お米マニアなブログ

香川県で米屋をやってます。米屋 溝口食糧! 先代の血と商売を残す為、日々奮闘中。 お米やら趣味やらよーわからん事をぼつぼつと書いていきます。 情に厚く、米に熱く生きたい!

大人気の


もち麦甘酒


製造日が決まってなく、


だいたい1か月に1度の入荷。



そろそろ製造して発送可能なようです。


ご入用の方はご連絡くださいませ。


急ですが明日には注文数を入れないといけなくなりました・・・
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ぶぃ〜ん〜


お米マイスター号で


向かったのは、仏生山にあるパン屋さん MR.So&soさん。


よくお米や色々な買い物をしてくれるのです。
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実は少し前から雑穀を使ったパンを作ってくれているのです。


フォカッチャ


イタリア料理の平たいパン。


それにアマランサス 挽割小豆 もち麦を入れてくれているんです。
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めちゃめちゃ美味しいので


びっくり!
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実は、この3つの雑穀を選んでくれている時に、


「この3つの雑穀で上手に出来そうですか?」


って聞いたんです。


そしたら・・・・


「俺を誰だと思っているんや?」


って(笑)




以前、PR Kagawa と言う本で


一緒に出させて頂いたんだけど・・・
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MR.So&soさんは・・・・


こんな感じで出てまして。
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チョーロッケンローなパン屋さんなのです。


本当、このフォカッチャには降参な美味しさ。


ぜひ食べて欲しい逸品です。

ミスターソーアンドソー
所在地: 香川県高松市仏生山町甲408
定休日:月曜
電話: 087-814-3288





そして、


帰り道、大人気のカフェ Noraさんに寄り道
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一息つかせて頂きました。


ふぃ〜。


ちょうど取材中に失礼いたしました。


これでますます


ランチの予約取れなくなりそう・・・
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お得意様のカフェ


キッチンオルソさんがわざわざ麦茶プリンを持って来てくれました。
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お店で販売している 昔ながらの手いり麦茶を使ってプリンを作ってくれたのです♪



麦茶ラテか麦茶ゼリーを提案させてもらったのですが、


作ってくれたのは なんとプリン♪
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以前のブログに書いたけど、


このお茶、仕入れは埼玉県の米屋さん 山田屋さんなのですが、


山田屋さんは知り合いのケーキ屋さんに、いち早く麦茶プリンを提案されてたのです。






麦茶プリンが被ってしまった感で・・・・


申し訳ないのですが・・・


決して、真似をした訳ではないのと、


心の広い山田屋さんは


「全然大丈夫ですよ!」 と温かいお声。


ありがたいです。。。


ただ、麦茶プリンの内容は違います。。。


ものすごく売れているそうで、本当食べてみたい・・・・


もちろん、キッチンオルソさんの麦茶プリンもかなり美味しいのですよ。






あと、品切れてた菊花せんこう 再入荷してきてます。

人にも環境にも優しいせんこう。
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先日の岡山のイベントで仕入れた


フルヤジさんの畑のラー油も並べましたので、ぜひ!ぜひ!
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日曜日は


四国をビューンと飛び出して、


岡山県であったイベント Sunny Friends Market に遊びに行って来ました。


このイベントを知ったのは4日前で、全然知らなくて・・・


出店者が、まぁ〜


すごい!


言われるお店が多い、多い。
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入場して、すぐに


僕の大好きな

大阪の飛び出すパン屋 七穀ベーカリーさん。


お久しぶりですー!
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いつもおまけして頂き本当感謝です。


やっぱり美味しい豆乳ドーナツ 3つほどペロッと頂きました。




そして、


wacca farm さんでお野菜をたくさん買いました!


自然栽培で日本と西洋の在来種野菜を主に作ってて、


この野菜の見せ方が上手です。
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で、


香川代表のいつもお世話になっている



まちのシューレ963 さん。



蒸し暑い体育館の中、本当ご苦労さまですー!


イベント終わったら、


この暑さで痩せているか? どうか?


そんな会話の中、素敵な笑顔をありがとうございます!
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高知県のフルヤジオーガニクスさん。


梅のかき氷を頂き、


畑のラー油を久しぶりに仕入れさせさせてもらいまして m−0−m


お店にラー油並べました!
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たまごかけ大好きなので、


ついつい買ってしまう卵。。。


淡路島の北坂養鶏場さん。


初めまして・・・
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いりこの良さを伝える やまくにのいりこ屋さんで、
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いりこふりかけとおむすび買い!



おむすび、車の中で食べたけど、


めちゃめちゃ美味しかったなー!
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次男坊と2人で行ってたのですが、


金のしゃちほこが見たい!


のリクエストに


岡山城に登る・・・・


もちろん汗だくで。
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普段買えない買い物出来て満足、満足。


改めて、


商人はお客様に何を買ってもらう為の仕事なのか、


感じたイベントでした♪




ちなみに僕のおこづかいはほぼ食べものと痛んだ体のメンテナンスに使っちゃうので、


モノにはほぼ残らない・・・

売り切れてた 極上 手いり麦茶が届きました。


ダンボールを開けると、


なんとも香ばしい麦茶の香り♪
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で、


この麦茶、使い方で色んな可能性が広がるんじゃないかと。
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可能性を広げるには、


それなりのアイデアと知識が必要で、


まだまだ勉強せんといかん・・・





この麦茶を仕入れさせて頂いている


埼玉の米屋さん 山田屋さんは、


さすがの知識で関心です。


米屋から米屋に麦茶を仕入れると言う、


なんとも米屋っぽくない商品流通も


また楽しいもんです。





先週の日曜の朝に作った


麦茶ラテ。
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ほうじ茶ラテなんかは良く聞くとは思うけど、


麦茶ラテ、かなり美味しいです!


チャイを作る感じでやれば美味しいく出来ますよ。




明日、あさってはお休み頂きます。


皆さま、


Have a great weekend !!!

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