Ola♪
今回はポルトガルで最も有名なビアホール(自社HPの宣伝文句より)と言う、Portugalia ポルトガリアへ行き、Bitoque ビトッケ(薄切りステーキ、玉子焼きのせ)を食べに行って来ました。

<Love Bitoque : ビトッケ 大好き♪>
ポルトガル料理:Bitoque ビトッケ

ポルトガリアは1925年創業のチェーン店で、Cervejaria セルヴェジャリア(ビアホール)タイプの店舗とBalcoes ヴァルコエス(カウンター)と言うファーストフードタイプの店舗があり、リスボンではコロンボ・ショッピングセンターやアモレイラス・ショッピングセンターなどに店舗があります。

<Centro Comercial Vasco da Gama ヴァスコ・ダ・ガマ・ショッピングセンター>
ヴァスコ・ダ・ガマ・ショッピングセンター(リスボン)
今回は、ポルトガル鉄道CPのオリエンテ駅に隣接しているヴァスコ・ダ・ガマ・ショッピングセンターに行きました。オリエンテ駅同様、ガラス張りの天井が美しい巨大なショッピングセンターで、スーパーのContinente コンチネンテなんかも入っていますので、お土産を買うのにも便利です。

<Portugaria Cervejaria セルヴェジャリア・ポルトガリア>
Portugalia Cervejaria セルヴェジャリア・ポルトガリア
ポルトガリアはPiso 3、日本風で言うと4階にあります。ここのポルトガリアは、セルヴェジャリア・タイプの店舗の横に、ファーストフードタイプの店が並んでいます。カウンター・タイプでも食べた事がある相棒は、肉の質はセルヴェジャリアの方が上だったと言っております。今回はセルヴェジャリアに行きました。

リスボンの大衆食堂:ポルトガリア
気軽なレストランなので、家族連れで賑わっています。ヴァスコ・ダ・ガマ・ショッピングセンターは、リスボン万博が開催された国際公園の入口に建っていますので、お店からは万博で使われたロープウェーがテージョ川に沿って運行している様子などが見えます。

<とりあえず、ビール♪>
ポルトガルのビアホール:PORTVGALIA Cervejaria (Lisboa)
セルヴェジャリアはビアホールの意味なので、『とりあえずビール』を注文♪

ポルトガルのビール:Sagres サグレス
ポルトガリアはポルトガルのビールメーカ、SAGRES サグレスと資本関係があるのでしょうか、テーブルに敷かれている紙製のテーブルクロス(これ、ポルトガルらしいですよね)にサグレスの名も印刷されていました。

<Bitoque ビトッケ(ポルトガリア・ソース)>
ポルトガル料理:Bitoque ビトッケ(ポルトガリアソース)
このお店でのお目当ては、Bitoque ビトッケ(薄切りステーキの卵焼きのせ)の汁ダク・タイプ。一般的なビトッケは、シンプルな塩、コショウのシンプルな味付けなのですが、ポルトガリアのビトッケは汁ダクのソースタイプが選べます。ソースも何種類かあり、こちらは店の名を取った『ポルトガリア・ソース』。そうそう、肉の種類(牛、豚)や量も選べます。日本風の写真付きの印刷されたメニュー表もありますので、ご心配無用です。
と言いましたが、注文したつもりの目玉焼きがのっていない・・・。「すみませ~ん」

ポルトガル料理:ビトッケ(薄切りステーキ卵焼きのせ)
はい。のせてもらいました。ビトッケは、やはりこれじゃなきゃね。バターベースのソースがおいちい♪♪

<Bitoque ビトッケ(マスタード・ソース)>
ポルトガル料理:Bitoque Mostarda ビトッケ(マスタードソース)
相棒のスノホワは、マスタードソース。ちょっぴりピリ辛のソースも美味しいですが、ポルトガリアソースの方が好みかな。写真奥のフライドポテトもついています。フライドポテトを、このソースに浸して食べると、これまたおいちい♪ 太るのは分かっていますが、やめられませんな。

<Pastel de Nata パステル・デ・ナタ>
ポルトガルのデザート:Pastel de Nata パステル・デ・ナタ
ケのデザートはPastel de Nata パステル・デ・ナタとカフェのセット。ポ人のアルちゃん曰く、ポルトガリアのナタが一番美味しいとの事。おいら的には、ベレンの老舗パステイス・デ・ベレンのナタも美味しいし、甲乙つけがたし。

<Pudim Flan プディン・フラン>
ポルトガルのデザート Sobremesa : Pudim Flan プディン・フラン
相棒はプリン。ポルトガルの一般的なお店のプリンと比べると小さいですが、これまた美味しい。チェーン店だからと言って、手を抜いていないのが人気の秘密でしょうか?

リスボンのレストラン:ポルトガリア(ビアホール)
ポルトガリアはステーキの他にもシーフドも食べる事が出来ます。写真中央のGamba ガンバ(エビ)はガーリックバターで食べるとよろしい。その横はPercebes ペルデヴェシュ(カメノテ)ですな。Sapateira サパテイラ(カニ)などもありどうれも美味しそう。

チェーン店ですが、あなどるなかれのポルトガリアでした。

    
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