高知のチベット



今朝は、この冬一番の冷え込みとなりました。
高知＝南国というイメージですが、「高知のチベット」と言われる北部の山中にある塩かえる農園は最低気温−7℃でした。



最初、温度計が壊れたかと疑いましたが、横にあるアナログの温度計も−6.5℃くらいを指していたので間違いないでしょう。


トマトの収穫は11月末で終わっていましたが、ハウスに残っていたトマトも全て凍り、葉も枯れました。



去年は12月中旬まで、一昨年は12月末まで収穫できたので、今年は就農以来一番の寒さです。



昔の言い伝えで、「カマキリの卵が高い位置にあったら大雪」と言いますが、今年は皆高い所（顔より上）にあります。
もしかして、久々の大雪？
ハウスが潰れないか心配です。



そんな極寒の中でも、パクチーの芽が出ました！
植物ってスゴイなあ。
この芽を大切に育てて、春先には関東地区にお目見えです。

追伸：　友人から高級薪ストーブをもらい、長年お世話になった時計型薪ストーブが引退しました。
『萩』もお気に入りのようです。

ご無沙汰すぎるだろ

半年もサボってしまった。
農家にとって情報発信が、いかに大切か自論を持っていたのに、面目ない・・・・・反省です。




さてさて、今朝の気温はマイナス２度で（先日マイナス３度があったので）この秋２番目の冷え込みとなりました。



山の紅葉も、どんどん落ちて、堆肥の材料集めを待つばかりです。
この子は、２ヶ月前に我が家に仲間入りした『萩』、よろしく。





今年は例年より寒波が早く、トマトは徐々に終わりを迎えようとしています。
一番早くトマトを植えたハウスは、すでに片付けてパクチーを播種しています。
少しずつ時期をずらしながら3月頃まで播いていきます。

トマト農家として８年が過ぎましたが、１度として同じストーリーの年はなく、毎年勉強です。
まだ８回しかトマト作ってないんだから当然ですけどね。

そして、昨年始めた２回目のパクチーは・・・どうなることやら・・・・・とにかく試行錯誤です。

同じ作物でも、地方によって、地区によって、畑によって、畝によって育ち方が違います。
マニュアルがないから面白い！（・・・のか？）


追伸：
以前からブログとは別にfacebookで農園の近況をお知らせしています。
https://www.facebook.com/OotoyoShiokaerunouen/
自分のアカウント（名前とメールアドレス）さえ登録すれば、投稿など一切しなくても見られますよ。
よろしければ覗いてみてください。

春のころ

　田んぼに水が入った朝早く　かえるの鳴き声と　たなびく雲がきれいでした。

　ご無沙汰しています2号です。
　忙しい忙しい〜と言っている人に楽しいことはやってこないんだ！だから忙しくないんだ（と思うようにしようっと）

　今年は　雨が必要な時に雨が少なくて　たけのこがすごく少ない。何回見に行ってもない。。たけのこご飯、土佐煮、天ぷら　いろいろやりたかったのになあ〜



　春野菜の収穫や準備していた時の写真
　




　今年の春は野菜セットが出来たので　楽しかったです。
　食べていただいた方に感謝とお礼を申しあげます！！本当に有難うございました。
　お料理した写真も送っていただき　感謝します。
　

　




　さて、露地の畑は相変わらずの草ボーボーですが　
　

　マルチなしで枯れた雑草マルチしたジャガイモも無事　芽が出てきました


　スナップエンドウには麦でマルチをしました。
　アブラムシも来ず、うどんこ病も来ず、すごく生育が良いです。マルチ麦のおかげなんだろうか？
　はて？
　



　昨日は草刈りをしていて　四つ葉と五つ葉のクローバーを発見。
　


　ではここら辺で　1か月前のあれこれをお知らせしました。
　またね😊


　　
　

　
　

　

実践堆肥作り「モミガラ堆肥」（４）＆踏み込み温床その後

最近の暖かさにビニールハウスの中では、レタスとパクチー第２弾が順調に育っています。





さて、実践堆肥作りの報告を怠っていました、ごめんなさい。

モミガラ堆肥は本日４回目の切り返し（混ぜ合わせ）をしました。

前回報告（１回目）の後、２回目３回目と、毎週水分量を60％にして切り返してきました。

今回も前回同様に（おさらいになりますが）
一輪車１杯分をサンプルに取り出し、



少しずつ水を加え、混ぜ合わせて踏み込み、60％に調節します。





残りの堆肥量に換算して水を加え、切り返したら山積みして完了。



この後は、月に１回の切り返しになります。（報告も１ヶ月先です）


一方、踏み込み温床は温度が下がってきたので、モミヌカ（モミガラ＆米ヌカ）を混ぜ、新たな材料と混合して、水を加えながら踏み込みました。
これがトマトの温床になります。





培土の温度は24℃、いい感じです。（これはズッキーニの苗）



いよいよ忙しくなります。

実践堆肥作り「モミガラ堆肥」（３）

昨日今日と冬に逆戻りでしたね。
南国高知のチベットでも雪となり、再び雪化粧しました。



さてさて、先週仕込み直したモミガラ堆肥。
順調に温度が上がって１週間経ったので、切り返し（混ぜ合わせ）をしました。



堆肥の山を崩すと、中から湯気が立ち上がります。
混ぜ合わせたら、（前回同様）一輪車１杯分サンプルを取り出し、水分量６０％となるように１Lずつ加水して、



水分量を確認します。
ギュッと握ると固まり、指でつつくと崩れるくらいが６０％です。



今回は、サンプルに３L加水したので、全体に３６L水を加えて混ぜ合わせました。
前回の水分量５０％に比べると、明らかにシットリしています。



保温用にカーペットをかけて、本日の作業は終了。



翌日温度を確認すると６４℃で順調です。



堆肥の表面には菌糸も繁殖してきました。



次も１週間後に切り返しです。