おじゃたん家[ojatan-chi]
飲む・打つ・食べる 「食」を中心としたあれこれ
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2012年11月17日
19:13
by
ojatan
秋田の芸能
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ojatan
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秋田の食の宝を頂きながら、芸術の宝、わらび座の皆様の見事な演舞、演奏を鑑賞。
気がついたら、箸をおいて立ち上がって観てた。
素晴らしい!!
2012年11月17日
11:38
by
ojatan
秋田内陸線ごっつお列車
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ojatan
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角館から秋田内陸鉄道のごっつお列車にのりかえたとたん、各駅からお母さんたちが次から次へとごっつおを持ち込んでくださって
テーブルがごっつおで埋まってしまってます(笑)
さらに今、勝子さんのおかずが…
2012年11月17日
08:55
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ojatan
秋田発見ツアーに出発!
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ojatan
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料理通信「秋田発見ツアー」に参加中。
角館に向かっている新幹線こまちの車中で朝食
東京駅で調達した朝ごはん
あれ、なぜかココファームの農民ロッソ2011が。
朝ごはんなのに
2012年11月03日
21:22
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ojatan
粗挽き十割そばを
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ojatan
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打った
蕎麦打ち倶楽部の会友稽古にて。
北海道産の粗挽きの十割。
外一くらいで打とうと思っていたら会員のT先生に
「なに、生ぬるいことしてるんだよー。生粉(十割)だ、生粉!」
と、気合を入れらた。。。
久しぶりの十割、やっぱり難しく神経使ったけど、かなり楽しかった。
しばらく挑戦は続く。
2012年10月31日
21:06
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ojatan
由利本荘の夜
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ojatan
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由利本荘「大政」にて
お通しは白魚
酒は地元で長らく愛されている、由利正宗精撰のお燗と串揚げ
銀むつに
奥伝山廃は冷で
そして
雪の茅舎 秘伝山廃!
きまったー
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