農場より一言

小田原真壁オーガニックファームの徒然日誌

2011年05月

巨大!にんにく!激うま!

DSCN0676眞壁ファームのにんにく畑からの景色です!相模湾が昨日はきれいでした(^_^)DSCN0678

ここんとこ雨ばかりでたまねぎ畑に入れず収穫が出来なくヽ(TдT)ノ
にんにくの成長を確認しにきました~
DSCN0685今年もかなりいい出来です!!!スーパーで売っている倍ぐらいあります('▽'*)ニパッ♪
香りも最高ー!
試しに夜贅沢にまるごと素揚げし頂きましたー!
剥くと1片2cm~3cmもあり、ちょーほくほく♪でした。おいものような触感です。

もくもくと、たまねぎの箱詰め中!!

収穫したたまねぎも、ついに最終作業に突入!!
もくもくと倉庫で、箱詰め作業に追われています

DSCN0675DSCN0670


たくさんのダンボールとたまねぎに囲まれて、倉庫内はぎゅうぎゅう詰め
たまねぎを選別した後、

DSCN0674

重さを計量して箱詰め。愛情のこもった手紙を添えて
皆様の元へ運ばれていきます!!
一つ一つ大切に育てた、たまねぎです。じっくり味わってくださいね^0^

<オススメの食べ方>
☆☆スライスたまねぎ  ポン酢+カツオ節 or スライスたまねぎ  醤油+たまごの黄身☆☆

簡単、シンプル、おいしい!お試しあれ~♪

ついに!!たまねぎ収穫!!始動ー!

ようやくたまねぎの収穫が今日からスタートしました!
寒い日が続き今年もGW明けからになりました 。

DSCN0662

ここから6月までは激動の2ヶ月ですε=ε=(;´Д`)
DSCN0665本日はお手伝いにお二人さんが来てくれて大変助かりました(⌒-⌒)

DSCN0668新しい畑で心配もありましたが、まずまずの出来で安心しました。

これから2ヶ月がんばります!ただ雨が降らない事を祈るばかりです。



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