Ola♪
Faro ファーロの晩御飯です。お昼に雰囲気の良いビアホールで美味しいお肉を食べたので、また行ってもいいかな?と思ったのですが、夕方にレストランの下見をしている時に別のレストランにそそられました。

<Xarem com Ameijoas シャーレン・コン・アメイジョアス >
ポルトガル情報&旅行ブログ:Ola! Portugal
それはココ

ポルトガル旅行記:アルガルベ地方ファーロ
ん~、ケの好きな地元の大衆食堂というより、観光客向けのレストランって感じですよね。

ポルトガル旅行記:アルガルヴェ地方ファーロの美味しいレストラン
しかも椅子はパイプ椅子だったりします。普段だったら見ただけでパスしそうな店構えなのですが、どうして? はい。メニューに食べたい料理があったからです。

<Sangria サングリア>
ポルトガルのお酒:Sangria サングリア
はい、夏は定番のサングリア。カットフルーツがたっぷり入って、キリリと冷えて甘くて美味しいので、夏にはグビグビいってしまいます。でも、これはこの店特有のメニューじゃないですよね。どこにもあるメニュー。

ポルトガル料理:前菜のカタクチイワシのマリネ
こちらは前菜のカタクチイワシのオリーブオイル漬け。美味しそうだったので頂いちゃいました。

ポルトガルでは、前菜がテーブルに並んでいる事もありますが、食べなければ料金は取られません。「要らないです」と言って、下げて貰うといいです。

ポルトガル情報&旅行ブログ:Ola! Portugal
こんな風にパンに乗せて食べるのが好きです。Lisboa リスボン缶詰屋 Conserveria de Lisboaで買ってきたポルトガル土産のイワシの缶詰なんかも、こんな風に朝食で食べるのがケ家の定番です。

<Sopa de Legumesu ソッパ・デ・レグメス(野菜スープ)>
ポルトガル料理:Sopa de legumes ソッパ・デ・レグメス
こちらもポルトガル料理の定番中の定番、ソッパ・デ・レグメス(野菜スープ)。美味しいポルトガルのスープの中でも定番中の定番。ソッパの中でも、たまに珍しいソッパ(栗のスープとか)もあって、そそられるのですが、さすがの『とりあえずソッパ』のケも、野菜スープをメニューで見つけたから、このレストランを選んだ訳ではないでしょう。

<Bacalhau com Natas バカリャウ・コン・ナタス(タラのクリームグラタン)>
ポルトガル料理:Bacalhau com natas
干しタラのクリームグラタン。これ、ケの好物。数多いバカリャウ料理ですが、この料理はどのレストランでもメニューにあるかと言えば、そうではないので(ちょっと手間が掛かりますからね)、見つけると注文する事が多いのですが、そうは言っても、レストランの外観の第一印象を翻してまで、と言う程でもないです。アルガルヴェ地方の郷土料理って言う訳でもないですしね。
でもね~、このレストランのバカリャウ・コン・ナタス、相棒のスノホワから一口貰いましたが、ホワイトソースのコクも、塩加減もちょうどよく、美味しかったです。

<Xarem com Ameijosa シャーレン・コン・アメイジョアス>
ポルトガル料理:Xarem com Ameijoas シャーレン
はい、こちらがケが食べたかったファーロのあるアルガルヴェ地方の郷土料理、シャーレン・コン・アメイジョアス。シャーレンは貝の汁で出汁をとったスープにトウモロコシの粉で練った、お粥みたいな料理です。それにアメイジョアス(アサリ)が表面に散らされていました。この料理、他の地方だと、ほとんど見かけないんですよね。今回旅したアルガルヴェ地方一皿、まるまるシャーレンなので、途中で飽きるかな?と思っていたのですが、あっさりとした出汁が美味しく、トウモロコシの粒粒感もいい感じで完食しました。

<Sobremesa ソブレメサ(デザート)>
ポルトガル料理:デザート
食事の後は、ウエイターさんがお盆を持って来て、「ソブレメサ~?」
お盆に色んな種類のデザートが並んでいます。

勿論、写真のを全て味見のために一口づつ食べたのではなく、

<Moose de manga ムース・デ・マンガ(マンゴーのムース)>
ポルトガル料理デザート:Moose de manga マンゴーのムース
お腹一杯だったので、あっさりとしたマンゴームース。

このレストラン、見た目的には・・・と思ったのですが、メニューの種類も味も満足のケでした。

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