2018年09月27日 シャルドネの収穫始まる「原田さんの畑」 カテゴリ:畑の様子案内 事務局原田さんの畑でもシャルドネの収穫が始まっています。 今年は2年連続、組合の皆様のシャルドネが「日本ワインコンクール」で受賞し、原料のポテンシャルの高さを感じています。 糖度も良く、酷暑の夏と言えども、そんなに酸が抜けなかった大町の気候風土に感謝しなければですね! 今年はいつもの年と少し違うように見える「メルロー」です。 組合の皆様で土壌の勉強も始められたそうです、より良いワインぶどうが出来ることを期待しています。 こちらは来週からの収穫となりそうです。 「畑の様子」カテゴリの最新記事 コメント コメントフォーム 名前 コメント 評価する リセット リセット 顔 星 投稿する 情報を記憶 委託醸造先へ「Ferme36」様面白い渋田見さん!
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