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代々木公園のアースデーマーケットにも出店している
埼玉県比企郡ときがわ町 小川町高木農園 が,
無農薬・無化学肥料で育てた自家栽培の小麦・季節野菜・にんにく・ハーブ 自家培養の全粒粉酵母 を使った 石釜ピザ を,埼玉県ときがわ町の豆腐工房わたなべ の駐車場で販売していました。
マリナーラ(700円)は,ヴィーガンピザです。
モッツァレラチーズを使ったマルガリータ(800円)もありました。

豆腐工房わたなべでは,小川町で無農薬無化学肥料で育てられた有機栽培の大豆「霜里」を使った豆腐を買うことができます。
霜里農場の主は,プロフェッショナルでも放映された金子美登さんです。
ものすごく甘くて,感激します。豆乳も,ブラマンジェのように甘いです。もちろん甘味料なしで。

埼玉県比企郡ときがわ町と小川町,熱いです!!