農場より一言

小田原真壁オーガニックファームの徒然日誌

2011年02月

大忙しの収穫~出荷

毎週火曜日はアニュー店に野菜を出荷するので、月曜から真壁ファームは大忙し(-o-;)
本日のお野菜は「かぶ」「長ネギ」「ほうれん草」「水菜」「にんじん」「ブロッコリー」「プチベール」どれも野菜本来の甘みが出ている自信作!
収穫も大変ですが、それよりこんな作業が大変だったりします↓
      CA390636ねぎむき~
今年は昨年に比べ「プチベール」が小さめでしたが、ここ最近の雨でプチプチ葉がたくさん出てきました!CA390637CA390635

にんじんにんじん

昨日雨が降ってくれたので、本日はにんじんの収穫をしました!
小田原の畑は土が粘土質の為、土が硬く雨が降らないとにんじんを引っこ抜くのが大変><
なので今日はスポットさくさく収穫出来ました!
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香りのいい立派なにんじんになりましたv^-^v
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わーい♪(にんじん子さん)

ようやく石拾いも終盤か?!

1ヶ月半以上も続く石拾いもそろそろ終わりに近づいてきました!
本日はさつまいもを作付けしようとしている畑の石拾い、この畑は若干小さいので楽に終わるかと・・・
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直径10cm~20cmの石がゴロゴロ出てくる出てくる(泣)

もう少しがんばります!

CA390625

2011初ブログ更新しました!

昨年後半からようやく始動した真壁ファームの新しい畑。畑と言っても1から耕し、ちゃんとした畑として機能するのには2年はかかります。広さは220r。畑には大きな石がゴロゴロしていてこれを1つひとつ拾っています。年明け2日から始まり今日にいたります。 5月には玉ねぎで忙し
くなるので、それまで忍耐と体力勝負です。
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