「良質のたんぱく質で粘膜や免疫細胞をパワーアップ」

いらっしゃいませ。元気なまーくんです。

いつもブログ開いていただきありがとうございます。

「健康の基本は、規則正しい生活と栄養バランスのとれた食事
であるといわれます。いざ健康的な食事をしょうとしても、なか
なか難しいのが現実です。このブログでは、健康・食べ物につ
いて皆さんに少しでもお役に立てればと思い記事を投稿してい
きま　すのでお読みください。」

今日の健康食べ物館のテーマは・免疫力を上げる食事

「良質のたんぱく質で粘膜や免疫細胞をパワーアップ」

特にこんな人に
●間食の多い人
●ダイエット中の人
●単品料理ですませている人
●食の細い高齢者

たんぱく質＝プロテインは、ギリシャ語の「いちばん大切な」と
いう言葉が由来だとか。
　　　　　　　　
その名のとおり、骨や筋肉はもちろん、血液、皮膚、ホルモン
、免疫細胞など、私たちの体を構成するあらゆるものがたん
ぱく質からできています。

不足すると、皮膚や粘膜が弱くなったり免疫細胞の数が減っ
たりして、免疫力もパワーダウンします。

毎日の食事で、ビタミン・ミネラル豊富な低脂肪な良質たんぱ
く質をとり、免疫の基礎体力をアップさせておきたいですね。

免疫力の基本ささえるメインのおかず・健康食べ物

レバー、豚赤身肉、牛赤身肉、鶏ささみ、かき、あさり、たこ、
帆立貝、さば水煮缶詰、卵等

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　ポリフェノールはいかが！

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・太らない食べ方


物販売の方には必要！
・物販売マニュアル
もあります！

「クンクン、クンクン・におい・体臭が気になる！」

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であるといわれます。いざ健康的な食事をしょうとしても、なか
なか難しいのが現実です。このブログでは、健康・食べ物につ
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今日の健康食べ物館のテーマは

「クンクン、クンクン・におい・体臭が気になる！」

「枕がくさい！」、「部屋がくさい！」なんて奥様や彼女にいわれ
ませんか。ななかなか自分では気づきにくい体臭。
　　　　　　　　
くさいにおい、特に加齢臭の大きな原因となるのが皮脂の酸化。
そして酸化の原因は活性酸素です。

加齢とともにこの活性酸素を体内に処理しきれなくなり、勢力を
強めた活性酸素が体臭の原因をつくります。

それを予防するのが、ビタミンＡ、Ｃ、Ｅです。野菜・果物に多く
含まれる成分がにおいを抑える働きをしてくれます。


ビタミンＡを含む健康食べ物
鶏レバー、モロヘイヤ、うなぎ、にんじん、春菊、卵等
ビタミンＣを含む野菜・果物
赤ピーマン、めきゃべつ、パセリ・アセロラ、ゆず、レモン、柿等
ビタミンEを多く含む健康食べ物
落花生、大豆、アーモンド、小麦胚芽、植物油、マーガリン等

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「心臓病をわずらわないためには、どうすれば？」

いらっしゃいませ。元気なまーくんです。

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今日の健康食べ物館のテーマは

「心臓病をわずらわないためには、どうすれば？」

皆さんＲ３５世代にはなつかしの漫画『キャプテン翼』三村淳と
いう男がいたのを覚えていますか？
　　　　　　　　　
「ガラスのエース」といわれた彼は心臓病で、抜群のサッカー
センスを持ちながら、１５分しか全力プレーが出来ませんでし
た。

そんなキャラ設定が人気を博したのですが、心臓病は命に関
わる恐ろしい病気です。

対策としてビタミンＢ群、Ｃ、Ｅやβカロチンなどを含む野菜を多
くとることをお勧めします。

身近な例として、数年前５０歳代で心筋梗塞で亡くなられた方
を思いだしました。野菜を中心とした食生活が大切ですね。

ビタミンＣを含む野菜・果物
赤ピーマン、めきゃべつ、パセリ・アセロラ、ゆず、レモン、柿等
ビタミンＢ１を多く含む健康食べ物
小麦胚芽、むきゴマ、パセリ（乾）、落花生（乾）
大豆（乾）、うなぎ（蒲焼き）、豚ロース（生）
ビタミンEを多く含む健康食べ物
落花生、大豆、アーモンド、小麦胚芽、植物油、マーガリン等
βカロチンを含む健康食べ物
ユズ、マンゴー、さつまいも、オクラ、かいわれ大根、かぼちゃ等

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「もうすぐ４０歳。ガンが気になりだした！」

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「もうすぐ４０歳。ガンが気になりだした俺！」

４０歳以上の死因のトップはガンです。それが不安をあおるのか
、ガンに効くといううたい文句成分が次から次へと発表されます。
　　　　　　　　　　　
しかし、まず粘膜を正常に保ちガン化を防ぐビタミンＡ。免疫力を
強化してガンへの抵抗力をつけるＢ群をとりたいものです。

それから、発ガン性物質の生成を防ぐＣとＥに、ガン細胞の増殖
を防ぐＤも大切ですね。

新成分に目がいきがちですが、ＡＢＣＤＥというベーシックな「ビタ
ミン５レンジャー」をとるようにしたいものです。

ビタミンＡを含む健康食べ物
鶏レバー、モロヘイヤ、うなぎ、にんじん、春菊、卵等
ビタミンＣを含む野菜・果物
赤ピーマン、めきゃべつ、パセリ・アセロラ、ゆず、レモン、柿等
ビタミンＢ１を多く含む健康食べ物
小麦胚芽、むきゴマ、パセリ（乾）、落花生（乾）
大豆（乾）、うなぎ（蒲焼き）、豚ロース（生）
ビタミンＤを含む健康食べ物
しらす干し、いわし、にしん、すじこ、いくら、さけ等
ビタミンEを多く含む健康食べ物
落花生、大豆、アーモンド、小麦胚芽、植物油、マーガリン等

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・物販売マニュアル
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「塩辛いものが好きな方・高血圧が気になる！」

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「塩辛いものが好きな方・高血圧が気になる！」

漬物,加工食品に味噌、しょうゆ、塩・・・塩分の摂取が多い日
本人は、高血圧になりやすいといわれています。
                    
その予防に必要なミネラルはＫ、Ｃａ、Ｍｇです。水分や血液の
循環に作用するミネラル群です。

また、食物繊維にも注目しましょう。体内の不要物を排出する
働きがあるので、高血圧の原因となるとりすぎたＮａを排出して
くれます。

ここのテーマの対策としたら、やはり野菜を多くとることが大切
なことが分かりました。

●カリウムを多く含む健康食材
納豆、ぱせり、豆みそ、よもぎ、こんぶ佃煮、アボガト等
●カルシウムを多く含む健康食材
ひじき、青海苔、昆布、焼きのり、干しえび、にぼし等
●マグネシウムを多く含む健康食材
なまこ、しらす干し、豆みそ、あさり、納豆、油揚げ等
●食物繊維を含む健康食材
切干し大根、かぼちゃ、かんぴょう、たけのこ、ブロッコリー等


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