この日は用事があってはるばる藤沢方面へ。
昼食は予てよりBMしていたらぁめん鴇へ
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開店時間少しすぎての到着でしたがこの日は10分ほどで入店できました
奥行きのある店内でカウンター席とテーブル席がありました。
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メニューはこんな感じで。
店主の方は物腰ソフトで優しい接客
今回は醤油味玉900円をチョイスしましたぞ( ̄▽ ̄)。
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醤油味玉 900円
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薄切りの豚ばら肉チャーシューと鶏チャーシューに味玉。
スープは鶏油と鶏のダシがきいたふくよかで優しい旨味
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中細ストレート麺はつるつるなテクスチャで啜り心地も良く。
全体的に見た目よりも繊細で優しく上質な醤油スープ。
個人的好みとしてはもう少しだけ醤油のエッジがあるとさらにいいかも。

ここの白醤油やブラック、つけ麺も食べてみたいところですが
如何せん気軽な距離ではないので少々足踏み(^^;)

ごちそうさまでした


≪お店情報≫
らぁめん鴇
住所    神奈川県藤沢市藤沢1034
電話    0466-26-6301
営業時間  火~金 11時~15時
      土日  11時~15時 19時~22時(材料切れ次第終了)
定休日   月曜日
最寄駅   JR東海道本線 藤沢駅(北口) 徒歩7分




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