取り置きも初めてです、と。

私の分はこのカゴに入ってました。



今回はこんなにモタモタしてても買えてラッキーでした。


好きなものを欲しい分買えたのも良かったです。

自粛期間中にあった通販は量が多すぎて断念したのです。
冷凍庫パンパンだから入らないー。

明日に続く。