2009年11月08日
根菜のラタトゥイユ
新メニューが仲間入り。
『根菜のラタトゥイユのプレート ￥９００』
（パンか玄米ごはんをお選びいただけます。）
ホクホクと柔らかく煮えたレンコンやごぼう。
特にレンコンは風邪予防になる栄養素がいっぱい。
この時期にうれしいメニューです。
2009年11月02日
営業日のお知らせ
Orange cafe、Bonito&Tangleからのお知らせ。
11月3日（火 祝）は営業いたします。
(cafeは21:00 close)
11月4日(水)は振り替えでお休みをいただきます。
5日からは通常営業いたします。
2009年08月16日
夏休みのお知らせ
Orange cafe,Bonito&Tangleからのお知らせ。
８月１７日(月)、１８日(火)、１９日(水)の３日間、お休みをいただきます。
２０日からは通常通り営業致します。
よろしくお願い致します。
2009年05月29日
Ban Ban Bazar
2009年04月03日
桜*
あっという間に桜が咲き始めました。。。お花見をしなくてはっ！！と一人焦っているスッタッフMです。（別にしなくてもいいイベントですけどね〜・笑）
カフェでもこの桜の時季限定の新MENUが登場しました。
桜のシフォンケーキ ￥４００です。
下松のお菓子工房 en さんが焼いてくださってます。桜の塩づけが焼きこんであり 米粉が使われているので しっとりふわふわです。 春の香りのシフォンケーキ、かなり人気です♪
ドリンクでも可愛いらしい瓶の スワンサイダー ￥４７０ が仲間入りしています。 こちらは佐賀県のご当地サイダーで創業明治３５年だそうです。瓶は復刻版の為、明治の感じがもろに出てます。笑 ちなみに瓶はお持ち帰り可。 瓶好きのスタッフももちろん持って帰りました。
それから イベントのお知らせをひとつ。
５月２７日（水）にオレンジカフェではライブを行うことになりました。東京のイカした三人組バンバンバザールさん達のライブです。 また追って詳細をイベント＆ニュースコーナーでご紹介しますのでお楽しみに♪ 私もかなり楽しみです♪♪♪
2009年02月06日
根菜とソーセージのポトフ
大根 にんじん ゴボウなどの根菜とソーセージをじっくりと煮込みました。 パンか玄米ごはんのどちらかお選びいただけます。
￥１０００です。
ポトフとは全く関係ない話ですが もうすぐバレンタインデーですね♪ チョコにちなんで？ケーキではチョコタルトやショコラ ドリンクではホットチョコ アイスチョコなどもございますので ぜひお試し下さいね。
2009年01月18日
2008年12月29日
今年も一年ありがとうございます。
今日の年内の営業は終わりです。
今年も一年ありがとうございました。
今年も勉強の年だったなぁと、改めて思います。
食を含めて、世界の状況が大きく変化していくなかで、私達が出来ることは何だろうと、考える毎日です。
来年は、チャレンジする年にしたいな。
もっと自由な発想で、もっと居心地の良い空間を造りあげていきたい・・・・。 がんばります！
新年は２日（金）１２：００より営業いたします。
皆様のご来店をお待ちしております。
花壇のオリーブ
最初は腰くらいでしたが、こんなに大きくなりました。
来年もまたよろしくお願いします。
2008年11月20日
ボジョレー解禁
今年も美味しいヌーヴォーが届きました。
LOUIS TETE （ルイ・テット）
・グラス ￥６８０
・ボトル ￥３９００
それぞれカマンベールが付きます。
ボトルに貼ってあるラベルも可愛いので私も購入したいなぁと思っています。 この時季限定のヌーヴォーを皆さん楽しみましょう♪
2008年11月19日
寒すぎです！！
昨日からいきなり寒くなっています。。。昨日はお店がお休みだったので一日中家に居た私。夕方外に出てかなりの寒さにびっくりしました。うちのオーナーのM（別にイニシャルトークでなくてもいいのだけど・笑）は冬が好きです。いろんな理由があるみたいです。。。私も寒さは苦手ですが重ね着が楽しめる冬は好きですね。寒い中あったかい飲み物を横に置いて本などを読むという時間も大切にしたいです。。。が 日々忙しくてなかなかそんな時間が持てません。 そういう方も多いと思います。 カフェでは沢山のジャンルの本が置いてありますのでお店にいらした際はぜひ本棚の本を手にとって読んでください。 そしてゆっくりとした時間を楽しんで頂ければ嬉しいです。
更新しようと思ったら雪が降ってきました〜。初雪です♪ 寒いはずだっ。
2008年11月10日
flower〜*
秋のお花と言えば・・・コスモス。 画像はチョコレート色でチョコレートの香りがほのかにするチョコレートコスモスです。 チョコレート好きにはたまらないお花かも？（笑） テーブルには季節のお花や庭に植えてるハーブなどを飾っています。 お客様にお花の名前を聞かれることもよくあります。。。なるべくきちんとお答えできるようにしておきますね。（汗）
今 CAFEでは「遊ぶ線」と題した展示会をしております。 オレンジカフェのお客様で美術の先生をしていらっしゃる森下嘉昭（もりしたよしあき）さんの作品展です。 アクリル画やキャンバスに描かれた絵、エコバックやTシャツの販売もしています。 今月１６日（日曜日）までとなっておりますので ぜひ足を運んでみて下さい。
森下さんHP http://www10.ocn.ne.jp/~ymorry/
2008年11月07日
SWEET*
朝夕だいぶん涼しくなってきましたね。。。CAFEではこれから冬に向けての甘味、お汁粉をが初登場です。 自家製あんをココナッツ風味に仕上げてみました。 写真で見てお分かりかもしれませんが、お汁粉の上にはココナッツがのっています。通常のお汁粉とはまた違ったやさしい味です。
ココナッツ白玉汁粉 ￥５８０
2008年10月03日
新作MENU＆復活MENU
またまた久しぶりの更新ですみません。（汗）
MENUがいくつか増えましたのでお知らせしますね。
画像に写ってるのが「しっとりチキンのサラダとパンのセット」です。お値段は９５０円。
ヘルシーでボリュームのあるチキンサラダと天然酵母のパンのセットです。 たっぷりと野菜を食べたい方にオススメです。 お酒にも合いますよ。実証済みです。（笑）
その他の新作MENUではこの時季限定の「サンマのホットサラダと玄米ごはんのプレート」もございます。お値段は１０００円でお味噌汁も付いています。 脂ののった旬のサンマを軽くソテーして、サラダ仕立てにしました。幅広い年齢層に人気です。
復活MENUでは「玄米といろいろ野菜のセイロ蒸し」 ￥１２００
それからSWEETではenさんからの「さつまいものムース ￥４８０」と「チョコタルト ￥４８０」も復活しました。
CAFEでお待ちしております。♪
2008年07月18日
夏*が来ました。
毎日毎日暑い日が続いていますね。 しかも明日からは夏休みですよ〜。 皆さん 熱中症にはお気を付け下さいね。
さてカフェではこの夏からカキ氷をＭＥＮＵに追加しました。こちらまさに暑い日には持って来いということでご好評を得ております。色鮮やかなミックスベリーミルクを始め定番の宇治金時ミルク、梅みつ白玉、柚子みつ白玉、みぞれ金時など全部で９種類です。 あずきはもちろん手づくりでほどよい甘さがオススメでよ。
ふわふわなカキ氷をぜひ一度お試し下さ〜い。
2008年06月20日
梅雨ですね。。。
今日の周南は大雨です。 時折スコールのような雨も降っています。
スッタフも買い出しは長靴でした。（笑）
さてさて新ＭＥＮＵ*「玄米おむすびのプレート」のご紹介です。
以前からずっと作りたかったおむすび。
ワンプレートにおむすびと青菜のおひたし、おだしのきいた卵焼きをのせました。
お味噌汁を付けて ￥７５０ です。
カラダにやさしい味付けです。
2008年06月09日
ミルクプリン
こんにちは。 今日の周南はまったり蒸し暑い曇り空です。
今日は最近出た裏ＭＥＮＵをご紹介します。
お客様からのご要望でうまれたＳＷＥＥＴ。 ミルクプリンです。
このプリン ランチタイムにいらっしゃる方はよくご存知だと思いますが ランチのデザートによく出しています。 ランチタイム以外でも食べたいというお客様の熱い（笑）ご要望から￥２５０でお出しすることになりました。
ただし日によってお出しできない日もありますのでＭＥＮＵには 載せておりません。 このブログを読んでるお客様にだけお知らせしています。
それから近々ですが。。。夏にむけての新しいＳＷＥＥＴが新作として出る予定です。 どうぞお楽しみに。 コチラ私が一番楽しみだったりします。むふっ
2008年05月14日
アプリコットパイ
今日の周南のお天気は朝雨が降ったかと思えば 今度は晴れたり曇ったりと空もなかなか忙しそうです。
さてＣＡＦＥでは アプリコットパイ ￥４００ が登場しました。
以前食べられたことがあるかもしれませんが再登場です。
自家製の練りパイに あんずのコンポートを詰めて焼き上げました。
甘ずっぱい初夏の味ですよ。。。
2008年04月29日
GW突入。
GWに入りましたね〜。
皆様 いかがお過ごしでしょうか？（笑）
cafeはもちろん営業しておりますよ〜。
GW中の営業時間をお知らせしておきます。
４・３０日（水）
５・１日（木）
２日（金）
３日（土）
４日（日）
５日（月）
上記の営業時間は１１時から２４時までです。
６日（火）は１１時から２１時までとなっております。
スタッフ一同 笑顔でお待ちしておりますので（笑）ぜひお立ち寄り下さいませ。
2008年04月23日
お茶の季節です。
最近スーパーやコンビ等でお茶のお菓子をよく目にしませんか？
お茶繋がりということで（笑） 以前からMENUにある抹茶サンデーを この時期特にオススメいたします。
私がブログを書くことがあれば絶対にこれはオススメしようと思っていたSWEETなのです。 以前の抹茶サンデーに白玉がトッピングされてますます美味しくなりましたよ。 冷たいバニラアイス（あずき・生クリーム・栗ものっています。）に抹茶をかけていただく和のSWEET。
ぜひお試しあれ。
2008年04月18日
ご無沙汰しております。(汗）
前の日記の更新からかなり時間が経っております。。。
このサイトを楽しみにしてる方がいらしたら 本当にごめんなさい。(´；ω；`)
気持ちを新たにして なるべく更新したいと思いますので宜しくお願いします。
新しいMENUも続々？出てますよぉ。
もうお店にいらしてる方はご存知だと思いますが、まだの方に少しご紹介しますね。
まずはFOODからです。
・スペシャルデリプレート ￥１４００円
（数種類のデリがワンプレートになっています。ランチにオススメですが、夜のお酒にもよく合います。）
・玄米といろいろ野菜のセイロ蒸し ￥１２００
（少しお休みしていたmenuです。 玄米と鶏肉、季節の野菜を中華のセイロで蒸しあげました。シンプルですがリピーターまちがいなしです。）
続いてSWEETです。
・やまいものムース ￥５００
（やまいもの香りが優しいムース。豆乳を加えてふんわりと仕上げています。）
写真はまた追々ご紹介していきますね。
今日のお天気は晴れたり曇ったりとおかしなお天気・・・。
だけど窓から見えるイチョウの新芽が青々してて素敵です。
カフェから一度眺めてみてください。
