五万石

のお好み焼き!

夏を前に


  明日の24日(水)は勝手ながら午後5時よりの営業とさせて
 いいただきます。      五万石



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 新キャベツもしっかりしてきました♪
 この時期は玉ねぎも地元のものですし、地産率高いっすよ!
 




 最近は夏に向けてあれやこれや準備しておるのですが(^^;)

 飲食業には欠かせないのがダクト。
 特にお好み焼き屋はそうですね。
 ほぼ毎日24時間回り続けています。
 まさにBLUESです(笑)
 ちなみに最近はBig Bill Broonzyがお気にです♪

 当店は屋根に出る太っとい煙突があり、そこから排気しています。
 その中間(いわゆる2階)にでっかいダクトファンを設けています。
 
 夏を控えてダクトファンを交換してもらいました。
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びふぉわ~



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  あふた~

 ファンの力もアップグレードしてもらい換気だけではなく
 熱効率も良くなったみたいです。
 夏でも熱々が平気で食べて頂けるように、
 次はエアコンもいっちゃいますかね(^^;)


 
   
 

Guitar riff of Beck and Page

 GW終わり、気も腹部もたるんたるんの店主です(笑)
 去年は彦根に旅行したのだけど今年は特に無し・・・・・。

 そうそう、嫁がハマっているバンドのTRICERATOPS
 本日よりバンド結成20周年ツアーがはじまりました♪
 
 で、五万石も、
 ツアーラストの日比谷野外音楽堂に参戦予定です(^^;)。
 ゲストも多数来るみたいで、そっちのほうが楽しみだったりして(笑)

 このバンド、60~70年のブリティッシュロックを継承している
 今や珍しい部類に入るバンドです。

 ギター、めちゃ上手い。
 母親に似たのかしゃべりすぎるとこがちょっとだけど・・・・(笑)
 
 ROCK MUSICのソロはかっこいいっす。


 

 ちなみにベックにペイジのギターリフ。
 ここからロックがはじまったと言ってもいいのでは。

 あとはどうやってBEERをこっそりと持ちこむかですな(笑)

木曜日より営業します。

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ちょっとリゾートします💦
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