岡製麺所*うどん屋日記

岡製麺所での毎日を綴るブログ。 うどんのこと以外に、日々の記録、旅行記、弁当日記など。

2018年08月

今日から新米なんや、嬉しいわ。
弁当は63個目やわ。

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出汁巻き、オクラの胡麻和え、焼きハム、スモークチーズ

スモークチーズはこの間たくさん作ったやつ。

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燻製には雪印のファミリアチーズを使うのだけど、近くの業務スーパーはファミリアチーズの取り扱いを中止してしまい多肥下町まで買いに行かなければならなくて不便

まとめ買いして、ちょこちょこ作れたらいいなと思っています。



趣味まではいかんかも。
熱が上がるときと下がる時の落差がすごいから。

久しぶりの燻製作り。

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ピーナッツとチーズの燻製を作ることに。

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ピーナッツはすぐに煙がのるから短時間で作れるんよね。

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チーズは水分を何度も拭いて手間かけとる。
これで合っとんかいの?と思いながら水分を拭いていたけれど、時々水分を拭いてやれるようなら拭いた方がチーズの燻製は美味しいらしい。

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これは前に作ったやつやけど燻製は日持ちするのもええところ。

熱が冷めてしばらく作らないと夫が

「ちょっとヒロミさん、あれ作ってよ!」

と要求してくる。
元気があるときでないと頑張れんのよね
本当はウィンナーも作りたかったけれど、時間がなくなったのでまたあとで。

久々に自分の燻製で飲もうかな。





今日はハルと2人でランチ

ハルが「パスタやピザのお店に行きたい!」というのでDEARに行きました。

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早めに来たので空いていてよかった!

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サラダとピザはセルフサービス。
最初からピザばかり取りに行くのでレタスを食べさせています。

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嬉しすぎていきなり3枚も取るという。

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私は生パスタにしました。
太めの麺が好きなのでよかったわ。
これは野菜とガーリック。

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彩りが綺麗。

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ハルはミートドリア。
張り切って大喜びで食べてましたが、最後はお手伝いする羽目に。

あんまりピザ食べんでよかった(笑)。
お母さんはこうなることは予測済み

食べ過ぎたので夜は2人とも食べないようにしようと話し合いました

本当は私はインドカレーの気分だったのですが、ハルはいつもパスタ気分だし、ピカはいつもラーメンなので自分が好きな時に好きなところに行くのは夏休み明けてからかな。

他にも行ってみたいところたくさんあるんだけどなぁ。

のんびり出来てよい休日でした。






ピカ弁61個目

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炊き込みご飯、オクラの肉巻き、チーズオムレツ、焼きハム、イカナゴと炒め人参、枝豆、もちチーズ

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冷凍食品のもちチーズもあるけれど、この日はたくさんオカズ入れて頑張ったわ。
ピカはチーズオムレツが良かったとのこと。

ピカ弁62個目

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シャケご飯、唐揚げ、ポテサラ、マイクロトマト

これは昨晩の残り物ばかり。
今の時期、ポテサラは持って行かせたくなかったのだけど本人がどうしても食べたいというので保冷剤入れて持って行かせました。

マイクロトマトはAmazonで買った種から私が育ててトマト嫌いのピカに食べさせるべく栽培したもの。

我ながらようやるわ、反抗期の娘に。
えらいぞ、私!

これはこないだのミー弁。 

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オクラの胡麻和え、焼きビーフン、おから炊いたやつ、かぼちゃの煮物、メンチカツ

大きいメンチカツは母がたくさん作ったのを分けてくれたやつ。
めちゃ美味しかった。

夫だけの弁当を作る日は健康志向やわ。
野菜も多め。

私は昼はうどんかおにぎりなので私より健康的な食生活やと思う。

hba1c が高めなので自分こそ、もう少し健康に気をつけなければと思う昨今です。



今日の2人の弁当。

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チキンナゲット、出汁巻き、オクラの胡麻和え、卯の花

卯の花は食べんかもしれんわ(ピカが)。

チキンナゲットは余分に焼いていたら朝からたくさん食べて行ったけど…。

今日はハルも全校登校日!
昨晩の台風で、もしかしたら休みになるかとソワソワしていたようですが、お母さんは絶対学校あると思いよったわ。

久々の学校、楽しかったらええなー。



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