おかんのおもてなし

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2009年11月26日11:53

カテゴリ: 料理; 今日のランチ

●今日のランチ/091126●

ポカポカの小春日和です。新左近川親水公園沿いの木々はすっかり秋色です。おかんのおいしいランチを食べた後はお散歩するのもいいかもしれませんね。今日も元気なおかんが皆様をお待ちしております。どうぞお出かけ下さい。

●肉じゃがコロッケ定食●（写真）

※一手間かけたおかんのコロッケです。揚げたてをどうぞ。

●もつ煮込み定食●

※もつと根菜、こんにゃくを味噌味で煮込みました。

●ハムステーキ定食●

※厚切りのハムステーキに目玉焼きが付いてます。

●サケバター焼き定食●

※脂がのったサケをソテーして醤油とバターで仕上げた一品です。

●豚しょうが焼き定食●（写真）

※手作りのタレがおいしさの秘密です。

全品￥700.-　

（定食はみそ汁・小鉢・お新香・ご飯付）　　

今日の小鉢は　里芋　です。

2009年11月19日11:17

カテゴリ: 料理; 今日のランチ

●今日のランチ/091119●

冷たい雨が降ってきましたが、おかんは今日も元気においしいランチを作って皆さまをお待ちしております。暖かくして足元にお気を付けて、どうぞお出かけ下さい。

●鶏のカレー風味煮定食●（写真）

※鶏肉をまろやかなカレー風味で煮込みました。

●カキフライ定食●

※冬の定番、カキフライ。揚げたてをどうぞ。

●サケバター焼き定食●

※脂がのったサケをソテーして醤油とバターで仕上げた一品です。

●豚しょうが焼き定食●（写真）

※手作りのタレがおいしさの秘密です。

全品￥700.-　

（定食はみそ汁・小鉢・お新香・ご飯付）　　

今日の小鉢は　山菜の炒め煮　です。

2009年11月18日11:28

カテゴリ: 料理; 今日のランチ

●今日のランチ/091118●

空気はヒンヤリしてますが日なたはポカポカして気持ちがいいです。秋の日のひととき、おかんのランチとコーヒーでホッと一息ついて、午後もがんばってください。

●オムカレー定食●（写真）

※ふんわり玉子がのったカレーです。

●もつ鍋定食●

※ご飯にも合います。

●根菜の煮物定食●

※旬の根菜をコトコト煮込みました。

●サケバター焼き定食●

※脂がのったサケをソテーして醤油とバターで仕上げた一品です。

●豚しょうが焼き定食●

※手作りのタレがおいしさの秘密です。

全品￥700.-　

（定食はみそ汁・小鉢・お新香・ご飯付）　　

今日の小鉢は　小松菜の煮浸し　です。

2009年11月16日11:28

カテゴリ: 料理; 今日のランチ

●今日のランチ/091116●

昨日のような小春日和が続かない秋の空。今週は気温が低い日が多くなるようです。風邪をひかないようにお気を付けください。今日もおかんは、栄養バランスもバッチリのおいしいランチを準備して皆様お待ちしています。どうぞお出かけ下さい。

●レンコンハンバーグ定食●

※レンコンのシャキシャキ感が絶妙です。

●カジキマグロの味噌漬け焼き定食●

※味噌漬けにしたカジキを香ばしく焼いてあります。

●サケバター焼き定食●（写真）

※脂がのったサケをソテーして醤油とバターで仕上げました。

●豚しょうが焼き定食●（写真）

※手作りのタレがおいしさの秘密です。

全品￥700.-　

（定食はみそ汁・小鉢・お新香・ご飯付）　　
今日の小鉢は　大根葉の炒め物　です。

2009年11月12日11:44

カテゴリ: 料理; 今日のランチ

●今日のランチ/091112●

朝から曇り空の寒い日ですが、おかん茶家の近くの新左近川親水公園沿いでは、ケヤキや桜が色づいてきれいです。おかんのランチを楽しんだ後はお散歩してみるのもいいですね。今日もおいしいランチの準備が整いました。どうぞお出かけ下さい。

●鶏つくね鍋定食●（写真）

※鶏団子と野菜の鍋です。そろそろ鍋が恋しい季節ですね。

●サバ味噌煮定食●（写真）

※ヘルシーなサバを味噌煮にしました。

●イカバター焼き定食●

※肉厚の新鮮なイカをバター醤油で香ばしく焼きました。

●豚しょうが焼き定食●

※手作りのタレがおいしさの秘密です。

全品￥700.-　

（定食はみそ汁・小鉢・お新香・ご飯付）　　

今日の小鉢は　小松菜の煮浸し　です。

2009年11月11日11:42

カテゴリ: 料理; 今日のランチ

●今日のランチ/091111●

本降りの雨になりましたが、おかんは今日も元気においしいランチを準備して皆様をお待ちしております。足元のお気を付けて、どうぞお出かけ下さい。

●手作りコロッケ定食●（写真）

※シンプルなジャガイモのコロッケです。揚げたてをどうぞ。

●サバ味噌煮定食●

※ヘルシーなサバの味噌煮です。

●サケバター焼き定食●

※脂がのったサケをソテーして醤油とバターで仕上げた一品です。

●豚しょうが焼き定食●（写真）

※手作りのタレがおいしさの秘密です。

全品￥700.-　

（定食はみそ汁・小鉢・お新香・ご飯付）　　

今日の小鉢は　ニラの酢みそ和え　です。

2009年11月06日10:56

カテゴリ: 料理; 日替わりランチ

●今日のランチ/091106●

澄んだ青空がすがすがしい秋の日です。太陽のぬくもりが心地よいですね。おかんは今日もおいしいランチを準備して皆様をお待ちしております。どうぞお出かけ下さい。

●大根ステーキ定食●（写真）

※冬に向かっておいしくなった大根をやわらかく茹でてからステーキにしました。焼肉との相性もバッチリの旬の一品です。

●かき玉うどん定食●

※身体が暖まるメニューで風邪を予防して下さい。

●サケバター焼き定食●

※脂がのったサケをソテーして醤油とバターで仕上げた一品です。

●豚しょうが焼き定食●（写真）

※手作りのタレがおいしさの秘密です。

全品￥700.-　

（定食はみそ汁・小鉢・お新香・ご飯付）　　

今日の小鉢は　チーズ入りハンペン　です。

※誠に勝手ながら11月9日（月）は臨時休業とさせていただきます。

2009年11月05日11:40

カテゴリ: 料理; 今日のランチ

●今日のランチ/091105●

11月に入って秋がグッと深まってきたようで、時折落ち葉が風に舞っています。おかん茶家の軒下の干し柿も第二弾が吊されました。第一弾は食べ頃まであと一週間余りでしょうか。おいしい秋を目でもお楽しみ下さい。

●レンコンハンバーグ定食●

※レンコンのシャキシャキ感が絶妙の和風ハンバーグ。特注の鶏挽肉の旨みがきいてます。

●ロールキャベツ定食●（写真）

※コトコト煮込んだ手作りロールキャベツです。あったかメニューがうれしい季節ですね。

●サケバター焼き定食●

※脂がのったサケをソテーして醤油とバターで仕上げた一品です。

●豚しょうが焼き定食●（写真）

※手作りのタレがおいしさの秘密です。

全品￥700.-　

（定食はみそ汁・小鉢・お新香・ご飯付）　　

今日の小鉢は　ポテトサラダ　です。

※誠に勝手ながら11月9日（月）は臨時休業とさせていただきます。

2009年10月29日15:32

カテゴリ: おかん茶家徒然; 四季折々

今年もこの季節がやってきました。

朝晩の空気がヒンヤリ感じる頃、毎年おかん茶家の軒下に出現するこの光景。もうすっかりお馴染みになりました。

軒下の吊るし柿2009①

まんべんなく日や風に当たるように、時々向きを変えています。

元々は渋柿なのですが、２週間くらいすると、甘～い干し柿になります。

2009年10月29日11:19

カテゴリ: 料理; 今日のランチ

●今日のランチ/091029●

左近川親水公園沿いの木々が日に日に色づいて秋が深まりゆくのを感じます。太陽が雲に隠れるとヒンヤリしますね。おかんのおいしいランチとコーヒーで午後もがんばってください。

●サケの南蛮漬け定食●（写真）

※唐揚げにしたサケと野菜を南蛮ダレでマリネしました。

●大根ステーキ定食●（写真）

※大根がおいしい季節になってきました。豚焼肉がのっています。

●サケバター焼き定食●

※脂がのったサケをソテーして醤油とバターで仕上げた一品です。

●豚しょうが焼き定食●

※手作りのタレがおいしさの秘密です。

全品￥700.-　

（定食はみそ汁・小鉢・お新香・ご飯付）　　

今日の小鉢は　さつま揚げ　です。

2009年10月28日11:12

カテゴリ: 料理; 今日のランチ

●今日のランチ/091028●

秋らしい爽やかな日が続くようになりました。木々の葉も少しずつ色づき、秋の深まりに彩りを添えています。おかんは今日も元気においしいランチを作って皆さまをお待ちしております。どうぞお出かけ下さい。

●トーフステーキ定食●（写真）

※コンガリ焼いた豆腐に醤油とバターのキノコソースをかけた一品です。

●ロールキャベツ定食●（写真）

※コトコト煮込んだおかんの手作りロールキャベツです。

●カジキマグロの味噌漬け焼き定食●

※こだわりの味噌に漬けたカジキマグロを香ばしく焼いてあります。

●豚しょうが焼き定食●

※手作りのタレがおいしさの秘密です。

全品￥700.-　

（定食はみそ汁・小鉢・お新香・ご飯付）　　

今日の小鉢は　白和え　です。

2009年10月26日11:43

カテゴリ: 料理; 今日のランチ

●今日のランチ/091026●

週末からの冷たい雨が続いて季節がまた一歩進みそうです。気温の変動が大きいので体調管理にお気を付けください。今日もおいしいランチの準備が整いました。どうぞお出かけ下さい。

●牛スジの煮込み定食●

※牛スジを根菜といっしょにコトコト煮込んだ、ヘルシーメニューです。

●マグロづけ丼定食●（写真）

※マグロがおいしいおかんのづけ丼です。

●サケバター焼き定食●

※脂がのったサケをソテーして醤油とバターで仕上げた一品です。

●豚しょうが焼き定食●（写真）

※手作りのタレがおいしさの秘密です。

全品￥700.-　

（定食はみそ汁・小鉢・お新香・ご飯付）　　

今日の小鉢は　サツマイモの甘煮　です。

2009年10月22日11:10

カテゴリ: 料理; 今日のランチ

●今日のランチ/091022●

朝晩はずいぶんと涼しくなってきました。空気も乾燥しています。風邪をひかないようにお気を付けください。おかんは今日も元気に栄養バランスの整ったおいしいランチを準備して皆様をお待ちしております。どうぞお出かけ下さい。

●肉じゃがコロッケ定食●（写真）

※肉じゃががコロッケになりました。揚げたてをどうぞ。

●鶏肉のカレー風味煮定食●（写真）

※鶏もも肉をまろやかなカレー風味でやわらかく煮込みました。

●サケバター焼き定食●

※脂がのったサケをソテーして醤油とバターで仕上げた一品です。

●豚しょうが焼き定食●

※手作りのタレがおいしさの秘密です。

全品￥700.-　

（定食はみそ汁・小鉢・お新香・ご飯付）　　

今日の小鉢は　小松菜の煮浸し　です。

2009年10月21日11:38

カテゴリ: 料理; 四季折々

●今日のランチ/0091021●

「天高く馬肥ゆる秋」今日はそんな言葉がピッタリな気がします。今日もおかんのおいしいランチとコーヒーでリフレッシュして、午後もがんばってください。

●もつ鍋定食●（写真）

※ご飯にも合うおかんのもつ鍋です。

●揚出し豆腐の五目黒酢あんかけ定食●

※野菜が入った黒酢あんあけで一層ヘルシーです。

●サケバター焼き定食●

※脂がのったサケをソテーして醤油とバターで仕上げた一品です。

●豚しょうが焼き定食●（写真）

※手作りのタレがおいしさの秘密です。

全品￥700.-　

（定食はみそ汁・小鉢・お新香・ご飯付）　　

今日の小鉢は　サケと玉ネギのマリネ　です。

2009年10月19日11:08

カテゴリ: 料理; 今日のランチ

●今日のランチ/091019●

今週はカラッとした秋晴れが続くようです。食欲の秋、おかんのおいしいランチでお腹も満足。ウッドデッキテラスでリフレッシュして午後もがんばって下さい。今日も笑顔のおかんが皆様をお待ちしております。どうぞお出かけ下さい。

●煮込みハンバーグ定食●（写真）

※ふっくらジューシー。100％手作りのおかんのハンバーグです。

●ナスの焼肉のせ定食●

※秋ナスと豚焼肉の相性がバッチリです。

●サケバター焼き定食●

※脂がのったサケをソテーして醤油とバターで仕上げた一品です。

●豚しょうが焼き定食●（写真）

※手作りのタレがおいしさの秘密です。

全品￥700.-　

（定食はみそ汁・小鉢・お新香・ご飯付）　　

今日の小鉢は　あげとコンブの煮物　です。

2009年10月16日10:56

カテゴリ: 料理; 今日のランチ

●今日のランチ/091016●

おだやかな秋の日が続いています。散歩に最適な季節ですね。昼間と夜の気温差が激しいので、おかんのランチをしっかり食べて風邪をひかないようにお気を付けください。今日も笑顔のおかんが皆様をお待ちしております。どうぞお出かけください。

●サケの黒酢あんかけ定食●

※素揚げにしたサケに野菜たっぷりの黒酢あんをかけてあります。

●オムカレーライス定食●（写真）

※ふんわりオムレツをのせたカレーライスです。

●豚しょうが焼き定食●（写真）

※手作りのタレがおいしさの秘密です。

全品￥700.-　

（定食はみそ汁・小鉢・お新香・ご飯付）　　

今日の小鉢は　サツマイモの甘辛煮　です。

2009年10月15日11:24

カテゴリ: 料理; 今日のランチ

●今日のランチ/091015●

さわやかな秋晴れです。左近川沿いの木々も少し色づき始めたようです。食欲の秋、おかんのおいしいランチをお楽しみ下さい。今日も笑顔のおかんが皆様をお待ちしております。どうぞお出かけ下さい。

●豚カツ定食●（写真）

※おかんの揚げたて豚カツで午後もがんばってください。

●手作りギョウザ定食●（写真）

※材料を刻んで、こねて、一つ一つ包んだ100％手作りの味です。

●ブリ大根定食●

※ブリの旨みが大根にしみたおふくろの味です。

●豚しょうが焼き定食●

※手作りのタレがおいしさの秘密です。

全品￥700.-　

（定食はみそ汁・小鉢・お新香・ご飯付）　　

今日の小鉢は　ポテトサラダ　です。

2009年10月13日11:33

カテゴリ: 料理; 今日のランチ

●今日のランチ/091013●

さわやかな秋風がキンモクセイの香りを運んできます。おかん茶家のウッドデッキテラスでおいしいランチとコーヒーをお楽しみ下さい。今日も笑顔のおかんが皆様をお待ちしております。どうぞお出かけ下さい。

●キャベツメンチカツ定食●

※キャベツ入りでさっぱりした手作りメンチカツ。揚げたてをどうぞ。

●ゆば丼定食●（写真）

※ゆばをご飯にのせてあんかけにした上品な一品です。

●マグロづけ丼定食●（写真）

※マグロがおいしいと定評があるおかんのづけ丼です。

●豚しょうが焼き定食●

※手作りのタレがおいしさの秘密です。

全品￥700.-　

（定食はみそ汁・小鉢・お新香・ご飯付）　　

今日の小鉢は　ナスの味噌炒め　です。

2009年10月08日11:05

カテゴリ: おかん茶家徒然

本日、臨時休業

いつもご利用頂き誠にありがとうございます。

本日、おかん茶家は

誠に勝手ながら臨時休業させて頂きます。

台風による強風のため、

お客様とおかんの安全を考えて

臨時休業することにいたしました。

どうぞ、ご理解くださいませ。

もうしばらくは風が強い状態が続くようです。

皆様、お気を付けください。

明日よりのご来店を

心よりお待ち申し上げてます。

2009年10月07日11:06

カテゴリ: 料理; 今日のランチ

●今日のランチ/091007●

シトシト降る冷たい雨で秋色が一段と濃くなってきそうです。気温も低いので風邪をひかないようにお気を付けください。今日もおいしいランチを準備して笑顔のおかんが皆様をお待ちしています。どうぞお出かけ下さい。

●手作りコロッケ定食●（写真）

※シンプルなジャガイモのコロッケです。

●いくら丼定食●

※ランチにおかんのいくら丼はいかがですか？

●サケバター焼き定食●

※脂がのったサケをソテーして醤油とバ

ターで仕上げた一品です。

●豚しょうが焼き定食●（写真）

※手作りのタレがおいしさの秘密です。

全品￥700.-　

（定食はみそ汁・小鉢・お新香・ご飯付）　　

今日の小鉢は　インゲンのソテー　です。