2010年09月
2010年09月30日
リンゴの紅玉が入荷していますよ!
今日は9月30日・木曜日。
9月最後の日ですねェ~。早いものです。
「おおさとひろひぜろ直売所」の店頭に並ぶ野菜&果物類も、
だんだん秋めいてきました。
そして今日は、リンゴの紅玉が店頭に並びました。
出荷してくださったのは、前にも桃でご紹介した
阿部農園(山形市中野目)のご主人です。
最近、「紅玉」を作る農家は少なくなっていますが、
アップルパイやジャムにするのには紅玉が一番。
すり下ろして焼肉のタレに混ぜてもすごくいいそうです。
しばらくは出荷できるそうですので、
お買い求め下さいネ!
上の写真が阿部農園のご主人です。
下の写真は「大根葉」。
直売所近くにお住まいの香曽我部さんが、
朝採りして持ってきてくださいました。
これを一回ざっと茹でたあと、油揚げや糸コンと一緒に炒め、
しょう油で味付けし、ダシ少しを加えると、おいしいんですヨォ~。
ではでは、まずはこの辺で。
oosato15 at 13:51|Permalink│
2010年09月28日
巨大カボチャの重さ当てコンテスト開催中!
このところ雨や肌寒い日が続いてますが、
皆さん体調管理は万全ですか?
季節の変わり目は体調を崩しやすいので、
お気をつけ下さいね!
さて、上に掲載したカボチャの写真ですが、大きいでしょ。
直売所によく桃を出荷して下さる天童市の佐藤俊彦さん
が持ってきて下さいました。
佐藤さんがお住まいの高野辺地区では、
数年前からカボチャの大きさを競うコンテスト
で地域興しをやっているそうで、
それ用に育てたカボチャのひとつを持ってきてくれたんですね。
そこで当直売所では、このカボチャの重さを
皆さんに当ててもらうクイズをすることになりました。
名付けて「第1回、巨大カボチャ重さ当てコンテスト」。
店内にある応募用紙に何㎏かと氏名など必要事項を記入して、
投票箱に入れて下さい。
一番近かった方に「はえぬき5㎏」を進呈いたします。
ふるってご応募下さいね!
さて、直売所の店頭にはいろいろおいしい野菜、
果物、花卉などが並びますが、
オススメといえばまず秘伝豆の枝豆ですネ。
秘伝豆は晩生の品種で、すごく味のいい豆ですが、
枝豆として食べられるのはこの品種が最後になります。
今年最後の枝豆の味、ぜひ堪能して下さい。
店頭に並ぶ野菜や果物を見ると
季節の移り変わりを感じますが、
お店の一角に並ぶ花卉類を見ると、いっそう季節感を感じます。
いま直売所には、秋の花がたくさん並びます。
単品でもありますが、写真のようにアレンジしたものも
ございます。
生産者が朝採りもしくは前日夕方に採って、
直接、直売所に持ってきてくれますので、
一般の花屋さんに並ぶ花よりも1~2日分は新鮮です。
ですから日持ちが全然違うんですよ!
ぜひご利用下さい。
ではでは今週も、
おおさとひろびろ直売所をよろしくお願いしマース!
oosato15 at 11:09|Permalink│
2010年09月24日
イチョウ茸って知ってますか?
最近直売所の店頭もめっきり秋めいてきまして、
さまざまなキノコが並ぶようになりました。
それでちょっと珍しいキノコを見つけましたので紹介しますね。
珍しいキノコとは、写真にある「イチョウ茸」というキノコ。
生産者の村山さんによると
一般には余り知られていないキノコだそうですが、
煮物の具や油炒め、汁の具などにして
おいしいそうです。
それで、もちろんただ食べてもいいのですが、
これを乾燥させて煎じて飲むと、
血糖値を下げる効果があるといわれているそうです。
科学的な根拠は分かりませんので、
本当かどうかは定かではありませんが、
そんな話を聞きました。
血糖値の高い方、試してみてはいかがでしょうか。
oosato15 at 16:00|Permalink│