フルーツタルト完成！

先週から、ようやく新しいフルーツタルトが登場。
様々な季節のフルーツを、おいしさはもちろん、
その彩の美しさのバランスを考えながら試行錯誤して
完成しました。
グレープフルーツのピンクや、キウイのグリーンが
美しいです。 
このほかにも、その時々に応じて、ブルーベリーや
ラズベリーや赤スグリの実が乗ります。
そして最後に、真ん中にトトロのシュークリームが
ドドン！と乗っかり完成です。
美味しくできました。

          

          

完成形は、こちら。

        

 

隠れトトロ

店の入り口ドアには、朝10:30になると
「OPENしています。」の看板が吊るされます。
そして7:00pmの閉店時間になると、看板は裏返されて 
「CLOSEしました。」になります。

OPENのトトロは、入ってくるお客様の目に止まりますが、
閉店後に現れるCLOSEのトトロは
ほとんど誰の目に止まることもありません。
暗がりでひっそりとしている「隠れトトロ」なのです。
そこで、紹介させていただくことにしました。
　　
ただ今になって考えると、多分トトロは夜行性ですよね。
夜でも、こんな眠そうな顔をしているのでしょうか（笑）。

 

ひな坊

冬から春先にかけて、餌台にはメジロも飛来します。
そして産卵して育てているはずなのですが、
スズメやシジュウカラと違って、
なかなかひなの姿を見ることはできません。 
先日たまたま、環境省の「ひなを拾わないで」という
キャンペーンのポスターを目にしました。
そこにはメジロの赤ん坊のイラストが！
あまりに可愛いので、真似して描いてみました。
巣の中では、こんなとぼけた顔のひな鳥が 
お母さんを待っているんですね。
名前は「ひな坊」にしました（笑）。