b086bc3f.JPG去年の秋に開店した韓国料理、焼肉の店が新宿1丁目にある。
場所は新宿御苑前駅の四谷側出口から商店街?をずっと靖国通りに向かって左側。
ほぼ靖国通りに近く、ドトールのちょっと先のラーメン屋の2階だ。
こんなに詳しく書いたのはマジで旨いから。
韓国料理の店に入ってもコムタン(スープ)とかサムゲタン(参鶏湯)なんかは、ほとんどの店が業務用の缶詰を使ってる。
だからどこの店でもほとんど同じ味だったりする。
料理する人が少なくてメニューが多いなんて店は、仕入れにしても、仕込みにしても割が合わないし、難しいもんね。
このヘウンデの料理はおばちゃんがやってるんだけど、元は赤坂のクラブで厨房で料理をしていた人。
そこでバイトしてた韓国人の友人が「厨房のおばちゃんが今度新宿一丁目で韓国料理の店を出すんだけど、すっごい料理が美味いから行きたい」ってことで初めて行ったのが最初。
そのおばちゃんが料理がホントに好きなんだね、仕込みに時間がかかるけど全部自分でやるんだって。
この日は韓国料理通な友達1人と、初めて韓国料理を食べるって友達1人と3人で行ったんだけど、口を揃えて『美味い!』
焼肉だけじゃモノ足らず、最後にサムゲタンを食べたんだけどペロリ♪みたいな(w
自分は行けないけど、ランチもボリュームがあってgoodらしい。
近くの人がいたら騙されたと思って行ってみてください(w