2016年02月07日

ちいさんです。

瀬戸芸開幕まで1ヶ月ちょっとになりました。
各島ではアーティスト さんが制作を開始しています。

今回男木島は海外の方ばかりで、島で滞在をして制作するアーティスト がいません。
島の方々はちょっと寂しそうです。

そんな中、『川島猛とドリームフレンズ』で作品制作が始まっていたので、ちょっと覗きに行って来ました。
今回の作品は、部屋一面 川島先生が書き溜めた絵で埋め尽くされます。
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ドリームフレンズのメンバーが、慣れた手つきで貼っていきます。
特に天井は、大変な作業です。
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絵の模様が偏らない様に、配置を考えるのも大変です。
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貼る場所に合わせてカットしたり、
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プラスチックの板に貼ったりもします。

大変な作業をしながらも、現場は笑いが絶えません。
(笑ってなきゃ やってられない?)
どんな部屋になるのか、楽しみです!

オンバも頑張って制作しています。
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さあ、来週からは『TEAM男気』の船のペイントが始まります。
ハードスケジュールですが、例年より暖かいのが何よりの救いです。


 

(21:14)

2016年01月24日

ちいさんです。

40年に一度の寒波の日ですが、オンバ大島は底冷えのする工房でオンバの制作中です。
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3月まで・春まで・・・というご注文のオンバ3台を急ピッチで仕上げています。
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2月に入ると、『TEAM男気』の 漁船ペイントの作業が待っているので、
今のうちに仕上げなければ!
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白波の中の『めおん2』に負けない様に、
頑張れ〜!!
 

(14:59)

2016年01月15日

1/14日、瀬戸芸2016の島民説明会が、男木島コミュニティーセンターで開かれました。
参加島民は三十数名。(島民の約1/4)
島民の関心の高さがうかがえます。
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ディレクターの北川フラム氏をはじめ、実行委員会の方々が揃っています。
概要説明から始まり、男木島での制作アーティストの説明。

あれ?
2010・2013は、僕たちアーティストが島民の前で、制作内容をプレゼンしたのに・・!
今回は、中国・ブラジルのアーティストが招待されてるようです。

質疑応答では
「いつ頃アーティストが島に入るのか?」
『2月下旬から3月・・!』

「前回、前々回の様に島に滞在して制作するアーティストは?」
「島民と協力して制作するアーティストは?」
『今回、その予定のアーティストは居ません』

今回の瀬戸芸は、作品のクオリティーを上げる事に重点を置いている様です。




 

(10:50)

2016年01月11日

ちいさんです。

お正月気分も終わり、オンバ制作再開です。

島内注文1台・島外注文2台・ちいさん注文1台の合計4台を、3月初旬までに完成予定です。(完成しなければいけません!)
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『TEAM男気』の 漁船ペイントもあり、しばらくは 『古民家改築プロジェクト』は中断!
お風呂の完成は4月以降になりそうです!! 

(14:47)

2016年01月03日

あけましておめでとうございます。
今年は例年になく、風の吹いていない穏やかな新年を迎えました。

まずは新年2日恒例、男木こえびさん達と玉姫さんの厄払いに
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これを済まさなければ、1年が始まりません。

そしてその後は、これまた恒例の「オンバ新年会」
今年は、新居での開催となりました。
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男木島おなじみのメンバーに、男木初上陸の人達
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こちらのテーブルは、『イングリッシュ!』が飛び交っていました。
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男木メンバーと小豆島から駆けつけてくれた『自然舎』のやまちゃん
男木島と小豆島の友好関係が締結された瞬間です。
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キッチンで頑張ったちいさんと範子さん
範子さんは「こけし」と言われていましたが、ちいさんは昔から「ゆで卵に目鼻」と言われています。
よく似ている二人は、今年ONBA Cafeで頑張ります。

よく食べ・よく飲み・よく笑った新年会。新年会の様に、今年は瀬戸芸を目一杯楽しみます。

本年もよろしくお願いいたします。
 

(12:09)

2015年12月31日

ちいさんです。

先週末、なんとか引っ越す事が出来た我が家ですが、住んでみて気付いた所を直したり、いろんな物が行方不明になったりと、バタバタの一週間でした。
それでもなんとかお正月の準備を済ませ、やっと家らしくなった我が家です。
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まだ工事中の玄関に猿とお正月飾り
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玄関を入った正面の障子も張り替えました。
清々しい白です。
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壁の補修が出来ていない床の間には、鏡餅と猿
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屋根裏部屋にもお正月です。

そしてそして、念願の『海を見ながらお料理をする!』
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おせち料理を作るキッチンからは、こんな景色が見えました。 

まだまだ続く我が家の『古民家改築プロジェクト』ですが、そろそろ瀬戸芸の準備が迫っています。
制作の合間を縫って、お風呂だけは是非完成させたいものです!

今年一年、オンバと改築プロジェクトを応援して下さった皆様、ありがとうございました。
また来年も頑張りますので、よろしくお願いいたします。
 

(19:05)

2015年12月22日

ちいさんです。

いよいよ、残り1週間。お尻に火がついている我家ですが、
今週は画期的な出来事が・・・。

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ここは、新居の門をくぐった玄関前。
実は、先日まで人一人がやっと通れる道しか無い場所でした。
家の中から出た梁や柱の古材が、山積みされていたのです。
それが、今はこんなに綺麗!

英会話教室時間待ちのジャンさんと、ビストロ営業終了後の前田シェフが、アッと言う間にONBAの庭まで運んでくれたのです。
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若さって凄い!
以前は私達も「やっぱり若い衆(ワカイシ)は違うのぅ」と言われていましたが、若い移住者が増えた今では「なんぼ若い言うたって60過ぎとんやから、無理したらいかんぞ〜」などと言われる様になってしまいました。

そんな二人のおかげで、一番の難関をクリア出来たのですが、
今度は、これをどうするの?と言う事で
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主人は一日裁断作業。
古釘に気を付けながら細かくして薪にします。
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お風呂の焚き付けにもらっていただいたり、
いつか置きたい薪ストーブの焚き木になったり・・・。
こっちも、3月20日までには片付けなくちゃ!です。

そんなこんなで、新年を迎える準備も進んでいる新居。
いよいよ26日(友引で引っ越しに良い日らしい)引っ越し決定!
はたして、無事引っ越し出来るでのでしょうか?!

 

(11:56)

2015年12月15日

ちいさんです。

今週も、夜遅くまでの作業で(主人は)よく頑張りました。

先週土間に並べた瓦をモルタルで固め、土間完成。
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靴箱にするタンスを置くと、何とか玄関っぽくなりました。
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電気配線には、協力な助っ人が来てくれました。
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海上タクシー『ユアクルーズ』の古市さんです。
電気工事のプロ!
今まで、高松の工房やONBAの配線を手伝ってもらったのですが、
今回は丸投げ!!
「こことここに、スイッチ・こことここにコンセント」とお伝えしただけで、全部お任せです。もう100%の信頼!!
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ありがたや、ありがたや。

その間主人はというと・・・
なんとトイレの作り直しです。
水洗トイレでは、やっぱり無理という事がわかり、
簡易トイレに作り直しました。
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1回に流れる水の量が、200cc 。
2ヶ月に1回のみ汲取の男木は、やはりこれでないとダメです。
でも、いい感じの仕上がりです。
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安心して下さい。中からの鍵も取付けましたよ。

残すところ2週間、今週末から少しずつ引っ越しを始めます。
これからは、ちいさんの出番が多くなります。
ドリンク剤飲んで、頑張ります。



(09:26)

2015年12月08日

ちいさんです。

12月に入り、改築工事もいよいよ終盤です。
ちいさんが突然変更を申し出たキッチンの壁も
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主人の頑張りにより、お気に入りの壁と窓に変身!
(思った〜 と〜おりに〜 叶〜えら〜れ〜てく〜・・・)
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部屋の中は黒くして
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外は白くしました。 
この白い壁は、ちいさんが頑張って塗りました!!

そして次は土間
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土を入れて固める力作業です。
そこに助っ人登場。
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畑仕事を終えたジャンさんです。
高い位置からトントンと、アッと言う間に固めてくれました。
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楽チン楽チン!と、調子に乗る主人。
ジャンさん、ありがとう!本当に助かりました。

最後に防水シートとモルタルを敷いた上に、瓦を並べていきます。
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崩れた納屋の瓦を運んで
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なんとか形になりました。
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あとはこの上にモルタルを撒き、水をかけて固めますが、
モルタルを使い切ったので作業終了。
すぐに材料を買いに行けないのが 不便なところです。
男木島島民は、『西村ジョイ 男木島店』を熱望しています。

今週は、電気配線・ガス工事の予定。こちらはプロにお任せです。
細かいところを完成させて、最後に残るはお風呂。

さてさて、年内にお引っ越しが出来るでしょうか! 

(08:51)

2015年11月16日

ちいさんです。

Cafeの営業も終了し、ちいさんも 助手・ペイント・使いっ走り で参戦の
『一人古民家改築プロジェクト』

一番の難関だった『トイレ』がいよいよ完成間近となりました。
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主人曰く「踊れるよ!」
元は、柱から右側が真っ暗なトイレで、左側には荷物がびっしり!
2つの部屋を1つにしたので 落ち着かないくらい広いトイレになりました。
足りない部品を調達して、来週完成予定です。

男木島は浄化槽が設置出来ないので、港の周辺以外はほとんどが汲取トイレです。
でも、水洗にしたい!!
という訳で、古い温水器のタンクを便槽に使いました。
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水洗で流したのが、便座下に埋め込んでいる温水器のタンクに溜まり、
マンホールから汲み取る。
今までの2ヶ月の汲取の量で計算しても、十分大丈夫なタンクです。

すごいね!主人は何でも作ってしまいます!! 

あと残っている大きな造作は、
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キッチンの壁と窓の取り付け
(先日、ちいさんが突然の変更を申し出たので、余分な作業となりました。エヘッ!)

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お風呂・洗面所と最後に土間です。

完成まであと少し。
主人の足手まといにならない様に、ちいさんも頑張りま〜す!
 

(11:38)

2015年11月03日

ちいさんです。


昨日、今年最後のお客様がいらっしゃいました。
タイのアーティストさんと文化省の方々です。
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タイでは、昨年より香川県の観光プロモーションに力を入れてくださっています。
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香川県の観光ガイドブックも発行されていて、
屋島・栗林公園・小豆島・琴平と、高松市内のおしゃれなCafeやショップも紹介されています。
直島・豊島・女木島・男木島のアートサイトもしっかりと紹介していただいています。
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文化省では、アートを通じた地域活性を目指す「瀬戸芸」に感銘を受け、
タイのラッチャブリー県を「アートな町」としてプロモーションすべく、
数回の視察を開催されており、今回の視察団の中にも
何度かお会いした方もいらっしゃいました。
長いおつきあいになれば、嬉しいです。

そして、午後からは来客のある間には出来なかった、
花壇のバジルと
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唐辛子「さぬき本鷹」の収穫です。
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バジルは、綺麗な葉を摘んで
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乾燥バジルに
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唐辛子も乾燥させて種を取ったり、食用に!
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同じ唐辛子から取った種を植えたのに、ちょっと違ったのが出来ていました。
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これも「さぬき本鷹」
形は違ってても辛いのか・・・?とかじってみると・・・
なんと甘い!!まるでパプリカ!
これはこれで美味しくいただく事にします。

そんなこんなで、またまた忙しい日々になりそうです。

これからも、基本週末には島にいます。
ONBAの旗が揚がっていればお声掛け下さい。
留守の場合は、Cafe入り口の黒板に行き先を書いておきます。

よろしくです!

 

(10:47)

2015年11月01日

ちいさんです。

本日『ART SETOUCHI 2015 』最終日。
なぜか、毎年最終日は お天気が悪い!

主人は法事に出かけていてるし、お客様も少なく、
午前中はリピーターのお客様とゆっくりお話が出来ました。

高松ではいろいろなイベントが開催されている様で、
「きっと盛り上がっているんだろうな〜」と 思いつつのお店番です。

今年最後のカウンターディスプレイ は
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『落ち葉にドングリ 』と『雪だるま』

明日から冬期休業に入ります。
来年のオープンは3月20日、瀬戸芸2016本番です。 

(12:37)

2015年10月17日

ちいさんです。

男木島図書館さんに、クラウドファンディング引き換え賞品をいただきました。
同封されていた冊子『ライブラリー・リソース・ガイド』にオンバについての記載が!IMG_0030
とても誠実な文章でご紹介下さっていて、
うまく表現出来ませんが、本当に誠実にこの本を作っていらっしゃる事が窺われました。

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 表紙もいい感じ!!

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小倉ちゃんの写真のサンクスレターに、橋本君のイラストのしおり、
あっ、「風に流されてえび」も・・・。

沢山にありがとうございました。
オープンが楽しみです!! 

(17:29)

2015年10月09日

ちいさんです。

秋晴れが続く週末。
今週も『一人古民家改築プロジェクト』快調に進んでいます。

シルバーウィーク は、お兄さんや息子も参戦!
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一人で「どうしようか?! 」と途方に暮れていた
『屋根裏部屋、使わない部屋との仕切り壁』に挑みました。
素晴らしい3人のチームプレーで、
天井の角度や梁のカーブに合わせた壁が 見事に完成!
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吹き抜け部分の手すりも付いて、あとは照明のみとなりました。

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屋根裏部屋への階段の横は、
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タンスを並べてウォークインクローゼット風に
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数十年使っていないタンスは埃が溜まっているので、
丸ごと水洗いをしています。(これはちいさんの仕事です。)

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リビングと和室はほぼ終了。

これから、水廻りの配管と同時にトイレ・お風呂の大仕事に入ります。
なんとか、なんとか、お正月を新居で迎えられる様に、
頑張ってくれています。
(もちろん、オンバも作りますよ!!) 

次回の報告は、どこまで進んでいるかお楽しみに! 

(17:52)

2015年09月27日

ちいさんです。

シルバーウィーク も終わり、
男木島にも、またまったりとした時間が帰ってきました。

春のゴールデンウィークには、
食材も私もパンクしてしまったのを踏まえて、
シルバーウィークは万全の体制で(?)臨んだのでした。

21日は、『ジャンさんのクレープパーティー』
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ONBAの庭がフランスの公園の様・・・?
ジャンさんの作るガレットは、
いつ食べても 体にも心にも美味しいガレットです。

夕方、ジャンさんご夫妻・手伝いに来てくれていたお兄さん・帰省中の息子と、夕日を見ながらのビールとガレット!最高のひと時!!
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みんなの視線の先には、こんな素敵な夕焼けが広がっていました。
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そして後半は、『おやつ祭り』
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ジャンさんの奥様やお馴染みさんのI川君、帰省中の息子に
CAfeを手伝ってもらい 、今回は無事5日間をこなす事が出来ました。
忙しかったけど、楽しかった〜!
みなさん、本当にありがとうございました。 

・・・で、手作りシロップがほぼ完売のため
レモン3kg(ニュージーランド産ノーワックス)と生姜4kg(高知産)を取り寄せ、昨日は一日仕込みdayでした。
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『はちみつレモン』『はちみつジンジャー』、使った蜂蜜は7kg 。
漬けた後のレモンの皮は、レモンピールにして『レモンパウンドケーキ』に使います。

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こちらは『大人のジンジャーエール』
生姜に、きび砂糖・鷹の爪・クローブ・ブラックペッパー・シナモンスティック・ローリエを加え、煮詰めて作ります。

今年の営業も、残すところ1ヶ月となりました。
島歩きにちょうど良い 爽やかな季節です。
美味しい手作りドリンク 飲みに来て下さいね!

 

(07:35)

2015年09月20日

ちいさんです。

シルバーウィーク 2日目、晴天に恵まれ男木島もたくさんの人で賑わいました。

そんなSW真っただ中の明日、オンバであのジャンさんのクレープが食べられます!
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題して『ジャンさんのクレープパーティー』
メニューは、香川県産のレタス・卵にハムを使ったガレット!です。

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 さわやかな秋の一日をオンバの庭で、ガレットを食べながら、
の〜んびり、まっ〜たりとお過ごし下さい。

提供数に限りがありますので、お早めに!!
ONBA Cafe は、AM11:00 オープンです。
お待ちしています! 

(17:18)

2015年09月12日

本日、所用のため
ONBA Cafeは臨時休業いたします。
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(07:52)

2015年09月07日

ちいさんです。

久しぶりにオンバ制作の図。
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最近 漁師や図書館建設のシーンで登場している橋本君、
本業はイラストレーターです。

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日々、古民家をせっせと改築しているこの人も、
本業は彫刻家です。
(屋根裏部屋の床が抜けました!)

もう少ししたら、瀬戸芸2016の活動内容が決定します。
そろそろ本業開始です!! 

(13:30)

2015年09月05日

ちいさんです。

今日は、ちいさんがCafeで忙しかったので、
主人はまた『一人古民家改築プロジェクト』で頑張りました。

今日は、1階キッチンだった所の床を抜きました。
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まず、床板を剥がします。

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次に、根太もバールで剥がして行きます。

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全て撤去した空間。
達成感溢れるポーズです!!

床下には
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男木の古い家には必ずある『芋穴』がありました。
(サツマイモを貯蔵しておく穴蔵です。)

この空間は、土間にします。
押入を崩した土壁等を埋めて整地した後、古い瓦を敷き詰める予定です。
こんな大仕事をしたり

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壁にはる板を、梁のカーブにちゃんと合わせるという細かな仕事をしたり、主人は何でも一人でやってしまいます。えらい!!

月曜日にはまた手伝うからね!



 

(22:26)

2015年09月04日

ちいさんです。

8月も終わり、ONBAサイトも通常の土・日・祝のみのオープンとなったので、『一人古民家改築プロジェクト』に初めて参戦しました。
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今日は、屋根裏部屋の土壁の処理を手伝いました。
ポロポロ落ちる土壁を、水溶きボンドで固めます。
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これで、屋根裏部分はあと天井を白く塗れば終了です。

あとは、土間部分の天井と床を抜く・お風呂を作る・トイレを作る、で
大きな造作が仕上がります。

これからは、各部分の掃除などちいさんの出番が増えそうです。

そして、新居の窓からは『男木島図書館』の作業風景も見えます。
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遅くまで作業の音が聞こえていました。
負けずに頑張らなくちゃ!!












 





 

(23:10)

2015年08月31日

ちいさんです。

先日男木島で撮影があった『国分太一のおさんぽジャパン』
今週から香川県のおさんぽが始まりました。
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 初日の今日は、「大島沖のはまちの養殖」。
予告映像に男木島が映ったので、きっと明日は男木島です。
男木島では、「村上商店」「豊玉姫神社」「漁協ビアガーデン」が紹介される予定です。


詳しくはこちら
国分太一のおさんぽジャパン

酔っぱらい達が、他局の番組名『鉄腕ダッシュ』を連発したので、
「漁協ビアガーデン」は大幅カットが懸念されます!! 

(13:35)

2015年08月16日

ちいさんです。

お盆休みもやっと終了。
13〜16日の たった4日間の連続営業でグッタリしています。
来年の瀬戸芸本番、大丈夫なのか心配です!

忙しい時間は、主人がカウンターに立ってくれて大助かりでした。

そんな主人、現在『一人古民家改築プロジェクト』実施中!!
Cafeの手伝いや、来客対応の合間を縫って作業をしています。

今日、屋根裏部屋に上がる新しい階段(梯子?)完成
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 孫用に手すりも付いています。

キッチンも流し台が付いて、キッチンらしくなってきました。
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後ろの棚は『布団ダンス』を3分の1位に薄くしたもの。
お玉やお菜箸なんかを吊るす予定。
「海を見ながらお料理がしたい !」「古いタンスを使いたい!」
という願いを叶えてくれました。

キッチンからの眺めは
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こんな感じです!!

まだまだ先は長い『一人古民家改築プロジェクト』
頑張れ〜!!


 

(18:23)

2015年08月08日

明日8月9日は、ONBA Cafe 臨時休業いたします。
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年に1度の「高校同期会」に夫婦して参戦してきます。
 

(19:13)

2015年08月01日

ちいさんです。

『ONBA de ビストロ』絶好調!

今日は『せとうち暮らし』の副編集長やまももさん率いる、
デザイナーさんやライターさんグループのご来店でした。
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今日の前菜は、
・鶏肉と玉葱のフラン
・蛸のマリネ大葉風味
・鯛のカルパッチョ
・夏野菜のマリネ
・夏野菜のサラダ

メインは
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「ハマチのソテー、セミドライトマトのソース」
今日もみなさん本当に大満足していただき、
『ビストロ伊織』のオープンに期待大でした。

今回の『せとうち暮らし』にも『ビストロ伊織』と『浜口さんのサザエ飯』を掲載してくださっています。

そして今日はお土産に、嬉しい物を届けてくれました。
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以前、立ち寄って下さった写真家立木義浩さんの写真集です。
倉敷・女木島・男木島・小豆島をめぐった際のスナップ写真を写真集にしたもの。
恥ずかしながら、私達夫婦も載せていただきました。
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こちらは、立木先生と一緒のスナップです。
若い人は知らない人が多いけど、昔は本当にかっこいい憧れの方だったんですよ!!
(立木義浩・なっちゃんの写真館、を知っている人はそこそこの年の人!)

ちなみに、この写真集には『民宿さくら』の女将さんも載っています。
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女将さん、可愛い!!


 

(20:01)

2015年07月27日

ちいさんです。

連日の猛暑の中、男木島では図書館やビストロが、8月オープンに向けての作業に追われています。
ONBA大島も週末はビストロのお手伝いに!
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先日運んだ大きなガラスも、無事据え付け完了しました。
出窓を作ってディスプレイ コーナーになる予定だそうです。
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少しずつお店の形が見えてきています。

オープン後は、予約無しで¥1,500のランチプレートを提供します。
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コースとの違いは、
前菜1品とメインの付け合わせ、スープが無いくらい。
このプレートにパンとデザートが付きます。
コースは要予約で¥2,000〜。
「上限はいくら位?」と聞くと、「男木の食材で¥10,000の料理を作るのは大変でしょぅ!」
・・・そりゃそうだ!!
新鮮な食材をリーズナブルな お値段で提供!の『ビストロ伊織』です。
乞うご期待!!!

ONBA さんちも少しずつ進んでいますよ。
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クローゼットになる部屋に換気用の窓ができ、落ちかけの土壁も断熱材と板で補修。
これから、リビングに続くキッチンを作ります。(あっ、作ってくれます!)←感謝の意!!
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細かいところまで、とんでもない事を言うちいさんの希望を聞いてくれています。
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古い家具も、食器棚やカウンターに再利用します。

どの建物も素敵な場所になる事間違い無し!!
熱中症に気を付けて、頑張れ!!! 

(09:40)

2015年07月25日

ちいさんです。

今週も男木漁協女性部によるビアガーデンOPEN
 今日はテレビの取材が入るので、品数も豊富でした。
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どんな取材か知らされず、『誰かが食べに来る』との情報のみ 。
「きっとローカルな人よね!ジャニーズなんかは絶対来ないよね!」
と、言っていたら・・・「国分太一君らしいぞ!!」との主人情報に、
「そりゃ手伝いに行かなきゃ!」と早々にCafeを途中でClose。

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島の若いもん達も、図書館改修やビストロ新築やらの作業を
そこそこに済ませて大集合なのでした。
3時過ぎに来る予定が5時頃になり太一君登場・・・の頃にはみんな出来上がってしまっていて
酔っぱらいの輪の中に太一君!恐ろしい程盛り上がる男木軍団!!
(残念な事に、写真はNGでした。)

『国分太一のお散歩ジャパン』の収録でした。
放送は8月末〜9月初旬の予定だそうです。

テレビのまんまの、素敵な青年でした。
 

(20:07)

2015年07月21日

9日に、野球延長のため中止になった
BS朝日「玉木宏の秘境ふれあい紀行」瀬戸内の島編が
23日(木)に放送されます。 
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 夜11:00〜
すぐに予約を!! 

(08:38)

2015年07月15日

ちいさんです。

5月より実施している『ONBA de ビストロ』、3連休も連日のご予約をいただいています。
7月20日で開催第9弾となり、ご利用者も70名を超えました。
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 リピーターの方もいらっしゃり、みなさんお店のオープンを心待ちにされています。

『ビストロ伊織』は8月中のオープンを目指し、シェフ自らセルフビルド中!
お一人で頑張っているため、なかなか進まないのが現状です。
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(7月6日の状況です。)

そこで、お店の建設に専念していただくため、
『ONBA de ビストロ』の開催日を限定させていただく事にしました。
7月は20日で終了します。(20日は若干名空きあり)
8月は1日(土)・8日(土)・15日 (土)・16日(日)の4日といたします。
いずれも12名様まで、お申込順の受付となります。
尚、『ビストロ伊織』オープン次第『ONBA de ビストロ』は終了いたします。 
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『ビストロ伊織』でのお食事も楽しみですが、
海を眺めながらのONBAでのお食事も、二度と味わえない体験です。
日程調整中の方、お急ぎ下さい。
(1日・16日はすでにご予約有りです。)

シェフの頑張りをお手伝いいただける方も募集中です。
建築・土木経験者の方・力仕事得意な方大歓迎!!
7月25・26日の作業をお手伝いいただける方は、
onbafactory@gmail.com までご連絡お願いします。

一日も早く「『ビストロ伊織』オープンで〜す!!」のお知らせが届くのを楽しみに、もう少しお待ち下さいね!







(09:34)

2015年07月14日

昨年、好評だった「エイサー&三線」のライブが
今年も開催されます。
エイサーa
昨年は、ビアガーデンでこじんまりと 開催しましたが、
島のお母さん達が踊りだし、大盛況でした。

今年は、いろいろなイベントに引っ張りだこの
「みなみかじエイサー団」も参戦、迫力のあるライブが楽しめます。 

三線演奏は、ほぼ毎週男木島でお会いしている「山田さん」です。
しっとりと島唄を聞かせてくれます。

日時:7月19日(日)午前11:00〜
場所:島テーブル前(雨天交流館)

台風一過の一日を、男木島でお楽しみ下さい。 

(21:13)

2015年07月06日

ちいさんです。

『ONBA de ビストロ 』大好評で、昨日第5回目の開催でした。
今回も、気になるお料理をご紹介します。

*前菜盛り合わせ 
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・紋甲イカとニシ貝のブルゴーニュ風
・蛸とナスビのグラチネ
・イノシシのパテ・ド・カンパーニュ
・夏野菜のマリネ
・夏野菜のサラダ

*スープ とパン
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 ・玉葱の冷製スープ
・オリーブのパン

*メイン
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・黒鯛と自家栽培の野菜、ソースベアルネーズ

*デザート
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・すももとフロマージュブランのムース仕立て

はぁ〜、美味しそう・・・!

今回は、主人が会食メンバーだったので、
ちいさんはお運びさんをしながら、味見する事が出来ました!!

現在、第6・7・8弾までのご予約をいただいています。 

最近お問い合わせが多いのが、「お店はいつオープンですか?」です。
今日の『ビストロ伊織』を取材して来ました。
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こんな感じです。
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前田シェフ自ら、包丁を工具に持ち替え、
セルフビルド!頑張っています。
目標は、8月中にオープンです。もうしばらくお待ち下さいね。
それまでは、『ONBA  de ビストロ』で幸せなひと時をお過ごし下さい。

(22:09)