東京オカザキッチン

大都会東京の片隅でフライパンを振るう33歳独身男子です。

しそ天/【music】DJみそしるとMCごはん

魔法使いの東京オカザキッチンです。

日曜日も安定の予約投稿です。
なぜかというと、この金土日月と苗場のフジロックフェスティバルにいるからです。

つまり、木曜仕事から家帰ってきたの23時だったんですが、そこから金土日月分の記事を書いているという、我ながら変態極まりないなと思いながら凄い勢いで書いているわけです。

なんか昨日のアクセス数普段の6倍くらいあったんですが何なんでしょう。
ついに僕に非公式ファンクラブがついたということでしょうか。
と、調べてみると、某サイトに僕のレシピが取り上げられていたのでした。みんな柚子胡椒好きだね。


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■ ■ ■ ★ ■ ■ ■


DJみそしるとMCごはん  - ジャスタジスイ

フジロック、日曜日の目玉はレッドホットチリペッパーズなんでしょうが、個人的にはあんまり興味ないので、僕は裏時間で彼女を見ようと思います。その選択をする人はあんまいないと思います笑。

女子大の栄養学部の卒業制作かなんかで、料理とヒップホップを融合した作品を発表したらそれがウケてしまい、そのままこの道に入ってしまった女の子です笑。NHKで料理音楽番組みたいのもやってるし、ゆるい感じに人気を獲得中です。

この曲、僕も好きなバンド「片想い」とのコラボレーション曲です。

僕は、東京オカザキッチンとDJみそしるとMCごはんとで何かをやるのがひとつの目標です。

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【しそ天】 2人分
大葉 10枚
天ぷら粉 20g
冷水 大さじ2

1.天ぷら粉と冷水を混ぜる。
2.大葉をさっと片面付ける程度にくぐらせて、180油に放り込む。


パリッとしたシソの香りが最高ですよね。

本日も駄文お付き合いくださりありがとうございました。
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ささみのピカタ/【music】Beck

抱腹絶倒の東京オカザキッチンです。

新潟県苗場で開かれるFUJI ROCK FESTIVALにおります。
2日目土曜日の安定の予約投稿です。


こういうフェスで出会うってことあるんでしょうか。
そんな美味しい出会いあるんでしょうか。

日本にはこんな美女がたくさんいただろうかってほど、フェスてーのにはかわいい子がたくさんいます。しかし、しかし、僕は12回目のフジロックであるというのに、そういう出会いは一度もない。畜生!

でも、フェスで出会ってお付き合いするとか、ましてや結婚するとか素敵ですよね。

フジロックでもたまに会場で結婚イベント的なのやってる人がいます。
それはたぶんフェスの中で出会って結婚でもして、思い出のあの地でフジロッカーたちに囲まれながら盛り上がりたい!ってことなんだと思いますが、実に羨ましいですね。

そんなこと考えながら、いや、考えなくてもいいや。
飲んでりゃいいべ。

酒酒酒音楽音楽寝太陽山川酒酒酒音楽音楽寝酒酒酒音楽音楽寝太陽山川酒酒酒音楽音楽寝酒酒酒音楽音楽寝太陽山川酒酒酒音楽音楽寝酒酒酒音楽音楽寝太陽山川酒酒酒音楽音楽寝酒酒酒音楽音楽寝太陽山川酒酒酒音楽音楽寝酒酒酒音楽音楽寝太陽山川酒酒酒音楽音楽寝酒酒酒音楽音楽寝太陽山川酒酒酒音楽音楽寝酒酒酒音楽音楽寝太陽山川酒酒酒音楽音楽寝酒酒酒音楽音楽寝太陽山川酒酒酒音楽音楽寝酒酒酒音楽音楽寝太陽山川酒酒酒音楽音楽寝

そんな感じのイベントです。

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Beck - E-Pro

土曜日の目玉はBeckです。
アメリカが誇るミュージシャンです。

遊び心と歌心が絶妙な具合でミックスされた楽曲センスといったら彼の右に出る者はいません。端正な顔立ちをしたお坊ちゃん風なのに、声も渋めで歌詞もシニカルという大変面白いミュージシャンです。

肩の力が抜けているためか、ひとつの音楽にとどまらず、オルタナギターロックに始まり、ヒップホップ、ファンク、フォーク・・・ と、色々手を出す気質が功を奏してか、デビューから今に至るまで最前線の人気を得続けていますね。

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■

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【ささみのピカタ】 2人分
ささみ 2本
卵 1個
粉チーズ 小さじ2
塩、黒こしょう 適量
パセリ 適量
白ワイン 大さじ1

1.ささみはたたいて塩で下味をつける。
2.卵、粉チーズ、パセリ、黒こしょうをよく混ぜ、(1)を漬ける。
3.フライパンに油を引き、(2)を両面焼き、白ワインをふり蓋をして蒸し焼きにする。

ケチャップとか!
うめ!

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薬味蕎麦/【music】Sigur Rós

空前絶後の東京オカザキッチンです。

本日から3日間、新潟県苗場で開かれるFUJI ROCK FESTIVALに東京オカザキッチン出没中です。

わたくし、学生時代からなんとなく大体毎年行ってまして、もうすでに12回目とかになります。すっかりフジロック常連組で、「最近のフジの客はよ~ 昔のフジは良かった」とかいってウザイおじさん化してないか心配です。そういう風には絶対なりたくないもんです。

2015-07-24-12-42-39


一時期は友人10人とか結構な大人数で行っていたのですが、ひとり減りふたり減り・・・ もう片手で余裕でおさまる感じになってしまいました。


それでも毎年いまだに赴いているのは、何でしょうね。生活に変化のない独身貴族として歩みを進めているからでしょうか。残されたメンバーは皆独身ということに気付いてしまいました。


3日間全部晴れたらいいなあ。
山の中で延々雨降ってることほどツライものはないです。

何よりも、ビール飲む気にならない
この一言に尽きると思います。


やっぱ野外フェスはビールだよ。
ビール飲まない野外フェスなんて、9割減くらいだよ。


行って参ります!

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■


Sigur Rós - Hoppípolla

今年のフジロック初日グリーンステージのトリは、アイスランドの雄、シガー・ロスです。
かっこいいですねえ。

個人的には、今年のフジロック最大の目玉です。

壮大で奥行きのあるサウンド、それを表現する確かな表現力とアイデア満載の楽器陣、圧倒的に伸び行くボーカル(ゲイ)、音源とは対照的に超アグレッシブなリズム隊のライブ、シガーロスはライブバンドとしての実力は圧倒的です。フジの一番大きいステージのトリを務める機会がついに来たかと嬉しい限りですね。

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■

金曜に蕎麦!

2016-06-20-21-06-42
【薬味蕎麦】 1人分
そば 1玉
*めんつゆ 大さじ2
*冷水 50cc
大葉 5枚
しょうが 1/2片
みょうが 1本
ねぎ 1/4本
温泉卵 1個
ごま 適量

1.そばを湯がいて冷水でしめる。
2.しょうが千切り、みょうが千切り、ねぎ小口切りをどっさりのせる。
3.温泉卵、
大葉細切りをのせ、ごまをふりかけ、(*)をまわしけける。

日本酒とともにどうぞ。

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ニッスイ みんなのしあわせごはん

にて、『しあわせ料理人』やらせていただいています!
Profile


『東京オカザキッチン』

大都会東京の片隅に生きる社会人男子。趣味は料理、音楽、読書、映画、旅行、バイク、インテリア。好きなものを好きなように。

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mail:
okazakitchen@hotmail.co.jp

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