「健康食べ物”大豆・豆腐”高たんぱくで低カロリー」

いらっしゃいませ。元気なまーくんです。

いつもブログ開いていただきありがとうございます。

「健康の基本は、規則正しい生活と栄養バランスのとれた食事
であるといわれます。いざ健康的な食事をしょうとしても、なか
なか難しいのが現実です。このブログでは、健康・食べ物につい
て皆さんに少しでもお役に立てればと思い記事を投稿していきま　
すのでお読みください。」

今日の健康食べ物館のテーマは

「健康食べ物”大豆・豆腐”高たんぱくで低カロリー」

畑の肉と呼ばれ、すぐれた植物性たんぱく質を含む大豆。
繊維質が多く、消化・吸収されにくい大豆ですが、豆腐として
加工されると、消化吸収率がほぼ１００％に。大豆の栄養を
ほぼ完全に吸収することができるのです。




豆腐は、リノール酸やリノレン酸、大豆レシチン、イソフラ
ボン、カルシウムやミネラル、ビタミンＢ群やＥなどがバラン
スよく含まれる超健康食品。

脳の働きをよくしたり、認知症。更年期障害・骨粗しょう症
などを予防するほか、強力な抗酸化作用によってガンを防ぎ
、血行をよくするので美肌効果まで期待できます。

また、コレストロールを抑制するので、メタボ対策にももって
こいです。

最後まで読んでいただきありがとうございました。

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