2010年09月

2010年09月30日

リンゴの紅玉が入荷していますよ!

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今日は9月30日・木曜日。
9月最後の日ですねェ~。早いものです。

「おおさとひろひぜろ直売所」の店頭に並ぶ野菜&果物類も、
だんだん秋めいてきました。

そして今日は、リンゴの紅玉が店頭に並びました。
出荷してくださったのは、前にも桃でご紹介した
阿部農園(山形市中野目)のご主人です。

最近、「紅玉」を作る農家は少なくなっていますが、
アップルパイやジャムにするのには紅玉が一番。
すり下ろして焼肉のタレに混ぜてもすごくいいそうです。

しばらくは出荷できるそうですので、
お買い求め下さいネ!


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上の写真が阿部農園のご主人です。


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下の写真は「大根葉」。
直売所近くにお住まいの香曽我部さんが、
朝採りして持ってきてくださいました。

これを一回ざっと茹でたあと、油揚げや糸コンと一緒に炒め、
しょう油で味付けし、ダシ少しを加えると、おいしいんですヨォ~。

ではでは、まずはこの辺で。


oosato15 at 13:51|Permalink

2010年09月28日

巨大カボチャの重さ当てコンテスト開催中!

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このところ雨や肌寒い日が続いてますが、
皆さん体調管理は万全ですか?

季節の変わり目は体調を崩しやすいので、
お気をつけ下さいね!

さて、上に掲載したカボチャの写真ですが、大きいでしょ。
直売所によく桃を出荷して下さる天童市の佐藤俊彦さん
が持ってきて下さいました。

佐藤さんがお住まいの高野辺地区では、
数年前からカボチャの大きさを競うコンテスト
で地域興しをやっているそうで、
それ用に育てたカボチャのひとつを持ってきてくれたんですね。

そこで当直売所では、このカボチャの重さを
皆さんに当ててもらうクイズをすることになりました。
名付けて「第1回、巨大カボチャ重さ当てコンテスト」

店内にある応募用紙に何㎏かと氏名など必要事項を記入して、
投票箱に入れて下さい。
一番近かった方に「はえぬき5㎏」を進呈いたします。

ふるってご応募下さいね!



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さて、直売所の店頭にはいろいろおいしい野菜、
果物、花卉などが並びますが、
オススメといえばまず秘伝豆の枝豆ですネ。

秘伝豆は晩生の品種で、すごく味のいい豆ですが、
枝豆として食べられるのはこの品種が最後になります。
今年最後の枝豆の味、ぜひ堪能して下さい。


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店頭に並ぶ野菜や果物を見ると
季節の移り変わりを感じますが、
お店の一角に並ぶ花卉類を見ると、いっそう季節感を感じます。

いま直売所には、秋の花がたくさん並びます。
単品でもありますが、写真のようにアレンジしたものも
ございます。

生産者が朝採りもしくは前日夕方に採って、
直接、直売所に持ってきてくれますので、
一般の花屋さんに並ぶ花よりも1~2日分は新鮮です。

ですから日持ちが全然違うんですよ!
ぜひご利用下さい。

ではでは今週も、
おおさとひろびろ直売所をよろしくお願いしマース!



oosato15 at 11:09|Permalink

2010年09月24日

イチョウ茸って知ってますか?

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最近直売所の店頭もめっきり秋めいてきまして、
さまざまなキノコが並ぶようになりました。

それでちょっと珍しいキノコを見つけましたので紹介しますね。
珍しいキノコとは、写真にある「イチョウ茸」というキノコ。
生産者の村山さんによると
一般には余り知られていないキノコだそうですが、
煮物の具や油炒め、汁の具などにして
おいしいそうです。

それで、もちろんただ食べてもいいのですが、
これを乾燥させて煎じて飲むと、
血糖値を下げる効果があるといわれているそうです。

科学的な根拠は分かりませんので、
本当かどうかは定かではありませんが、
そんな話を聞きました。
血糖値の高い方、試してみてはいかがでしょうか。






oosato15 at 16:00|Permalink